3 recettes simples de Crock Pot pour le débutant en cuisine





Si vous avez récemment découvert une passion pour la cuisine, une cuisinière lente peut être d'une grande aide dans votre processus d'apprentissage. Cela peut vous aider à cuisiner des plats plus compliqués avec juste peu d'effort. Mais en tant que débutant, il est idéal de préparer d’abord des recettes simples, même avec l’utilisation d’une mijoteuse. Voici quelques recettes simples avec lesquelles vous pouvez commencer:

Soupe aux haricots noirs facile

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de haricots noirs non cuits, rincés
  • 2 carottes râpées
  • 2 branches de céleri, coupées en dés
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 oignon coupé en dés
  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 2 tasses d'eau
  • 1 tasse de salsa
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillère à soupe de cumin
  • 1 cuillère à café d'oregono

Dans une mijoteuse, mélanger les haricots noirs, les carottes, le céleri, l'ail, l'oignon, le bouillon de légumes, l'eau et la salsa. Assaisonner avec la poudre de chili, le cumin et l'origan. Mélangez bien les ingrédients. Couvrir et cuire 6 à 8 heures en hauteur ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Lorsque vous êtes prêt, réduisez le mélange en purée à l'aide d'un mélangeur à immersion. Ajoutez du sel si nécessaire.

Ziti au four au fromage cuit lentement

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de saucisse italienne
  • 1 oignon, haché finement
  • 1 boîte de tomates en dés
  • 4 tasses de pâtes Ziti
  • 2 1/2 tasses de sauce pour pâtes
  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café de persil séché
  • 1 cuillère à café de sel

Faire revenir la saucisse italienne et l'oignon dans une casserole à feu moyen-élevé. Incorporer l'ail et assaisonner de sel puis cuire encore 1 minute. Transférer le mélange dans une cocotte. Ajouter les tomates, la sauce pour pâtes, le bouillon de poulet, le basilic et le persil dans la casserole et mélanger pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire pendant 6 heures à basse température ou 3 heures à haute température. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez les pâtes au pot et mélangez. Cuire 25 à 35 minutes de plus. Une fois prêt, saupoudrer de fromage mozzarella et couvrir jusqu'à ce que le fromage ait fondu, environ 3 à 5 minutes.

Jambon Doux

De quoi as-tu besoin:

  • 1 jambon de pique-nique avec os (environ 3 1/2 kilogrammes)
  • 2 tasses de sucre brun emballé

Dans une cocotte, déposez 1 1/2 tasse de cassonade puis recouvrez de jambon, côté plat vers le bas. Frottez la viande avec le reste du sucre brun. Couvrir et cuire 8 heures à feu doux. Laisser refroidir quelques minutes avant de trancher.

Aucun problème si vous n'êtes pas un expert en cuisine, ces recettes simples sont préparées pour vous!

Si vous êtes un peu comme moi, vous ressentez des fringales de sucre après des vacances ou tout autre événement spécial au cours duquel vous avez décidé de consommer des aliments riches en sucre. Plus récemment pour moi, c'était à Noël avec la tarte à la crème de biscuits Graham de tante Irène (la préférée de mon père bien-aimé). Il a bon goût et me rappelle beaucoup de bons souvenirs.

J'avais prévu de manger la tarte de tante Irène peu importe les conséquences. Je le voulais juste! Et vous devriez l'avoir aussi si vous le voulez! Mais que se passe-t-il si cela vous fait tourner la tête et que vous voulez maintenant manger tous les articles sucrés du site ... que cela vous plaise ou non?

C'est le problème: comment empêcher les envies de sucre de prendre le dessus quand vous voulez vous arrêter. Parfois vous pouvez, et parfois vous ne pouvez pas. C’est ce dernier que nous abordons ici. Tout d'abord, laissez-moi vous dire que je ne vais pas vous expliquer comment empêcher les envies de sucre de se produire. C'est un article différent tous ensemble. Je parle de votre "après le fait" de la façon d'arrêter les envies de sucre.

Voici ce qu'il faut faire:

Tout d'abord, prenez une grande respiration profonde. Descendez au fond des poumons et respirez par le nez. Puis relâchez par la bouche. Faites cela trois fois. Ne te précipite pas. Profitez de la sensation que vous ressentez lorsque vous entrez et ressentez le sentiment de quitter votre corps. D'ACCORD. Maintenant, vous êtes suffisamment calmé pour prendre une décision rationnelle et réfléchir à ce qu'il faut faire ensuite (et ne vous contentez pas de pelleter la nourriture et d'avaler, avant même de vous rendre compte que vous avez mangé la moitié de la tarte!).

Deuxièmement, prenez un grand verre d'eau et asseyez-vous et sirotez-le lentement. Si vous avez du citron frais ou du jus de citron en bouteille ... c'est parfait. Si vous en avez besoin, mettez les deux mains sur le verre et laissez-les là jusqu'à ce que vous ayez fini de boire de l'eau.

Troisièmement, éloignez-vous de la table des desserts. Pas la peine de faire les étapes un et deux si vous regardez la tarte. Trop d'émotions contradictoires là-bas. En vous éloignant des desserts, vous aurez le temps de vous "centrer" et de faire un auto-discours positif sur toutes les raisons pour lesquelles vous ne voulez plus. Vous êtes satisfait de ce que vous avez eu et savez que vous serez très heureux avec vous-même en vous arrêtant à un seul morceau.

Ces 3 actions peuvent être effectuées n'importe où n'importe quand. Vous avez le pouvoir d'arrêter les envies de sucre dans leurs traces en les instituant. N'est-ce pas un grand sentiment?