Amandes: Bienfaits pour la santé et valeur nutritive





Les amandes sont l’une des noix les plus populaires, avec de nombreux bienfaits pour la santé. Amandes ou Prunus dulcis, était principalement originaire des pays de la région méditerranéenne, du Moyen-Orient, de la Turquie et de l’Asie du Sud-Est. Le fruit de cet arbre est souvent consommé cru, grillé ou sous forme de lait d'amande.

Cette noix a de nombreux avantages pour la santé. Des recherches ont montré que ce fruit augmente les niveaux de lipoprotéines de haute densité (HDL) et diminue les niveaux de cholestérol LDL. C'est une bonne source de vitamines du complexe B et de fibres alimentaires. Les divers avantages pour la santé de ce fruit sont décrits ci-dessous.

Utile en:

Antioxydants | Anti-vieillissement | Diabète II | Troubles cardiovasculaires | Hypertension artérielle | Taux de cholestérol élevé | L'obésité | La santé des femmes | Peau | énergie | Calculs biliaires |

Comment cela aide:

Diabète:

Les amandes, comme toutes les autres noix, sont faibles en glucides et riches en bonnes graisses, protéines, fibres et micronutriments essentiels. Les amandes contiennent des quantités importantes de magnésium, qui est considéré comme très faible chez tous les diabétiques. Le magnésium est un minéral essentiel qui aide à maintenir la glycémie dans le corps, améliore le fonctionnement de l'insuline et participe à plusieurs processus corporels.

Maladies cardiaques:

Les amandes sont très bénéfiques dans la prévention de plusieurs maladies cardiaques. Le magnésium dans les amandes réduit l'hypertension artérielle. Les amandes aident à réduire les taux de cholestérol LDL et à augmenter les taux de cholestérol HDL. Ils empêchent également l’oxydation des LDL, ce qui est une étape très importante dans la prévention de la formation de plaque dans les vaisseaux sanguins.

Obésité:

Plusieurs rapports indiquent qu'un régime hypocalorique contenant des amandes, riche en acides gras monoinsaturés, aide à réduire le poids plus rapidement qu'un régime riche en glucides complexes. Les personnes qui consomment des noix deux fois par semaine sont également moins susceptibles de prendre du poids

Valeur nutritive des amandes: (portion: 100 g):

Nutriments

Énergie – 2 408 kJ (576 kcal)

Graisse – 49,42 g

Saturée – 3,731 g

Monoinsaturées – 30,889 g

Polyinsaturés – 12,070 g

Glucides – 21,69 g

Amidon – 0,74 g

Sucres – 3,89 g

Fibres alimentaires – 12,2 g

Protéines – 21,22 g

Eau 4,70 g

Vitamines

Vitamine A équiv.

Choline – 52,1 mg

Vitamine E – 26,2 mg

Niacine (B3) – 3,385 mg

Riboflavine (B2) – 1,014 mg

Acide pantothénique (B5) – 0,469 mg

Thiamine (B1) – 0,211 mg

Vitamine B6 – 0,143 mg

Folate (B9) – 50 μg

Bêta-carotène – 1 μg

Lutéine zéaxanthine – 1 μg

Vitamine A – 1 UI

Minéraux

Potassium – 705 mg

Phosphore – 484 mg

Magnésium – 268 mg

Calcium – 264 mg

Fer – 3,72 mg

Zinc – 3,08 mg

Manganèse – 2,285 mg

Sodium – 1 mg

Source: Base de données USDA sur les nutriments no 28

Les tomates sont un fruit hypocalorique, faible en gras et très nutritif. Oui, c'est un fruit pour ceux qui veulent encore faire valoir que c'est un légume. Beaucoup de gens vont aussi essayer de convaincre les autres que les fruits ne sont pas bons pour perdre du poids à cause du sucre naturel qu'ils contiennent; Cependant, les tomates ne sont pas victimes de cette croyance. Ils ne contiennent pas une grande quantité de sucre en eux.

En sachant que les tomates sont un fruit favorable à l'alimentation, vous pouvez commencer à comprendre en quoi cela peut vous aider dans votre alimentation. Mais ce n'est pas simplement en les mangeant que vous allez perdre du poids. C'est les manger la nuit qui peut vous aider.

Pourquoi les tomates vous aident-elles à perdre du poids?

Vous devriez avoir au moins 15 mg de lycopène par jour. C'est combien ça? Vous devez manger 2 grosses tomates crues, 1 boîte de tomates entières et environ 2 boîtes de jus de tomate pour atteindre 15 mg de lycopène. Cela semble beaucoup, mais une fois que vous commencez à les incorporer dans les repas et les collations, vous atteindrez facilement cette quantité et probablement même plus.

Avant de penser que manger autant de tomates doit être riche en calories, chaque tomate contient environ 30 calories. Comme vous pouvez le constater, cela signifie que vous ne consommez peut-être que 200 calories de toutes les tomates que vous consommez dans le cadre de votre régime alimentaire.

La raison pour laquelle vous avez besoin de manger autant est que le lycopène dans les tomates libère l'hormone de perte de poids 13-oxo-ODA. Cette hormone va accélérer votre métabolisme.

En plus d'activer l'hormone de perte de poids, les tomates contiennent des fibres qui vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps et à débarrasser votre corps des toxines. Ces avantages supplémentaires ne font que soutenir tous vos efforts de perte de poids.

Pourquoi manger des tomates la nuit?

Ce n'est pas réellement les manger tard dans la nuit. C'est les manger au dîner. Étant donné que le dîner est traditionnellement le repas le plus important de la journée, la plupart des gens consomment le plus de calories. En ajoutant un grand nombre de tomates à un repas du dîner (et en remplaçant d'autres aliments riches en calories), les gens sont en mesure de supprimer une grande partie des calories contenues dans ce repas. Cela signifie que non seulement ils reçoivent les composants nutritionnels des tomates et les facteurs de perte de poids tels que le métabolisme, mais ils consomment également moins de calories.

Ce régime devrait être suivi pendant au moins trois mois. Six mois, c'est mieux parce que le métabolisme met autant de temps à se reprogrammer. Cela signifie qu'une fois accélérée à cause des tomates, il est plus probable qu'elle le reste après six mois.

Essayez ce régime. Ce sera probablement le régime le plus nutritif et le plus sain que vous ayez jamais essayé, qui sera efficace maintenant et pendant de nombreuses années.