3 réductions de pâtes faciles pour les débutants en cuisine





Que vous aimiez vos pâtes avec des sauces lourdes et charnues comme les spaghettis aux boulettes de viande ou tout simplement léger et crémeux comme la carbonara, apprendre à cuisiner les pâtes est toujours indispensable pour un nouveau cuisinier. Il est facile à préparer et constitue toujours un bon plat à servir lors de dîners ou de fêtes – même les enfants l’apprécieront!

Carbonara rapide classique

De quoi as-tu besoin:

  • 3/4 kilogrammes de pâtes moyennes
  • 4 tranches de bacon
  • 1 tasse de petits pois surgelés
  • 3/4 tasse de lait
  • 1/2 tasse de fromage à la crème en cubes
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

Cuire les pâtes al dente en suivant les instructions sur l'emballage. Pendant la cuisson des pâtes, faites cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Lorsque vous êtes prêt, égouttez le bacon sur du papier absorbant et réservez environ 2 cuillerées à soupe de jus de cuisson dans la casserole. Mettez les pois, le lait, le fromage à la crème, le parmesan et la poudre d'ail dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse, bien mélangé et bien chaud. Placer les pâtes cuites dans un grand bol, verser la sauce au fromage à la crème sur les pâtes et garnir de bacon.

Pâtes au poulet et à la tomate

De quoi as-tu besoin:

  • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, hachées
  • 4 tasses de tomates en dés
  • 1 tasse de pâtes aux cheveux d'ange
  • 1 tasse de champignons tranchés
  • 3/4 tasse d'olives noires tranchées
  • 2 c. À thé d'assaisonnement à l'ail et aux herbes
  • Huile d'olive
  • Parmesan râpé

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 à 10 minutes. Égoutter et mettre de côté. Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Assaisonner les moitiés de poitrine de poulet avec le mélange d'assaisonnement à l'ail et aux herbes et cuire de 3 à 5 minutes. Incorporer les champignons et les olives et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien doré. Retirer le jus de poulet de la poêle et baisser le feu. Ajouter les tomates au mélange, couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes. Mélanger les pâtes et le mélange de poulet. Garnir de parmesan avant de servir.

Pâtes Artichauts Froides Faciles

De quoi as-tu besoin:

  • 1 pot de coeurs d'artichauts marinés
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 tasse de macaroni à salade
  • 1 tasse d'olives noires dénoyautées
  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
  • 1/2 tasse de champignons, coupés en quatre
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 1/2 cuillère à soupe d'origan séché
  • 1/2 cuillère à café de basilic séché
  • Sel et poivre au goût

Cuire les pâtes al dente en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter et placer sur un grand bol. Ajouter les cœurs d'artichauts, l'ail, les olives, les tomates, les champignons, le persil, l'origan et le basilic dans le bol. Mélanger pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures. Saler et poivrer avant de servir.

Profitez de vos premières escapades culinaires avec ces recettes de pâtes rapides mais délicieuses!

Le régime populaire de soupe au chou est une mauvaise idée, même si vous avez juste besoin de perdre 5 kilos rapidement.

Ce régime à la mode existe depuis des années et plus de 1 200 personnes recherchent chaque jour la célèbre recette de soupe au chou sur Internet. Les gens recherchent souvent ce régime parce qu’ils l’ont utilisé dans le passé et que cela a fonctionné.

Si vous faites votre pot de soupe et que vous ne mangez que la soupe et les quelques aliments supplémentaires que le régime permet, vous perdrez du poids rapidement.

Et puis vous récupérez tout le poids que vous avez perdu, plus une livre ou deux. Les gens attribuent toujours un régime hypocalorique au poids qu’ils perdent, puis se reprochent de le récupérer. Cependant, les scientifiques savent depuis 91 ans que le régime lui-même entraîne une prise de poids.

L'essentiel: ne commencez jamais un régime hypocalorique de quelque type que ce soit, y compris le régime de la soupe aux choux, à moins que vous ne vouliez devenir encore plus gros que ce que vous êtes déjà.

La prise de poids n'est pas la seule raison de rester à l'écart de ce régime. Si vous parvenez à rester sur le régime de la soupe et de la banane très longtemps, vous pourriez également souffrir de l’un des nombreux effets secondaires provoqués par les régimes hypocalorique et pauvre en graisses.

Les médecins prescrivent rarement des régimes à très faible teneur en calories (VLCD), mais lorsqu'ils le font, ils obligent souvent leurs patients à rester dans un environnement clinique afin que leur santé puisse être constamment surveillée, car ce type de régime n'est pas sûr. Le régime alimentaire à base de chou est particulièrement pauvre en graisses, vous n'avez donc pas besoin de vitamines liposolubles. Sans vitamines liposolubles, votre corps doit extraire les nutriments et le calcium de vos os et d'autres cellules. Une carence en nutriments peut survenir rapidement, ainsi que d'autres effets secondaires et symptômes.

Parmi les problèmes connus qui peuvent être causés par une alimentation hypocalorique et pauvre en graisse sont les suivants:

  • Dépression.
  • Fringales.
  • Se sentir fatigué et apathique.
  • Faim constante et fringales.
  • Intérêt réduit pour le sexe.
  • Fatigue chronique.
  • L'hypothyroïdie.
  • Déséquilibre hormonal.
  • Peau squameuse ou eczéma.
  • Rides prématurées de la peau.
  • Pellicules ou cheveux ternes et sans vie.
  • Sautes d'humeur.
  • Infections à levures chroniques.
  • Système immunitaire médiocre - rhumes ou maladies respiratoires fréquents.
  • Problèmes digestifs tels que le syndrome du bol irritable ou la maladie de Crohn.
  • Résistance à l'insuline.

Le régime alimentaire de la soupe aux choux est à la fois très calorique et très pauvre en graisse. Vous vous sentirez donc probablement un peu malade dès le début. De plus, la concentration élevée de chou causera des problèmes intestinaux chez presque tout le monde. Et vous finirez par peser plus que ce que vous aviez commencé, car c'est l'un des résultats inévitables de tout régime hypocalorique.

Conclusion: le régime alimentaire de la soupe au chou ne fonctionne pas pour une perte de poids permanente et pourrait vous rendre malade Alors pourquoi ne pas choisir une approche plus rationnelle?