Choix de menus de restauration rapide à faible teneur en glucides et en régimes kéto: comment bien manger au restaurant





Pour ceux qui mangent des régimes faibles en glucides ou en céto, il y a presque toujours quelque chose que vous pouvez manger dans chaque lieu de restauration rapide ou restaurant. Planifier à l'avance. Avant d'entrer dans un restaurant, consultez leur menu et les informations nutritionnelles en ligne à la maison ou en utilisant votre téléphone intelligent. Il est toujours bon de connaître les options sûres avant de se laisser tenter par des éléments de menu que vous ne devriez pas avoir avec un régime à faible teneur en glucides.

Afin de faciliter la recherche d'une option rapide compatible avec le céto, j'ai compilé une liste de plusieurs restaurants et établissements de restauration rapide ainsi que les articles que j'ai trouvés être les choix les moins riches en glucides (et les plus satisfaisants sur le plan émotionnel). Ce ne sont pas toutes des options parfaites, mais lorsque vous êtes bloqué sans autre choix en raison de contraintes de temps ou de lieu, vous le ferez à la loupe.

Il est extrêmement utile que les établissements de restauration rapide soient tenus de publier du contenu nutritionnel. Il devient plus facile de suivre le plan céto tous les jours. Le nombre de glucides que je liste est approximatif et correspond aux grammes NET.

En général, il existe généralement une option de salade où que vous soyez. Au Burger joints, retirez simplement le pain, et de nombreux endroits proposent plutôt des enveloppements de laitue. Le poulet ne devrait pas avoir de panure.

De plus, il est utile d’avoir un couteau et une fourchette à portée de main dans votre voiture ou votre sac à main. De gros burgers juteux dans de minuscules morceaux de laitue se retrouvent sur la table – ou sur vos genoux. Les petits articles de plastique de fastfood fragiles rendent également difficile la consommation. Sortez vos propres ustensiles robustes et profitez-en!

Maintenant, pour les choix de nourriture … voici quelques règles générales assez évidentes à suivre:

  • Passer le chignon ou le wrap
  • Passer les pâtes, pommes de terre ou riz
  • Salades – pas de croûtons. Coller avec des options de vinaigrette faibles en sucre – César, fromage bleu, ranch, chipotle. Regardez le nom qui peut vous donner un indice, des choses comme "miel" dans le miel dijon ou "sucré" dans le nom de la vinaigrette – ce ne sont généralement pas un bon choix. Vérifiez l'ingrédient pour les éléments qui sont plus riches en glucides.
  • Poulet – Choisissez grillé ou sauté. Éloignez-vous de tout poulet pané.

McDonalds – optez pour un hamburger (zéro g) ou un poulet grillé (2 g) sans le pain et garni de fromage, mayo, moutarde, oignons, etc. Pas de ketchup. Ajouter une salade d'accompagnement (3g). La salade César au poulet grillé ou la salade ranch au bacon au poulet grillé pèsent 9 g.

Burger King – Même info burger que McDonald's: burger (zéro g) sans le pain et garni de fromage, mayo, moutarde, oignons, etc. Pas de ketchup. Le sandwich au poulet tendre sans le pain est de 3g. ATTENTION – vous pensez peut-être que le hamburger végétarien est bas, mais il contient 19 g de glucides, donc environ une journée complète de glucides au céto. Ajouter une salade d'accompagnement (3g). La salade jardinière au poulet tendre est de 8 g sans vinaigrette ni croûtons. La salade de poulet tendercrisp n'est pas une option. Ne pas tenter.

BONUS – dessert!?! – Les frites de pommes fraîches ne sont pas frites et contiennent 5 g de glucides nets SANS sauce au caramel.

Métro – Vous devriez probablement sauter le métro si vous le pouvez. Les petits pains et les enveloppements sont tous riches en glucides. Je suppose que vous pourriez simplement leur demander de jeter les ingrédients dans un wrapper sans pain, mais cela ne semble pas attrayant. Je n'ai aucune information sur le nombre de glucides pour chaque sous-pain sans pain, mais vous pouvez probablement le comprendre: le poulet ou le pepperoni sont bien, mais le poulet "à l'oignon" est-il acceptable? Aucune idée. Tenez-vous en aux salades, mais sachez que vous n’obtiendrez que de la laitue iceberg (4 g).

Carl's Junior et Hardees – Cette chaîne offre des "enveloppes de laitue" – votre hamburger enveloppé dans un gros morceau de laitue pour une consommation facile en glucides. (Comme je l'ai dit, j'ai essayé et je ne l'aime pas. J'aime porter ma propre fourchette à la place.) Options sans plat – Burger à six dollars (7g), 1/2 burger (5g), club de poulet à la braise sandwich (7g / 10g chez Hardees). Salade de poulet grillé sans croûtons est 10g. La salade est 3g.

Jimmy John's – Le sandwich – un sandwich enveloppé de laitue – convient parfaitement ici. Les viandes sont bonnes, assurez-vous que les ingrédients ne sont pas riches en glucides.

Wendy – Encore une fois, vous pouvez obtenir votre hamburger dans une enveloppe de laitue ou une boîte. Tout hamburger avec garnitures. Mayo a du sirop de maïs, et est de 1g. Le filet de poulet grillé est de 1 g. Il peut être commandé dans le sandwich club de poulet ou le sandwich au grill de poulet ultime. Meilleures salades: poulet César (7g), salade de poulet blt au poulet grillé. Les salades latérales sont de 6g ou 2g pour Caesar.

Pizza Hut et autres pizzerias – Il est possible de s'habituer à manger une pizza sans croûte. Vous devez manger deux fois plus, mais s'il y a une fête ou un dîner que vous ne pouvez pas éviter dans une pizzeria, il suffit de retirer les garnitures au fromage et de manger le gros tas de fromage et de garnitures en désordre. Une salade d'accompagnement est une belle addition. Sinon, optez simplement pour la fabrication de pizzas à la maison avec une croûte à faible teneur en glucides.

Barbecue mongol – OUI! Chargez votre bol de poulet, de crevettes, de tranches d'oignon et de champignons, puis ajoutez la sauce asiatique aux haricots noirs. Je sais que les haricots ont des glucides, mais cette étiquette de sauce indique 1 gramme de glucides par once (chaque sauce est clairement étiquetée). Ajoutez un peu d'ail et attendez que le gril fasse son travail. Il va sans dire que vous sautez les entrées, les tortillas et le riz. Demandez aux serveurs de ne pas les amener à la table.

Restaurants Italiens – Ceux-ci prennent un peu de ruse, mais ils peuvent être vaincus! Idées: que dire du poulet Marsala dans un restaurant italien? Assurez-vous qu'il ne vient pas avec des pâtes. Remplacez le brocoli ou un autre plat d’accompagnement favorable aux céto – ou une grande salade. Le piccata de poulet est également une possibilité.

Les restaurants mexicains et chinois sont les plus difficiles, car aucune option à faible teneur en glucides n’est la raison pour laquelle aller au restaurant. Dans un restaurant mexicain, j'ai tendance à prendre un gros burrito sans haricots et à étaler la douce tortilla comme une assiette. Manger les ingrédients intérieurs et mélanger la tortilla.

Si vous devez aller à un Buffet chinois (J'ai assisté à un dîner funèbre à une heure), vous pouvez trouver des options, mais elles ne seront probablement pas vos General Tso préférées. Que diriez-vous des choix de bar à salade? des œufs? les entrailles de eggrolls, et j'ai même mangé l'intérieur que des rangoons de crabe. Malheureusement, ces idées laissent un tas de coquilles jetées et de morceaux extérieurs frits dans votre assiette et donnent l’impression que vous gaspillez de la nourriture.

Des ailes n'importe où – La sauce de buffle standard est généralement acceptable, ainsi que le parmesan à l'ail

Dépanneurs peut être une bonne option aussi! 7-11 a des paquets d'oeufs durs, des blocs de fromage, des jims minces, des amandes et des couennes de porc. Les couennes de porc ont une saveur de barbecue et elles ne contiennent aucun glucide.

N'oubliez pas que, quelle que soit votre choix, tenez le pain, les pommes de terre, le riz, les nouilles, les frites et les tortillas. Et faites attention à la possibilité d'amidon de maïs, de chapelure et d'autres charges. Avec une bonne planification et une bonne attitude, vous pouvez trouver des options saines de céto et de faible teneur en glucides lorsque vous mangez au restaurant et vous en tenir à votre plan de régime réussi de céto.

Avez-vous déjà entendu le dicton "Le timing est tout?" Prenez-en au sérieux, car la planification de votre vente de pâtisseries sera l’une des décisions les plus importantes, sinon la plus importante. Choisissez le mauvais moment et vous risquez de ne pas avoir de clients, de bénévoles ou d’emplacement approprié. Choisissez le bon moment et tout se passe bien.

Voici 7 choses à faire pour réussir votre vente de pâtisseries.

1. Prenez toutes les choses en considération lorsque vous choisissez le jour, la date et l’heure de votre vente de pâtisseries. Essayez de coordonner toutes ces informations.

2. Décidez s'il est préférable d'organiser votre événement pendant la journée, la soirée ou le week-end. Quand aurez-vous le plus de clients potentiels? Quand vos volontaires seront-ils disponibles?

3. Soyez sensible culturellement et ethniquement. Planifier votre événement le jour de Thanksgiving ou le jour de la Saint Patrick ne fonctionnera probablement pas bien.

4. Planifiez votre événement pour qu’il soit proche d’un jour de paie. Les clients sont heureux et il est plus facile pour vos clients de "faire des folies" à la table de la vente de pâtisseries s'ils viennent d'être payés.

5. Utilisez un thème pour la vente de pâtisseries autant que possible. Les événements de vacances sont rentables car vous pouvez créer un thème pour votre vente et vos clients et vos bénévoles sont de bonne humeur.

6. Annoncez pourquoi vous organisez votre événement spécial pour amasser des fonds. S'agit-il du projet de construction d'une école ou essayez-vous d'acheter des uniformes de baseball? Faites le monde savoir. La plupart des gens préfèrent contribuer à un objectif spécifique plutôt qu'à un simple «événement de collecte de fonds». Cela donne aux gens le sentiment de faire partie de quelque chose de durable et c'est concret. Ils peuvent voir ce que leur contribution va faire.

7. Enfin, considérez qui seront vos clients. Quel est leur horaire normal? Si vous envisagez de vendre dans un collège ou dans un centre pour personnes âgées, déterminez le meilleur moment pour organiser votre événement.

Il y a des choses que vous devriez prendre pour éviter une vente de pâtisseries réussie. Voici 5 choses à mettre sur votre liste de tabous.

1. Évitez d’essayer d’organiser une activité de financement pour laquelle vous n'êtes pas le bienvenu ou pour lequel vous n’avez pas obtenu l’autorisation appropriée. Si vous n'avez pas obtenu l'autorisation, il y a une raison. Déplacer vers un autre endroit.

2. Évitez d’essayer de rivaliser avec un autre événement. Pourquoi rivaliser? Vous voulez que votre événement soit à l'avant-scène et au centre.

3. Évitez une configuration de vente l'heure du déjeuner à midi. Configurez-le pour qu'il fonctionne de 10h00 à 13h30. Cela attirera la foule de café tardif ainsi que la foule de déjeuner.

4. Évitez d'être en sous-effectif lors de la vente. Les clients ne veulent pas attendre.

5. Évitez d'être mal préparé pendant le processus d'installation et le processus de nettoyage. Ne pas faire de recherche avancée concernant l'emplacement et le personnel responsable pourrait retarder les choses et décourager les gens.

Prêter attention aux petits détails d'une vente de pâtisseries contribuera au bon déroulement de l'événement. Rappelez-vous qu’il ya toujours une chose à faire: lors d’une vente de pâtisseries, c’est probablement goûter aux brownies. C'est un problème amusant de contrôle de la qualité!