4 erreurs que les gens font quand on devient végétalien





Que vous lisiez la littérature PETA, regardiez la publicité d'Alicia Silverstone ou que vous vouliez tout simplement perdre du poids végétalien, cela semble être un choix sain et écologique. En effet, ce régime et mode de vie sans animaux se caractérise par un taux de cholestérol nul et un espace au moins égal à 1 / 20ème pour le bœuf. Étant donné que les maladies cardiaques sont la principale cause de mortalité aux États-Unis et que notre demande de bovins contribue fortement à la destruction de la forêt tropicale, un régime végétalien prend tout son sens. Malheureusement, certaines personnes interviennent sans grande connaissance et se retrouvent bientôt à vivre de façon moins qu'optimale. Cet article répertorie les quatre principales erreurs commises par les personnes qui adoptent le mode de vie végétalien et propose des méthodes pour effectuer une transition intelligente.

1) Le syndrome de la "fausse viande" et des pommes de terre:

Avec Tofurky Brats, Tofu Pups, des dizaines de styles de burger végétariens, Chik'n et même BBQ Riblets dans des congélateurs de supermarchés, n'importe qui peut remplacer un analogue de viande par un diner standard américain avec des modifications de soja et de blé. Bien que ces produits puissent bien fonctionner comme aliments de transition, ils contiennent également à la fois du gluten de blé et du soja, deux adversaires de choix dans le domaine des allergies alimentaires. Oui, ils offrent des alternatives protéinées à base de plantes moins grasses, mais la consommation de gluten et de soja à chaque repas augmente vos chances de vous sentir moins bien avec un régime végétalien. Les symptômes peuvent inclure: ballonnements, mollesse, irritabilité, fatigue et constipation. Les personnes qui n'avaient pas remarqué de sensibilité au blé ou au soja pourraient le faire si ces deux aliments font leur apparition à chaque repas.

Le corps aime la variété. Interviewez des végétaliens de longue date et ils vous diront que, malgré l'exclusion des produits d'origine animale, ils consomment maintenant une plus grande variété d'aliments qu'ils ne l'ont jamais fait en tant qu'omnivores. Essayez de sortir de l'état d'esprit de la viande et des pommes de terre. Sauté de légumes, salades aux noix, smoothies aux fruits avec poudre de protéines de riz ou de chanvre, et un monde de plats ethniques offrent de nombreuses protéines et nutriments sans dépendre du blé et du soja. Si vous souhaitez vous sentir comme à la fête lors d'une fête du 4 juillet ou même lors de repas familiaux avec des omnivores, les analogues de viande peuvent vous aider à vous intégrer. Mais laissez-vous emporter par la générosité de Mère Terre: les végétaliens ne vivent pas (bien) uniquement du gluten et du soja.

2) "Je suis tellement en santé que je n’ai plus besoin de vitamines":

Pour certaines personnes qui planifient soigneusement leur régime alimentaire, cette affirmation pourrait être vraie. Pour la plupart des nouveaux végétaliens, cela peut sembler vrai – pendant un certain temps. Comparés à la diète américaine standard, les régimes végétaliens apportent plus d'antioxydants que la moyenne des gens n'achète par l'alimentation. Plusieurs nutriments nécessitent cependant une attention particulière, à savoir: les vitamines B (en particulier B 12), le zinc, le calcium et le fer.

Si vous mangez des grains entiers ou des légumes-feuilles comme le chou frisé, le chou, les épinards et les blettes, vous pouvez en obtenir beaucoup, mais peut-être pas assez. Bien que vous ayez des magasins de B-12, sans inclusion de produits d'origine animale, vos réserves peuvent chuter à des niveaux dangereux. Une concentration faible en vitamine B-12 peut entraîner une forme d'anémie, une augmentation des niveaux d'homocystéine (pouvant entraîner des crises cardiaques), de la fatigue, des sautes d'humeur et un trouble mental. Gabriel Cousens, M.D. propose un article complet sur diverses études végétaliennes sur le B-12: http://www.therawdiet.com/b12.html. Les autres vitamines B peuvent vous aider à gérer votre stress, à atteindre une clarté mentale et à maintenir votre niveau d'énergie. En bout de ligne: si vous vous sentez fatigué après quelques semaines ou quelques mois de vie végétalienne, un complexe de vitamines B et en particulier B-12 peut augmenter votre énergie. Si les symptômes persistent, demandez à votre médecin des analyses de sang.

Bien que des études montrent des taux de calcium et de fer comparables chez les végétaliens et les personnes suivant un régime alimentaire standard, de nombreuses personnes souffrent d'anémie et de conditions préalables à l'ostéoporose. Vous ingérez des quantités suffisantes en buvant des smoothies verts, en mangeant (et en mastiquant bien) au moins une salade par jour et en extrayant des sucres de calcium et de fer comme le brocoli, les épinards et le chou frisé. Les pains fortifiés, les céréales et le jus d'orange peuvent également augmenter votre consommation. Les légumineuses et les petites doses de mélasse à bretelles offrent d’autres moyens d’augmenter votre fer. Regardez votre régime honnêtement, cependant. Si vous ne consommez pas ces choses plusieurs fois par jour, envisagez de les ajouter ou de prendre une multivitamine végétalienne. Si vous préférez des aliments complets, vous pouvez ajouter une cuillère à thé ou plus de spiruline (une algue bleue-verte) aux smoothies aux fruits pour un regain d'énergie immédiat. C'est vert, mais un smoothie au chou frisé, à la spiruline, à l'avocat (et / ou au lait d'amande), à ​​la banane et au nectar d'agave vous laissera plein d'énergie et en voudra plus.

Le zinc pose un défi aux régimes sans animaux, mais vous pouvez le trouver dans les graines de citrouille, les légumineuses et les noix. Leur protéine facilite l'absorption du zinc. Si vous tombez souvent malade depuis que vous êtes végétalien, que votre impulsion sexuelle est faible ou que vous avez des problèmes de peau, assurez-vous que votre multi-vitamine contient du zinc. Si vous décidez de prendre un supplément séparé, consultez votre médecin au préalable. Une surdose de zinc peut rapidement devenir toxique.

3) faible en gras, sans gras et faux gras

La plupart des gens ont entendu parler des avantages des acides gras oméga-3, en particulier lorsque les médecins ont commencé à recommander le poisson pour son profil d'acide gras essentiel (AGE). "Essentiel" signifie que vous devez acquérir ces graisses dans les aliments; votre corps a besoin d'eux et ne peut pas les fabriquer lui-même. Idéalement, vous recherchez un équilibre entre les acides gras oméga-3 et oméga-6, mais sans planification, un régime végétalien peut devenir très lourd en oméga-6. L'huile de maïs, l'huile de carthame, l'huile de tournesol et l'huile de soja sont toutes favorables à l'absorption des oméga-6. Les déséquilibres en Oméga-6 / Oméga-3 peuvent entraîner, entre autres problèmes, des sautes d'humeur, un déclin mental, des articulations douloureuses, une immunité insuffisante et l'acné.

Parmi les principales sources d'acides gras oméga-3 végétaliens figurent: les graines et l'huile de lin, les noix de Grenoble, l'huile de canola (controversée en raison du génie génétique) et les légumes-feuilles. Les graines et l'huile de chanvre fournissent le rapport parfait entre les acides gras oméga-3 et oméga-6, à l'instar de Udo's Oils, un produit créé par le scientifique Udo Erasmus. De plus, les algues (dont les poissons reçoivent leurs oméga-3) fournissent d'excellentes graisses d'origine végétale. En plus de la spiruline, Omega-Zen 3, E3Live et Crystal Manna offrent des solutions végétaliennes pour équilibrer votre consommation de graisse.

4) À la recherche de: perfection à travers l'alimentation

Aucun régime ne résoudra tous vos problèmes, tout le temps. J'ai personnellement assisté à des transformations incroyables chez les personnes qui ont adopté un régime végétalien, mais ces changements ne se sont prolongés que chez les personnes qui ont également apporté des changements majeurs à leur mode de vie et à leur attitude. Essayer d'éliminer tous les ingrédients animaux possibles, les tests sur les animaux ou les impacts négatifs sur un animal peuvent devenir une obsession qui interfère avec une vie abondante et joyeuse. Si vous vous êtes engagé à vivre sans animaux, je vous recommande mon choix. Si vous souhaitez inciter les autres à vivre ce style de vie, je vous suggère donc de le rendre aussi simple et attrayant que possible.

Oui, vous devrez lire les étiquettes à l'épicerie et poser des questions dans les restaurants. Oui, vous pouvez consulter le guide d'achat de PETA, mais demandez-vous jusqu'où vous devez aller pour chaque article. Nous vivons dans un monde qui, malheureusement, exploite les animaux et détruit notre environnement. Nous pouvons chacun faire de grands progrès pour améliorer cet état de choses. Nous vivons aussi parmi d'autres êtres humains. Dans votre nouvelle compassion retrouvée envers les animaux, essayez de vous souvenir des gens de votre vie. L'éducation par l'exemple s'avère généralement plus efficace que les conférences, les fêtes de honte et les ultimatums. Si vous avez opté pour un régime végétalien pour des raisons de santé, profitez de votre nouvelle santé! Si vous êtes devenu végétalien pour les animaux, devenez une publicité pour une vie sans animaux! Regarde bien, sois bien, souris plus.

Bon appétit!

À peu près tout style de tatouage japonais semble être actuellement chaud. Les tendances en matière de tatouage changent d’une année à l’autre et ces dernières années, la popularité des tatouages ​​japonais a vraiment augmenté. Avec la montée des tatouages ​​pour les femmes, celles-ci semblent être deux des plus grandes tendances du marché et deux tendances qui commencent à se combiner. Il existe de nombreuses femmes, filles et femmes qui commencent à dessiner de jolies conceptions de tatouage japonais, notamment de grands tatouages ​​sur les manches japonaises, de larges pièces de dos et des motifs encore plus délicats et mignons de jambes, de hanches et de côtes. Alors, que signifient ces dessins et quel est le symbolisme derrière eux?

Bien que le symbolisme derrière tout tatouage ne soit pas une science dure ou rapide, le symbole signifie toujours une seule chose, mais il existe des compréhensions communes qui peuvent être utilisées. Les symboles signifient différentes choses à différents moments et pour différentes personnes. Ainsi, ce qui était autrefois un symbole de quelque chose de mauvais pourrait maintenant être porté comme un signe de courage, etc. Cependant, il s’agit là de la signification la plus courante des tatouages ​​japonais pour les dessins populaires qui intéresserait le plus les femmes.

Poisson Koi Tatouages ​​Symbolisme

Les poissons koi constituent une partie très profonde de la psyché japonaise depuis des milliers d'années. Même de nos jours, il n’ya guère de temple qui ne possède pas un petit bassin de carpes koï rempli de ces poissons majestueux. La tradition originelle est probablement venue de Chine mais elle est transmise depuis tellement de milliers d'années que les Japonais croient maintenant qu'elle a toujours été propre. Quoi qu’il en soit, on pense que le poisson koi est un poisson puissant, fort et indépendant. L’histoire raconte que ce poisson nage contre le courant (c’est pourquoi il y a souvent des éclaboussures) et s’ils sont assez forts et assez puissants, ils finissent par atteindre la plus haute porte et, une fois franchis, ils deviennent un dragon et une mouche. monter puissamment dans le ciel.

Pour la plupart des Japonais, le symbolisme est celui de la force, du pouvoir et de la fidélité à soi-même. C’est quelque chose qui marche bien avec beaucoup de femmes d’aujourd’hui qui veulent se lancer seules et ressentir leur propre pouvoir et leur indépendance.

Tatouages ​​Fleurs De Cerisier

La fleur de cerisier a toujours été une fleur très profondément symbolique et importante pour les Japonais. En fait, c'est probablement l'un des symboles les plus importants de la culture. Les guerriers samouraïs avaient l'habitude d'écrire des poèmes et des œuvres d'art dédiées pour capturer l'essence des fleurs de cerisier. En fait, à bien des égards, les samouraïs considéraient la fleur de cerisier comme un symbole de leur propre vie. La fleur de cerisier sort tôt dans l'année quand il fait froid. C'est très beau mais aussi de courte durée et va bientôt tomber de l'arbre. Ainsi, les samouraïs croient aussi et ressentent leur vie qu’ils doivent vivre chaque jour comme si c’était leur dernière vie sans craindre la mort. Ainsi, beaucoup ont entendu le dicton populaire selon lequel un samouraï se réveillerait le matin et se dirait tranquillement qu'aujourd'hui c'est un bon jour pour mourir. Ce n'était pas conçu comme une mort avec mais comme un désir de vie de vivre la vie au maximum. Cela a également porté dans le symbolisme du tatouage et est tout aussi populaire avec la conception du poisson koi.

Tatouages ​​De Fleur De Lotus

Un autre symbole populaire au Japon et dans toute l'Asie est la fleur de lotus. Religieusement parlant, la fleur de lotus avait une grande importance historiquement en Inde. Le pouvoir, le symbolisme et l’influence de cette fleur se sont rendus en Asie avec le système religieux connu sous le nom de bouddhisme. Beaucoup pensent que la fleur de lotus représente le mieux le voyage de la vie. La fleur commence comme un bouton délicat dans la partie boueuse de l’eau. Il pousse lentement vers la surface pour atteindre le soleil, puis une fois qu'il atteint le sommet, il s'épanouit en une belle fleur. Cela a été symbolique du voyage que chaque personne doit parcourir pour atteindre l'illumination. Ainsi, vous verrez souvent des fleurs de lotus dans de nombreuses œuvres d’art religieux, mais c’est aussi devenu un symbole très populaire pour vivre pleinement sa vie.