16 recettes qui vont vous convaincre d'acheter un fumeur





L'été est presque terminé, mais qui dit que fumer n'est que pour l'été? J'ai 16 recettes de fumeur qui, je le garantis, vous donneront envie d'acheter un fumeur pour pouvoir fumer toute l'année!

Il s'agit d'une recette de macaroni au fromage cuite très facilement. Si vous pouvez faire bouillir de l'eau et préchauffer un four, vous pouvez préparer ce plat. La sauce au fromage est composée de fromage à la crème, de lait, de beurre et de deux autres ingrédients. Dans la recette suivante, ces deux autres ingrédients sont les fromages italien provolone et parmesan, mais vous pouvez expérimenter avec la combinaison de fromages. J'ai essayé cette sauce au fromage à la crème avec du cheddar et du gouda, ce qui a permis d'obtenir un macaroni au fromage relativement doux. Associer la sauce au cheddar et au parmesan permet une combinaison plus nette. J'ai aussi entendu parler de gens qui préparaient cette sauce au fromage à la crème avec du monterey jack, de la mozzarella et du jack poivre.

Pour les pâtes, vous pouvez utiliser des pâtes de taille petite ou moyenne, telles que des macaronis au coude ou des rotinis. Si vous aimez les macaronis croquants, laissez simplement le dessus dénudé. Pour une croûte craquelée, saupoudrez de parmesan râpé ou râpé avant de le mettre au four. Vous pouvez également y déposer des tranches de provolone et saupoudrer de chapelure assaisonnée. La chapelure va brunir tandis que les tranches de fromage dessous vont fondre. Vous pouvez mettre le tout dans une casserole ou faire une portion en le divisant en plusieurs ramequins.

Ingrédients:

  • 1 livre de macaronis
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 8 onces de fromage à la crème
  • 2 1/2 tasses de lait
  • 1 1/2 tasse de parmesan, râpé ou râpé
  • 1 1/2 tasse de fromage provolone, râpé ou râpé
  • sel, poivre et autres assaisonnements de votre choix
  • extra fromage pour garniture (facultatif)
  • Chapelure italienne (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

2. Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage et les égoutter.

3. Réunissez le fromage à la crème, le beurre et le lait dans une seule casserole. Chauffer jusqu'à ce que le beurre et le fromage à la crème soient fondus, environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.

4. Ajouter les pâtes cuites, 1 1/2 tasse de parmesan et 1 1/2 tasse de provolone. Mélangez et assaisonnez à votre guise.

5. Versez le tout dans une casserole ou répartissez-le dans des ramequins individuels. Couvrir de fromage et de chapelure, si désiré. Mettez le plat ou les ramequins au four et faites cuire environ une demi-heure.

Note sur les compléments: Vous voudrez peut-être ajouter de la viande ou des légumes pour en faire un repas complet et plus équilibré. Certaines suggestions comprennent le poulet, le jambon, les champignons, les pois et les asperges. Les herbes fraîches pourraient être bien aussi.