Cauliflower Grilled Cheese





Cauliflower Grilled Cheese


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L'un des moyens les plus efficaces de contrôler le diabète de type 2 consiste à maintenir votre taux de sucre dans le sang aussi uniforme que possible. Il est normal que la glycémie augmente après un repas ou une collation, mais il est préférable de limiter le pic au minimum. Selon l'août 2017 Journal de l'American College of Nursing, incorporer des feuilles de laurier dans votre mélange de biscuits lors de la cuisson aidera à le faire.

Des chercheurs de l'Université d'agriculture de Peshawar au Pakistan et de l'Université Curtin de Perth, en Australie, ont eu vingt volontaires ...

  • des biscuits à base de farine de blé à 100%,
  • des biscuits contenant 3% de laurier, ou
  • biscuits contenant 6% de laurier.
Les participants qui ont mangé les biscuits contenant 6% de la feuille de laurier avaient la plus faible augmentation de la glycémie. L'appétit, malheureusement, n'a pas été affecté.

Des études antérieures ont montré que les personnes atteintes de diabète de type 2 et consommant des feuilles de laurier avaient une ...

  • glycémie à jeun,
  • les graisses du sang, et
  • lectures totales de cholestérol.
Les feuilles de laurier proviennent du laurier doux, un membre de la famille des lauriers ...

  • les arbres poussent près de la méditerranée.
  • des couronnes de laurier ont été remises à des athlètes en guise de récompense pour avoir remporté des compétitions en Grèce, et
  • les feuilles sont utilisées pour aromatiser de nombreuses recettes, notamment en Grèce et en Turquie.
La poudre de laurier, ainsi que les feuilles de laurier entières, sont disponibles dans le commerce. Une recherche rapide sur Google révélera plusieurs marques.

Les feuilles ou la poudre peuvent être utilisées dans n'importe quelle recette salée contenant du liquide. (Si vous utilisez des feuilles entières, retirez-les avant de servir car elles sont raides et peuvent provoquer une sensation d'étouffement ou des douleurs abdominales). Essayez-les dans des soupes, une sauce tomate ou un ragoût de légumes.

Allrecipes.com suggère de faire du bouillon de légumes en utilisant des feuilles de laurier. D'autres ingrédients comprennent ...

  • oignon,
  • céleri,
  • carottes,
  • Ail,
  • Persil frais,
  • le thym et
  • eau.
Allrecipes.com propose également une recette pour préparer un chili végétarien aux feuilles de laurier. D'autres ingrédients comprennent ...
  • les légumes se désagrègent,
  • haricots noirs,
  • Haricots rouges,
  • haricots rouges légers,
  • tomates en dés,
  • jus de tomate,
  • oignons,
  • poudre de chili,
  • cumin en poudre,
  • poudre d'ail, et
  • poivre.
Ou essayez la soupe à la citrouille. Tu auras besoin de...
  • purée de citrouille,
  • bouillon de légumes,
  • poudre de feuille de laurier,
  • le gingembre, et
  • Romarin.
Ou cherchez sur Internet l'une des nombreuses recettes de soupe à la citrouille comprenant du laurier. Certaines feuilles de laurier sont comestibles alors que d'autres ne le sont pas. Par conséquent, ne les cueillez que si vous êtes sûr qu'elles sont en sécurité. L'achat de feuilles de laurier cultivées dans les aliments évite tout risque.