Chili végétarien





Les assaisonnements au chili font ressortir le meilleur des légumes et des haricots; votre famille et vos amis ne manqueront jamais la viande. Vous pouvez improviser avec ces recettes, en utilisant le type de haricots que vous aimez et en ajoutant ou en soustrayant d’autres ingrédients en fonction de vos préférences personnelles. Vous pouvez toujours geler les restes.

Chili aux légumes facile Burger

4 burgers de légumes surgelés

1 sachet de 16 onces de mélange poivre-oignon congelé

1 boîte de 28 onces de tomates concassées

1 haricot rose de 16 onces

1 boîte de 16 onces de pois chiches

2 tasses de maïs congelé

1 cuillère à soupe de poudre de chili douce

1 cuillère à café de cumin moulu

pincer cayenne, au gout

Orge cuite ou autres grains entiers de votre choix

Casser les burgers végétariens en morceaux de 1 ". Combinez-les avec tous les autres ingrédients dans un grand faitout. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes ou plus, jusqu'au moment de servir. Verser à la louche sur les grains entiers cuits de votre choix.

6-8 portions

Réchaud au chili

Cette recette servira une foule; c'est parfait pour un buffet, ou congelez simplement les restes pour de futurs repas "fast food".

2 gros oignons, hachés

2 poivrons verts hachés

4 gousses d'ail hachées

3 cuillères à soupe de poudre de chili douce

1 cuillère à soupe de cumin moulu

1/2 cuillère à café de cannelle

1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût

5 tasses de bouillon (ou bouillon + bière)

1 livre de lentilles vertes

1 tasse de bulgur non cuit

2 conserves de 28 onces de tomates italiennes à la prune, non égouttées, cassées

Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Eteignez le feu et laissez reposer jusqu'au moment de servir (ou faites-le à l’avance et mettez-le au réfrigérateur.)

Réchauffer et transférer dans un plat chauffant ou un autre plat de buffet. Entourez avec des tasses ou des petits bols avec des poignées et votre choix de:

Accompagnement facultatif

Crème sure sans gras

salsa

Coriandre hachée

Morceaux de poivrons rouges, verts et jaunes

Guacamole

Grains entiers cuits

Sauce au piment en bouteille

10-12 portions

Chili à la courge

1 courge d'hiver, environ 2 livres

1 gros oignon, haché

1/2 livre de champignons, coupés en quartiers ou coupés en morceaux de 1/2 "

4 gousses d'ail, émincées

1 cuillère à soupe de poudre de chili douce

1 cuillère à café de thym

1 cuillère à café d'origan

pincer cayenne, au gout

2 tasses de bouillon

1 poivron rouge, coupé en morceaux de 1/2 "

1 boîte de petits haricots rouges ou roses, égouttés

2 tasses de haricots de Lima congelés

2 tasses de maïs congelé

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, ou au goût

poivre noir fraichement moulu

Orge cuite ou autres grains entiers de votre choix

Percer la courge avec un couteau à 2 ou 3 endroits. Mettre dans un plat à micro-ondes et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. Lorsque la température est suffisamment froide pour être manipulée, coupez la courge en deux et retirez les graines. Retournez au micro-ondes et laissez cuire environ 8 minutes de plus, ou jusqu'à ce que vous puissiez facilement retirer la chair de la peau.

Pendant ce temps, faites bouillir l'oignon, les champignons, l'ail, les épices et le bouillon dans une grande casserole. Réduire le feu et laisser mijoter 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Ajoutez la chair de la courge coupée en morceaux, avec le poivron rouge, les haricots roses et les haricots de Lima. Remettre à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 5 à 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les haricots de Lima soient cuits. Incorporer le maïs et le vinaigre et ajuster les assaisonnements. Servir sur des grains entiers cuits.

6-8 portions

L’homme souffre de plus de poids depuis qu’il a commencé à manger des aliments transformés. C'est aussi un fait connu que l'excès de poids est principalement un lien direct avec les habitudes alimentaires des gens. J'ai parlé à un praticien traditionnel de l'est ayurvédique de l'est (traiter les patients en utilisant uniquement des herbes) en Inde. Il a donné une bonne solution à ce problème une fois pour toutes.

C'est un fait connu que les moines bouddhistes ne dînent pas non plus le soir. Ils ne le font pas pour un excès de poids mais pour une bonne santé, car ils ne font pas d’exercices.

Certaines personnes utilisent des recettes de perte de poids pour réduire leur poids, mais devraient le faire avec de bonnes habitudes alimentaires.

Voici ce que le docteur ayurvédique a dit si vous vouliez vraiment perdre du poids

Prenez le dîner vers 17h00. pas la nuit. La raison principale est que vous allez déposer beaucoup de graisse ou de calories supplémentaires si vous mangez la nuit. Si vous dînez le soir et que vous allez au lit, vous apporterez des calories supplémentaires non désirées à votre corps. Mangez un repas de fruits végétarien riche en fibres à 17h00. cela aidera à réduire la quantité de graisse déposée. Pour le dîner, ne prenez pas du tout d'aliments riches en glucides. Si vous avez faim le soir, mangez simplement des fruits comme la pomme pour éviter la faim. Si vous mangez un régime végétarien riche en fibres à 17h00. vous n'aurez pas faim pendant longtemps.

Un autre avantage de prendre le dîner à cette heure est que vous aurez faim le matin.

Si vous ne pouvez pas dîner à cette heure-ci, prenez-le le plus tôt possible après 17h.

Buvez de l'eau entre les repas et évitez de manger entre les repas.

Évitez les aliments riches en glucides comme les fast-foods, le riz et le pain autant que possible au lieu de manger des fruits et des légumes. De cette façon, vous n'aurez pas faim entre les repas, car notre corps prend beaucoup plus de temps pour digérer les aliments riches en fibres que les aliments transformés.

Prenez des fruits végétariens, autant que possible pour les 3 repas. L'apport calorique de fruits végétariens est suffisant pour les besoins caloriques quotidiens d'une personne moyenne. Il suffit de penser à un éléphant qui ne mange que de l'herbe mais à l'énergie qu'il a?

Cette formule ci-dessus a été utilisée et testée et elle doit fonctionner pour vous. Le médecin ayurvédique lui-même suit cette méthode.

En plus de ce qui précède, vous pouvez boire environ une bouteille d’eau après votre réveil et attendre environ 45 minutes. après avoir bu de l'eau, et prendre le petit déjeuner. Dans les premiers jours, vous aurez envie d'aller aux toilettes plus souvent, mais vous vous en servirez plus tard. Commencez avec moins d'eau et augmentez-la progressivement jusqu'à 1 litre (1 L) de bouteille d'eau si possible ou à la quantité que vous pouvez utiliser. Buvez aussi de l'eau entre les repas.

Vous verrez une peau claire, un bon teint rafraîchi et je réduirai personnellement mon problème d'acné sans pilules en buvant simplement de l'eau, comme ci-dessus.

Si vous pouvez suivre tout ce qui précède, vous perdrez non seulement du poids, mais vous bénéficierez également de niveaux de cholestérol plus bas, d'une tension artérielle normale et d'un risque de paralysie, d'un bon tonus de la peau et d'une durée de vie prolongée.