11 bienfaits de la caroube





Les graines de caroubier sont merveilleusement nutritives et bénéfiques pour la santé humaine. Appartenant à la famille des pois et originaire de la région méditerranéenne, les fruits secs sont souvent utilisés pour remplacer des ingrédients dans des aliments tels que les produits laitiers, le cacao, les collations et les barres, et les céréales. Il est apprécié des personnes allergiques au cacao, car il a des goûts similaires et est facile à utiliser dans n'importe quelle recette de cuisine.

Voici 11 avantages incroyables de l'ajout de caroube à votre alimentation.

1- Contient de l'acide gallique utilisé comme antiseptique antibactérien, antiviral et anti-allergique.
2- Très riche en vitamine E
3- riche en calcium et phosphore
4- Un substitut de caféine s'il est utilisé comme substitut de café
5- Baisse du cholestérol
6- Substitut non laitier
7 – riche en protéines
8- traite la diarrhée
9 – riche en potassium
10 – riche en calcium
11- Aide le foie

Guérir le foie

Beaucoup de mes études ont été consacrées au foie et à leur importance pour notre corps et notre bonne santé. Nos foies sont tellement responsables que nous devons absolument prendre davantage conscience de la façon de le maintenir en bonne santé. Nos foies décomposent tous nos aliments, nettoient les toxines de notre corps, traitent toutes nos entrées sensorielles et constituent notre four à chaleur. C'est le seul organe du corps capable de se régénérer.

Nos foies sont extrêmement maltraités dans notre société et ajouter Carob à votre alimentation peut jouer un rôle important dans la guérison de nos foies. Avoir un foie en bonne santé est essentiel à la guérison du reste de notre corps, je recommande fortement à toute personne cherchant à se guérir et à adopter un mode de vie plus sain, de se concentrer d'abord sur la guérison de son foie.

La courgette commence à entrer maintenant et si vous avez grandi vous-même, vous pourriez l'avoir toutes les nuits. L’été dernier, à peu près à la même époque, j’ai participé à un marathon de cuisson du pain aux courgettes ... plus de 1000 pains pour certains ... j’ai expérimenté les versions salées et les versions sucrées habituelles, de nombreuses versions différentes ... j’ai essayé incorporer des ingrédients locaux chaque fois que je le pouvais. Et après de nombreuses options différentes, certaines très bonnes en elles-mêmes… cela a été élu meilleur de tous les temps par l’ensemble des testeurs de goût. Il y a un ingrédient secret pour être sûr ... ce qui le rend génial!

Meilleur pain de courgette jamais

Ingrédients humides: 3 œufs, 1 tasse d'huile végétale, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, 1 tasse de sirop d'érable (oui, c'est vrai!), Mélangez bien.

Ajouter: 2 1/2 cuillères à café de cannelle moulue, 1 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de muscade moulue, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de poudre à pâte, Mélanger à nouveau.

Ajouter:
2 tasses de courgettes râpées non pelées, mélanger jusqu'à ce que les courgettes soient bien enrobées.

Ajouter:
3 tasses de farine, Ajouter 1/2 tasse à la fois tout en mélangeant.

Personnaliser:

Ajoutez 1 à 1 1/2 tasse de l'un des ingrédients suivants:
Gingembre confit, Canneberges séchées, Amandes tranchées, Noix concassées, Myrtilles congelées ou séchées, Noix de coco râpée, Pépites de chocolat.

Mettre le mélange dans des moules à pain légèrement huilés et farinés. Ce mélange devrait faire deux pains.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 1 heure - 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce que le testeur de gâteau en ressorte propre.

Lorsque vous jouez avec les différentes combinaisons, il est préférable de choisir une noix, puis de la combiner avec le gingembre, les pépites de chocolat ou l’un des fruits. Bien sûr, n'importe lequel des ingrédients peut être utilisé seul.

Il est très facile de diviser cette recette juste avant pour ajouter des ingrédients personnalisés. Il suffit de mettre la moitié de la pâte dans un autre bol pour pouvoir mélanger deux versions différentes. Un seul pain de chaque variété. Le gingembre cristallisé (côtelettes en petits morceaux de taille de raisin et combiner avec des canneberges non sucrées est mon préféré de tous les temps. Amusez-vous en découvrant votre votre préféré.

Votre famille va adorer ça.