5 étapes pour préparer un gâteau au chocolat





Le gâteau au chocolat est l’un des types de gâteaux les plus courants que vous pouvez facilement préparer à la maison. La chose intéressante est que vous pouvez faire le gâteau pour presque n'importe quel type d'événement.

Choses dont tu as besoin

Pour que vous puissiez préparer le gâteau, vous avez besoin des bons ingrédients. Ceux dont vous avez besoin incluent:

· 2 casseroles

· 3 jaunes d'oeuf

· Bol résistant à la chaleur

· 2/3 tasse de beurre, température ambiante

· 2/3 tasse d'eau bouillante

· Spatule

· 1 c. bicarbonate de soude

· 1 c. levure

· 2 c. extrait de vanille

· Fouet

· 2/3 tasse de crème sure

· Deux moules à gâteaux

· Spatule

· 2 2/3 tasse de beurre, température ambiante

· 125 grammes. chocolat non sucré

· 2/3 tasse d'eau bouillante

· 2/3 tasse de beurre, température ambiante

· 2 2/3 tasse de sucre

· Mélange debout avec pagaie

Comment faire votre gâteau au chocolat

Étape 1

Préchauffer un four à 325 F, puis remplir une casserole avec de l'eau et amener à ébullition. Après avoir éteint le feu, posez le bol sur le bord intérieur de la casserole. Vous devriez être prudent lorsque vous le faites. Assurez-vous de placer le bol juste au-dessus de la hauteur de l'eau. Cela empêche le chocolat de surchauffer.

Vous devez ensuite faire bouillir de l'eau dans une casserole et y fouetter le chocolat. Pour empêcher le chocolat de se gripper, assurez-vous qu'il est encore chaud.

Étape 2

Placez le beurre et le sucre dans un bol à mélanger et mélangez les deux jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et légers. Ce processus ne fait pas que mélanger les deux, il facilite également l'aération, essentielle à la création d'un gâteau léger et tendre. Pour vous assurer que les ingrédients sont incorporés de manière uniforme, vous devez de temps en temps gratter les parois du bol.

Étape 3

Ajoutez progressivement les jaunes d'oeufs et la vanille au mélange et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. L'ajout d'œufs a pour but d'empêcher la pâte de se séparer. Il a été démontré que les œufs à la température ambiante donnaient une pâte plus homogène. Lorsque vous obtenez un bon mélange, ajoutez le chocolat fondu.

Étape 4

Tamiser tous les ingrédients secs. Ceux-ci comprennent: le sel, la poudre, la farine et le soda. Vous devriez ensuite les ajouter avec la crème sure dans la pâte. La meilleure façon de le faire est d’ajouter 1/3 des ingrédients secs et ½ de crème sure. Vous devez répéter ce processus jusqu'à ce que toute la crème sure et les ingrédients secs soient incorporés de manière uniforme. La raison pour laquelle vous devriez ajouter progressivement les ingrédients est de permettre à la pâte d’accepter de grandes quantités de liquide qui créent un gâteau moelleux et délicieux.

Étape 5

Battez la batterie jusqu'à ce qu'elle devienne lisse. Lorsque vous le faites, faites attention de ne pas trop mélanger. Vous devez ensuite préparer les moules à pâtisserie à l'aide d'un vaporisateur et répartir la pâte uniformément. Enfin, faites cuire votre gâteau jusqu'à ce qu'il revienne au toucher.

Conclusion

Ceci est un guide sur la façon de faire un gâteau au chocolat. Pour compléter l'apparence du gâteau, utilisez une variété de glaçages et de garnitures. Vous avez le choix entre une large gamme de remplissages. C'est à vous de choisir celui que vous aimez.

Les bons objectifs sont ceux qui demandent un peu de temps et d’efforts, parfois beaucoup. Si nos objectifs sont trop faciles, pourquoi s'embêter, n'est-ce pas? Vous pouvez simplement les mettre sur votre liste de tâches à faire et ne pas passer au travers du processus d'établissement d'objectifs. Les grands objectifs, ou du moins les objectifs qui prennent du temps, des efforts et une planification, sont la façon dont nous grandissons et nous développons nous-mêmes et nos capacités. Cela présente toutefois un inconvénient potentiel. Regardons les objectifs de perte de poids. On dirait que la plupart des gens peuvent supporter quelques kilos. Certains d’entre nous y travaillent, d’autres pas.

Lorsque nous travaillons sur nos objectifs de perte de poids, nous avons tendance à tout mesurer. Vous ne pouvez pas suivre et gérer quelque chose si vous ne le mesurez pas après tout. Nous sommes excités quand la balance montre une perte. Cela nous donne envie de nous peser chaque jour pour voir jusqu'où nous sommes allés. Cela peut être dangereux pour quelqu'un qui travaille sur son poids. Nos balances ne vont pas afficher une perte chaque jour, et quand elles le font, la perte peut être très faible ce jour-là. Le poids fluctue dans le cadre de notre routine hebdomadaire normale. Cela dépend beaucoup de ce que nous avons fait pour brûler des calories, de ce que nous mangeons, quand nous mangeons et de combien nous mangeons. De plus, il existe d'autres facteurs tels que notre métabolisme naturel, les nutriments contenus dans nos aliments, la quantité d'eau que nous buvons, etc.

Il n'est pas rare de faire beaucoup de travail sur nos objectifs et de ne voir aucun progrès ou peu de progrès immédiatement. Certains objectifs nécessitent un effort soutenu considérable pour mettre les choses en mouvement. La perte de poids peut être la même chose. Nous pouvons également atteindre les plateaux où le même effort ne produit plus les mêmes résultats. Cela pourrait être un résultat naturel du plan que vous suivez pour un objectif particulier. En ce qui concerne la perte de poids, il peut être déconcertant de s’adapter aux nouveaux niveaux d’activité et de nourriture. Il existe de nombreuses ressources pour lutter contre cela et vous empêcher de rester en retrait, donc je ne m'attarderai pas là-dessus.

Notre problème lorsque cela se produit est que nous nous concentrons sur des résultats supplémentaires que nous pensons devoir voir tous les jours. Ce n'est simplement pas toujours possible. Lorsque nous ne les voyons pas, nous pouvons commencer à nous concentrer sur cette seule chose. Nous commençons à essayer de forcer les choses pour obtenir cette petite victoire et la montée d'adrénaline qui va avec. Lorsque cela se produit, nous sortons de notre plan. Nous essayons des raccourcis et des astuces. Pour un objectif de perte de poids, cela peut être désastreux. Cela peut faire échouer tous vos efforts en faisant du mal à votre corps en suivant un régime accéléré, un jeûne super, un régime de famine, etc. Cela peut aussi vous faire dérailler émotionnellement. C’est déprimant de voir les progrès s’arrêter brusquement ou même revenir en arrière quand vous faites toujours les mêmes choses qu’avant.

Ne laissez pas cela vous décourager. C'est naturel et ça va passer. Nous ne pouvons pas mesurer le succès d'un objectif par petites étapes progressives. Ils mesurent les progrès à petite échelle. La plus grande échelle est plus importante en ces temps. Une meilleure question à ces moments est quelle est la tendance pour la perte de poids? Avons-nous une tendance générale à la baisse, commençant à remonter ou juste neutre? Tout ce qui commence à coller à long terme, comme une augmentation de poids ou un nivellement, devient alors un problème à résoudre. Cela vaut pour tous les objectifs, pas seulement pour la perte de poids. Mesurer quotidiennement est bon, tant que cela ne vous fait pas perdre de vue les progrès à long terme vers votre objectif.