Boulettes de viande suédoises à la crave





Recette de boulettes de viande à la suédoise avec sauce crémeuse // Comment préparer les meilleures boulettes de viande suédoises à la maison et comment préparer la sauce la plus crémeuse et la plus délicieuse à servir. Cette recette donne des boulettes de viande juteuses et savoureuses avec une sauce crémeuse, riche et à la hauteur de la faim.

Cuisson moins de 10 minutes

PANCAKES SEMOLINA

Temps de préparation: 4 minutes

Temps de cuisson: 4 minutes

Donne 4 crêpes

INGRÉDIENTS PANCAKE

C tasse semoule (rawa)

Tasse de lait caillé

C tasse d'arachides concassées

Cuvette C hachée

Capsicum, coupé en lanières

Tasse de carottes coupées en lanières

Germes de soja

Oignons de printemps en coupe C, tranchés

1 cuillère à café de jus de citron

1 c. À thé de sel de fruits

Sel et poivre au goût

AUTRES INGRÉDIENTS

Huile de cuisine

Le prochain plat de ce segment de la section "Cuisson de moins de 10 minutes" est des crêpes à la semoule. & # 39;

Découvrons ses ingrédients.

Semoule (RAWA)

Lait caillé

arachides concassées

Sel au goût

Cage déchiqueté

Capsicum haché

Carottes râpées

Ressorts déchiquetés

Germes de soja

Ensuite, nous avons coupé la coriandre pour la garniture et le jus de citron.

Regardons la recette des crêpes à la semoule.

PANCAKE BATTER MIX:

Tout d'abord, nous devons prendre un bol à mélanger.

Prenez une demi-tasse de semoule.

Ajoutez à cela une demi-tasse de lait caillé.

La quantité de caillé et de semoule devrait être la même.

Ajoutez une cuillerée de cacahuètes concassées et 3-4 grammes de sel.

Nous devons le faire tremper dans deux cuillères à soupe d'eau.

Mélangez bien.

Trempez-le pendant environ 3-4 minutes pendant que la texture n'est pas lisse.

Au moment où la semoule trempera dans le caillé, créons un mélange pour la garniture.

MÉLANGE POUR LE TOPPING:

Prenez un bol à mélanger et ajoutez-y un peu de chou râpé, suivi de capsicum râpé et de carottes râpées. Ajoutez ensuite des angles déchiquetés et un peu de germes.

Maintenant, nous allons ajouter environ 2-3 grammes de sel et le mélanger correctement.

Maintenant, vérifions la pâte.

Vous pouvez ajouter une ou deux gouttes d'huile à la pâte si vous le souhaitez, de cette façon, elle serait grasse de l'intérieur.

Le mélange de semoule est presque terminé.

CUISINE:

Maintenant, nous allons chauffer la poêle pour faire des pancakes.

Ajoutez 2 ou 3 gouttes d'huile ou de graisse dans la casserole.

Maintenant, nous allons faire des crêpes d'environ 3-4 mm d'épaisseur, et nous allons l'étaler bien.

Nous devons le cuire à feu moyen pour que la semoule soit bien cuite et ait une belle couleur.

Au moment de la cuisson par le bas, étalez la garniture que nous avions préparée vers le haut.

Il faut environ 1 -1 / 2 minutes pour le cuire à feu moyen.

Il existe un moyen simple de savoir si la crêpe à la semoule est cuite du fond ou non.

Si nous inclinons légèrement la poêle, si la crêpe est cuite, elle quittera la base et bougera.

Retourner la galette de semoule et cuire après la cuisson. Vous constaterez que les légumes sont tous bien immergés dans la crêpe.

Attendez environ 30 secondes, de sorte que le dessus soit bien cuit et que la garniture présente une belle couleur dorée.

La crêpe est maintenant prête.

Garnissez la crêpe à la semoule avec de la coriandre hachée et servez-la avec de la sauce tomate!