Avantages pour la santé de Sonamasuri Brown et Sonamasuri White





Des milliers de variétés de riz sont disponibles dans le monde entier, parmi lesquelles «Sonamasuri» est une variété de riz très populaire. C'est une variété de riz à haut rendement issue des variétés de riz très connues, à savoir Sona et Masuri. Elle a acquis une réputation à la fois nationale et internationale grâce à ses exportations vers de nombreux pays du monde.

Le Sonamasuri est un riz de qualité supérieure. Les deux variétés de Sonamasuri, brune et blanche, sont disponibles sur le marché. C'est un riz à grain moyen et un riz aromatique. Il est léger et contient peu d'amidon. Le riz Sonamasuri est utilisé dans divers plats tels que le riz frit, le pongal sucré, les bhaths et même les idlis.

Le riz brun Sonamasuri est une option saine à ajouter aux repas. Il a le son qui fournit une intégrité naturelle aux grains. La valeur nutritionnelle du riz brun est la moins endommagée par le processus de raffinage et de polissage.

C'est une riche source de manganèse et une excellente source de minéraux comme le sélénium et le magnésium. Le manganèse est un élément essentiel d'une enzyme antioxydante superoxyde dismutase, responsable de la protection contre les dommages causés par les radicaux libres.

En outre, le manganèse contribue à la production d'énergie et est important pour la synthèse des acides gras. Le sélénium est un minéral important qui protège contre le cancer, car ce nutriment essentiel est incorporé au site actif de diverses protéines.

Comme seule la couche de coque des grains de riz est enlevée, les grains sont riches en fibres. Il aide également à maintenir la santé digestive et prévient des problèmes tels que la constipation. La teneur en huile du riz aide à réduire le taux de cholestérol. Le riz brun a un faible indice glycémique (IG) et est donc bénéfique pour les diabétiques. Le riz brun est associé à plusieurs autres avantages, comme l’abaissement de l’hypertension, le risque de crise cardiaque et le maintien d’une bonne santé cardiaque.

Le riz brun Sonamasuri après cuisson donne une texture moelleuse. Pour la cuisson, faites tremper le riz brun pendant quelques heures avant la cuisson, de manière à ce que la cuisson soit facile et que le riz devienne plus doux.

Le riz blanc Sonamasuri est largement utilisé en Inde. Cette version du riz blanc est plus saine que le basmati. Il n’est pas aussi poli que les autres riz blancs habituellement disponibles, en particulier le riz basmati, et conserve donc un peu plus de nutriments. La majorité des calories proviennent du riz en raison de leur teneur élevée en glucides. La teneur en glucides du riz Sonamasuri est moindre et, par conséquent, sa valeur nutritive est plus grande. Ils fournissent de l'énergie au corps et favorisent le bon fonctionnement de divers organes vitaux tels que le cœur, le cerveau, le foie et les reins. Le riz Sonamasuri fournit une certaine quantité de protéines. C'est un riz sans gras et sans sodium. C'est le riz le mieux adapté à la nutrition et à la perte de poids.

Préparez de délicieuses recettes en utilisant le riz biologique Sonamasuri, brun et blanc, pour une gâterie saine et savoureuse pendant les repas. Les produits biologiques doivent être préférés car ils sont exempts d’engrais synthétiques et de pesticides. Achetez du riz Sonamasuri biologique authentique de haute qualité, à la fois brun et blanc; atteindre les fournisseurs de produits biologiques les plus fiables en Inde.

Le chocolat est apprécié pour une variété de raisons. Nombre de ces raisons sont liées au bon état des produits chimiques contenus dans le chocolat, tels que le tryptophane, la tyrosine, la théobromine et la caféine. Cependant, le chocolat préféré est le type noir qui contient la plus forte concentration de cacao, est riche en antioxydants et faible en gras.

Jetons un coup d'œil aux avantages de manger quelques morceaux de chocolat:

Ambiance

Manger une petite tablette de chocolat et s’en tenir à un régime alimentaire sain peut stimuler l’humeur. C'est une combinaison de la texture, de l'odeur et du goût du chocolat qui aide à stimuler le cerveau et à vous procurer une sensation de bien-être. De plus, le chocolat est riche en tryptophane, un acide aminé essentiel, qui peut aider à augmenter la quantité de sérotonine dans le système. C'est un type naturel d'antidépresseur.

Bon pour le coeur

Le chocolat peut aider à la santé cardiaque, car il a un effet anti-inflammatoire, fluidifie le sang pour réduire le risque de subir un accident vasculaire cérébral et peut faire baisser la pression artérielle. La principale raison de bénéficier le coeur est en raison de la teneur en flavonoïdes. Ce produit chimique est utile pour encourager la production d'oxyde nitrique, qui détend et élargit les vaisseaux sanguins

Aide d'artère

Un autre avantage de la teneur en flavonoïdes est la capacité d'arrêter l'oxydation du mauvais cholestérol (LDL). Au fil du temps, cela peut entraîner une accumulation de dépôts sur la paroi de l'artère, souvent appelée maladie occlusive. En outre, le contenu en flavonoïdes peut inclure de l'acide stéarique, qui est un type unique de graisse saturée pouvant favoriser le bon cholestérol (HDL).

Apaise la toux

La teneur en théobromine dans le chocolat peut avoir une influence sur le nerf vague et aider à supprimer les épisodes de toux. Le nerf vague a pour rôle de transmettre des messages entre le cerveau et le système nerveux central.

La santé du cerveau

Un autre type de composé chimique présent dans le chocolat est l'épicatéchine, qui est utile pour sa capacité à protéger le cerveau de la formation de plaques amyloïdes ou de protéines collantes. Si on les laisse se développer avec le temps, il y a un risque de développement de la maladie d'Alzheimer. En outre, ce même composé chimique peut être trouvé dans le thé vert.

Globalement, pour pouvoir profiter du chocolat consommé, vous souhaitez rechercher le chocolat noir à forte concentration de cacao. Idéalement, vous souhaitez que le chocolat à 70% de cacao soit le plus bénéfique possible. En outre, la teneur élevée en cacao signifie qu'il y a plus de contenu de flavonoïdes au bénéfice de la santé globale.