4 inconvénients de consommer trop de glucides





Les glucides sont la source d'énergie préférée de votre corps et sont l'un des trois principaux macronutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement. S'ils sont consommés avec modération, les glucides peuvent fournir à votre corps de l'énergie et de multiples nutriments. Cependant, la consommation excessive de glucides présente un certain nombre d'inconvénients. Dans cet article, je traiterai de quatre d'entre eux.

1) NIVEAUX DE GRAISSES DU CORPS AUGMENTÉS: – Lorsque vous mangez des glucides, votre corps les transforme en glucose et les libère dans le sang. Toute cellule nécessitant de l'énergie peut extraire ce glucose du sang. Une petite quantité de glucose en excès peut également être stockée par vos cellules sous forme de glycogène. Cependant, une fois que ces réserves de glycogène sont pleines, le glucose restant est stocké sous forme de graisse. En mangeant trop de glucides, vous favorisez une augmentation du stockage des graisses car votre glycémie est toujours élevée, vos réserves de glycogène sont toujours pleines et un excès de glucose est ainsi stocké sous forme de graisse corporelle.

2) Probabilité accrue de contracter le diabète de type 2: – Le diabète de type 2 est une maladie qui se développe lorsque votre corps ne produit pas suffisamment d'insuline ou que vos cellules commencent à y résister. Manger trop de glucides peut augmenter vos chances de contracter cette maladie de deux manières. Premièrement, comme je l’ai souligné ci-dessus, manger trop de glucides augmente le stockage des graisses. Les cellules adipeuses ont moins de récepteurs à l'insuline que les cellules musculaires, ce qui signifie que plus vous avez de graisse corporelle, moins vous réagissez à l'insuline. Deuxièmement, si votre glycémie est constamment élevée en raison d'une consommation élevée de glucides, votre pancréas doit réagir en produisant plus d'insuline. Forcer votre corps à produire de hauts niveaux d'insuline est souvent dommageable à long terme et peut finalement inhiber la capacité de votre pancréas à produire de l'insuline.

3) NIVEAUX DE FAIM AUGMENTÉS: – La consommation excessive de glucides entraîne une augmentation soudaine et importante de votre glycémie. Votre corps réagit en libérant des taux élevés d'insuline, ce qui provoque une diminution soudaine et importante de votre glycémie peu de temps après. En réponse à ces faibles taux de glucose, votre corps envoie des signaux de faim. L’effet général est que vous ressentez la sensation de faim peu de temps après avoir mangé une grosse portion de glucides, même si vous en avez suffisamment mangé pour fournir de l’énergie à votre corps.

4) AUGMENTATION DU RISQUE DE DOMMAGES CELLULAIRES: – La consommation régulière de niveaux excessifs de glucides peut entraîner une glycémie élevée. Cela a un certain nombre d'implications négatives sur les cellules de votre corps, car une glycémie élevée peut endommager vos nerfs, vos vaisseaux sanguins, votre cœur, vos yeux et plus encore.

J'espère que cet article vous a sensibilisé aux dangers potentiels liés à la consommation de glucides à haute teneur en glucides. Mon intention n'est pas de vous débarrasser complètement des glucides, mais de vous faire surveiller votre consommation. Si vous consommez des glucides avec modération, vous pouvez éviter les effets secondaires négatifs décrits dans cet article et fournir à votre corps l'énergie dont il a besoin. Lorsque vous choisissez vos glucides, optez pour les fruits et les légumes afin de fournir à votre corps une variété de nutriments.

La cuisine gujarati est avant tout une cuisine végétarienne. Un thali typique du Gujarati, mis à part d’autres objets, contient un mets délicat appelé Dal Dhokli (raviolis farcis au curry de lentilles). On sait que Dal Dhokli est originaire de l'État du Gujarat, bien que peu de gens croient que ce plat appartient au Rajasthan. Ce plat est également populaire dans le Maharashtra et de nombreux autres États de l'Inde.

Dal Dhokli est en fait une variante du dal et du roti, l’aliment de base sain des masses indiennes. Typiquement, le Dal est cuit séparément selon le goût choisi et le Roti est préparé séparément. Ces deux plats sont ensuite servis en un seul plat, Dal et Roti, tandis que le Dal Dhokli est un plat unique, aromatisé avec une variété d’épices et de condiments qui le rend délicieux et complètement sain. Il est composé de morceaux de pâte assaisonnée (farine de blé) cuits dans des lentilles et agrémentés d’une remarquable trempe, de jus de citron et de feuilles de coriandre fraîches. La sauce aux lentilles est d'abord préparée pour obtenir une consistance liquide / soupe, puis les dumplings sont ajoutés et encore cuits pour obtenir une consistance juteuse comme un plat délicieux et délicieux.

Dal Dhokli peut être préparé en différentes variations de goût selon le goût des gens et, comme le dal roti, il est riche en protéines, en fer, en calcium et en fibres alimentaires. Le plat est un repas sain et nutritif qui offre une nutrition suffisante au corps. C'est également une bonne source de nutrition pour tous les groupes d'âge, y compris les enfants, et peut être servi en tant que repas.

Les gens ont parfois du mal à préparer Dal Dhokli en raison du manque de temps ou de compétences pour préparer ce plat. Ils peuvent avoir de nombreuses alternatives comme la malbouffe ou la restauration rapide, qui sont facilement disponibles comme choix de nourriture, mais ils ont toujours envie de plats simples comme Dal Dhokli / Daal et Roti. Ceux qui recherchent une version facile et pratique de Dal Dhokli peuvent désormais opter pour le Daha Rotii indien Actchawa, prêt à cuire, qui est une recette simple en deux minutes disponible sous forme d’aliments emballés. La version prête à l'emploi contient des morceaux de Roti avec du daal cuit disponible sous forme de poudre dans le paquet. Il suffit d'ajouter de l'eau et de cuire la préparation pendant deux minutes pour obtenir un Dal Dhokli savoureux et délicieux au goût traditionnel. Cette préparation prête à l'emploi peut vraiment être une aubaine pendant les vacances familiales au large et pour les célibataires qui restent loin de leur famille.