3 recettes de sauce à la casserole rapide que vous devriez apprendre





Les sauces ajoutent plus de goût et de texture à n'importe quel plat. Un simple plat de viande ou de légumes cuit peut prendre vie et déborder de saveur avec la bonne sauce. Si vous voulez essayer des sauces rapides mais délicieuses, sortez votre cocotte minute pour une expérience de cuisson sans tracas.

Voici 3 recettes de sauce mijoteuse à la fois simples et savoureuses qu'il faut absolument essayer:

Sauce à pizza à la mijoteuse maison

De quoi as-tu besoin:

  • 4 gousses d'ail émincées
  • 1/2 citron, jus
  • 4 tasses d'eau
  • 3 tasses de pâte de tomate
  • 5 cuillères à soupe de persil séché
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d'oignon séché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne

Dans une mijoteuse, mélanger l'ail, le jus de citron, l'eau, la pâte de tomate, le persil séché, le miel, l'oignon séché, le basilic séché, l'origan séché et le poivre de Cayenne. Remuer pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire pendant 6 à 8 heures à feu doux. Lorsque vous êtes prêt, laissez-le refroidir quelques minutes avant de l'étendre sur la croûte de la pizza.

Sauce Teriyaki Cuite Lente

De quoi as-tu besoin:

  • 4 gousses d'ail émincées
  • 1 tasse de sauce de soja
  • 1/2 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1/8 tasse de sucre brun emballé
  • 1/8 tasse de vin de riz sucré
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 2 cuillères à café de gingembre frais émincé

Dans une mijoteuse, combinez l'ail, la sauce soja, 1/2 tasse d'eau, la cassonade, le vin de riz doux et le gingembre. Couvrir et cuire pendant 2 à 3 heures à feu doux. Lorsque vous êtes prêt, retirez le couvercle et remuez. Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans 1 cuillère à soupe d'eau. Incorporer à la sauce jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les graines de sésame au mélange. Couvrir et cuire jusqu'à épaississement de la sauce, environ 15 minutes de plus.

Bolognaise A La Crock Pot

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de boeuf haché
  • 1 oignon doux, haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 feuille de laurier
  • 1 petite boîte de champignons tranchés égouttés
  • 2 tasses de tomates en dés, jus préservés
  • 3/4 tasse de pâte de tomate
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'italienne
  • Sel et poivre au goût

Dans une casserole à feu moyen-élevé, cuire le bœuf haché et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit dorée. Placez le mélange de viande et d'oignons dans une cocotte, puis ajoutez l'ail, la feuille de laurier, les champignons, les tomates, la pâte de tomates, le bouillon de poulet, le sucre et le beurre. Assaisonner avec l'assaisonnement à l'italienne, le sel et le poivre. Remuer pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire pendant 6 à 8 heures à feu doux. Enlevez la feuille de laurier avant de servir.

Essayez ces recettes de sauce à la mijoteuse rapides et faciles pour un plat plus savoureux et plus satisfaisant!

Regardons les choses en face: si vous avez un emploi à temps plein, il est difficile de trouver le temps de préparer chaque jour un dîner décent préparé à la maison. Mais avec l'utilisation d'une cocotte minute, vous constaterez qu'il est plus facile et plus commode de préparer le dîner parce que vous laissez la marmite faire la majeure partie de la cuisson. Commencez par des plats rapides mais délicieux - aucune de ces recettes faciles pour une mijoteuse ne vous décevra pas!

Crock Pot Tendres au Poulet Aigre-doux

De quoi as-tu besoin:

  • Filets de poulet désossés et sans peau de 1/2 kilogramme
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron vert haché
  • 1 poivron rouge, haché
  • 1 bouteille de sauce barbecue
  • 1 boîte d'ananas en morceaux, égouttés
  • 1 tasse de sauce chili
  • 2 cuillères à soupe d'ail émincé

Mélangez le poulet, l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge dans une cocotte. Verser le barbecue et la sauce chili sur le mélange, puis incorporer les morceaux d'ananas et l'ail. Mélanger pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire 8 heures à feu doux ou 5 à 6 heures à feu élevé.

Bifteck Salisbury classique

De quoi as-tu besoin:

  • 1 kg de boeuf haché maigre
  • 2 boîtes de crème de poulet condensée
  • 3/4 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de chapelure italienne
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • 1/4 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 paquet sec au jus mix
  • 1 enveloppe de mélange à soupe d'oignon sec

Mélanger le bœuf haché, la chapelure, le lait et l'oignon dans un grand bol. Former 8 galettes. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Saupoudrer les galettes de boeuf dans la farine puis faire dorer rapidement les deux côtés de la casserole. Une fois prêt, empiler les galettes dans une mijoteuse. Dans un bol, mélanger la crème de poulet, l’eau et le jus au jus, puis verser le mélange sur la viande dans la mijoteuse. Couvrir et cuire pendant 4 à 5 heures à feu doux jusqu'à ce que les galettes de bœuf soient bien cuites.

Filet mignon de porc teriyaki

De quoi as-tu besoin:

  • 1 kilo de filet de porc
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1/2 gros oignon, tranché
  • 3 poivrons rouges, hachés finement
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de sauce teriyaki
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasse de sucre brun
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir

Dans un bol, mélanger l'ail, l'oignon, le piment, le bouillon de poulet, la sauce teriyaki, la cassonade et le poivre noir et réserver. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le porc à feu moyen-vif pendant 8 à 10 minutes. Placer le porc cuit dans une mijoteuse et le mélange de sauce teriyaki sur la viande. Couvrir et cuire pendant 4 heures à feu doux, en tournant la viande de temps en temps. Pour servir, déposer la sauce teriyaki sur le filet.

Ces 3 recettes de mijoteuse faciles sont vraiment à essayer!