Camping Food Storage





Oiseaux, écureuils, tamias, ratons laveurs, cerfs et plus. Ils ont l'air mignon, mais quand vous avez le dos tourné, faites attention. Ils prendront facilement une chance de fouiller autour de votre nourriture. Bien que beaucoup de ces animaux soient petits, ils ont une forte morsure et leurs dents acérées peuvent couper à peu près tout, leurs griffes acérées peuvent ouvrir la plupart des boîtes et des récipients.

J'ai perdu une veste en polaire d'un écureuil après l'avoir laissée sur notre table de pique-nique pour un après-midi avec quelques morceaux de noix dans une poche. Cet écureuil a mangé son chemin à travers ma fermeture éclair pour aller à la poche et manger les morceaux de noix.

Nous avons également eu ce que nous pensions être des conteneurs à l'épreuve du raton laveur envahis. Les paupières ont été déchirées et brisées et la nourriture à l'intérieur est devenue un buffet pour une famille de ratons laveurs un soir.

Même certains types de glacières sont facilement détruits par les ours. Avec des pattes rusées, des dents acérées et le désir de ne rien gâcher pour manger votre nourriture, le seul moyen de protéger vos aliments et vos contenants contre les animaux est de suspendre vos aliments ou, mieux encore, de camper avec votre famille, de les conserver véhicule lorsque vous n'êtes pas sur votre camping.

Même les aliments secs qui sont scellés dans des récipients ou des sacs à fermeture à glissière peuvent attirer les animaux sauvages. Leur sens de l'odorat est tellement plus grand que celui de l'être humain et même la nourriture scellée peut devenir une proie facile pour eux.

Ne stockez pas votre nourriture dans votre tente non plus. Vous risquez de perdre votre tente à l'état sauvage s'ils veulent vraiment un échantillon. Ces animaux peuvent déchirer le tissu, les fermetures à glissière et ne s’arrêtent à rien pour obtenir votre nourriture qui sent bon.

Notre meilleur conseil est de conserver vos aliments dans les grands récipients et les glacières que vous avez amenés avec votre camping. N'apportez de la nourriture que pour l'heure des repas et des collations. Lorsque vous quittez votre camping pour une longue période de temps, placez vos récipients de nourriture dans votre véhicule. Et ne laissez jamais de nourriture ouverte ni d’aliments sur votre table de pique-nique, votre table à manger, à l’intérieur de votre tente ou tout simplement dans le campement, à moins que vous ne vouliez qu’il disparaisse. Si vous le faites, vous attirerez plus d'animaux car ils verront votre site comme une proie facile.

Certains glaciers sont plus résistants aux ours que d’autres et si votre glacière est très grosse et lourde, vous pouvez l’essayer et la laisser dehors la nuit. Cela dépend également de la convivialité de la région où vous campez. S'il y a des ours dans la région, je ne laisserais pas votre glacière au hasard.

Protégez vos aliments, protégez vos récipients de nourriture et gardez les animaux à une distance de sécurité de votre camping. Ils ont l'air mignon mais ne vous dérange pas de voler votre nourriture. Ne laissez pas de nourriture à l'extérieur après avoir mangé, conservez toute votre nourriture dans des conteneurs et placez-les dans votre véhicule pendant une période prolongée loin de votre camping.

Bon camping!

Préparer de la nourriture pour un grand groupe de personnes n’est pas chose facile. Plus d'ingrédients seront utilisés, ce qui signifie plus de temps pour la préparation et la cuisson. Toutefois, si vous possédez une mijoteuse, la cuisine sera beaucoup plus facile, que vous prépariez pour un public ou non. Il vous suffit de préparer les ingrédients, de les jeter dans la casserole et d’attendre que le plat soit cuit. Vous aurez plus de temps pour préparer d’autres plats!

Essayez ces bonnes recettes de mijoteuses pour les grands groupes de personnes:

Crock Pot Bœuf Balsamique

De quoi as-tu besoin:

  • 1 3/4 kg de rôti de bœuf rond sans os
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 1 tasse de bouillon de boeuf
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • Sel casher
  • Poivre noir moulu

Dans un bol moyen, mélanger l'ail, le bouillon de boeuf, le vinaigre balsamique, la sauce soja, le miel et les flocons de piment rouge. Frotter le rôti de bœuf avec du sel kasher et du poivre noir moulu, puis placer dans une mijoteuse. Verser le mélange balsamique sur la viande. Couvrir et cuire 8 heures à feu doux. Lorsque vous êtes prêt, déchiquetez la viande dans la cocotte à l'aide de 2 grandes fourchettes. Servir sur une purée de pommes de terre, du riz cuit ou des sandwichs.

Taquitos cuits lentement Chick N Cheese

De quoi as-tu besoin:

  • 8 morceaux de tortillas de grains entiers de 8 pouces
  • 2 grosses poitrines de poulet
  • 3/4 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1/4 tasse de fromage à la crème
  • 1/4 tasse de salsa
  • 1 paquet d'assaisonnement pour tacos entièrement naturel

Frotter les poitrines de poulet avec l'assaisonnement pour tacos, puis déposer la viande dans une cocotte. Verser le bouillon de poulet sur le poulet. Couvrir et cuire pendant 4 à 5 heures à feu doux. Lorsque vous êtes prêt, déchiqueter le poulet. Ajouter le fromage à la crème et la salsa dans la cocotte et remuer pour bien enrober le poulet. Étaler les tortillas sur une surface plane et distribuer le mélange de poulet à chacun. T faces avec du fromage de broyage. Rouler les tortillas puis les déposer sur une plaque à pâtisserie, couture vers le bas. Cuire au four préchauffé (400 ° F) jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et que le fromage ait fondu, environ 10 à 15 minutes.

Côtes courtes délicieuses au thym

De quoi as-tu besoin:

  • 1 3/4 kg de côtes de bœuf
  • 2 morceaux de thym frais
  • 2 1/2 tasses d'oignons en dés
  • 1 tasse de vin rouge
  • 2/3 tasse de ketchup
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'ail émincé

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-élevé, puis cuire les côtes levées jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retirer de la poêle et remplacer par l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté. Placez le bœuf, l'oignon et l'ail cuits dans une mijoteuse. Mélanger le vin rouge, le ketchup, la sauce soja, la cassonade et la sauce Worcestershire dans un bol et verser sur le bœuf dans la cocotte. Placez le thym sur la viande. Couvrir et cuire pendant 7 à 8 heures à feu doux.

Avoir à nourrir une foule? Pas de panique, ces excellentes recettes de mijoteuses sont là pour sauver la journée!