Boutons de nougat au chocolat noir





Dunkle Schoko-Nougatknöpfe


Boutons de nougat au chocolat noir

Il n'y a rien de tel qu'une bonne recette de biscuits au sucre. N'achetez pas le rouleau de pâte de Pillsbury, vous pouvez créer un superbe biscuit qui vous rappellera l'époque où grand-mère les avait préparées.

La grand-mère s'asseyait près du feu et buvait son thé et son grand-père sirotait son café préparé à partir de sa presse française, avant qu'il ne soit à la mode. J'ai adoré les voir assis là à profiter de la journée. Quand nous sommes entrés dans la maison, il y avait des odeurs venant de la cuisine que vous ne pouviez pas imaginer. La douce odeur de biscuits au sucre chaud a envahi vos sens. Vous saviez qu'aujourd'hui allait être un régal.

C'était une tradition que nous avons appréciée chaque année. La cuisine était pleine de tempêtes de farine et les comptoirs étaient collants du glaçage au beurre. Nous avions des emporte-pièces en biscuits éparpillés sur toute la table. J'aimais mieux la botte, ma soeur aimait l'ange.

La grand-mère avait une manière spéciale avec ces biscuits et elle m'a transmis la recette. Je devais apprendre à mes enfants à préparer ces délicieux bonbons des fêtes. Ce ne serait pas la période de Noël sans cette recette de délicieux biscuits.
Je le publie parce que je veux que vous savouriez la meilleure recette de biscuits au sucre de tous les temps.

Le biscuit au sucre préféré de grand-mère

1 tasse de sucre blanc

1 tasse de sucre en poudre

1 tasse de beurre

2 oeufs battus

1 cuillère à café de crème de tartre

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de vanille

4 tasses de farine

½ tasse d'huile de maïs

Crémer les sucres et le beurre ensemble. Mélangez les œufs battus, la vanille et l'huile de maïs. Ajoutez les ingrédients secs. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez refroidir jusqu'au lendemain.
Cuire au four à 375 F pendant 8-10 minutes .... NE PAS TROP CUIRE.

Nous avions l'habitude de faire les couleurs les plus drôles pour décorer les cookies, la plupart d'entre eux avaient l'air immangeables. Ils avaient un goût divin, cependant. Nous avons pensé que si nous leur donnions une apparence assez grossière, les adultes les laisseraient tranquilles. Nous avions tort. Tout le monde savait qu'ils étaient les fameux biscuits au sucre de grand-mère de son livre de recettes. Cette page a été éclaboussée de toutes sortes de couleurs. J'ai ce livre maintenant. J'aime faire ces biscuits avec mes enfants.

Glaçage préféré de la grand-mère (n'oubliez pas le colorant alimentaire)

2 tasses de sucre en poudre

½ tasse de beurre fondu

1 ½ T de lait

1 cuillère à café de vanille

Crème sucre, beurre et vanille. Ajoutez une petite quantité de lait (1 à 2 c. À soupe). Battre jusqu'à consistance mousseuse. Si le glaçage est trop sucré, ajoutez un peu plus de lait.

Essayez cette saison. Profitez de votre famille et préparez un thé ou un café merveilleux et détendez-vous. Prenez le temps de créer des souvenirs avec votre famille, vos voisins ou vos amis.