Combien de glucides par jour consommez vous ou mangez





Avant de mener beaucoup de recherches sur ce régime, je ne savais pas qu'il était réellement conçu pour être pauvre en glucides. Cela fonctionne beaucoup comme le régime sud de la plage ou Atkins en mettant votre corps dans la cétose et en le faisant brûler sa propre graisse. Mais vous ne devez pas simplement manger des œufs et de la viande tout le temps, comme beaucoup de régimes similaires. Il existe de nombreuses alternatives de type dessert et snack, ce qui est une bonne chose. Hier, quelqu'un m'a envoyé un e-mail pour me demander "Exactement combien de glucides pouvez-vous consommer par jour avec medifast?" Je vais répondre à cette question dans l'article suivant.

La quantité moyenne de glucides dans une journée d'aliments Medifast: Vous le savez probablement déjà, mais vous mangerez six fois par jour avec ce régime. Cinq de ces repas sont fournis par la société et l’un d’eux (appelé le "maigre et vert") que vous vous préparez – (basé sur le directives medifast, bien sûr.)

En moyenne, les six repas vous fourniront environ 80 à 100 grammes de glucides par jour. Bien sûr, il est préférable d’être au bas de cette fourchette, mais j’ai eu des moments où je me trouvais dans le haut du spectre et j’ai su, en utilisant des bandes de cétone, que j’ai pu rester en cétose et continuer à brûler de la graisse . Voici un aperçu des glucides contenus dans un échantillon de cinq repas.

Exemples de repas contenant une quantité de glucides contenue (en grammes)

Cappuccino 13

Gruau 15

Chocolate Shake 13

Chili 15

Barre protéinée au caramel 13

Chips de pomme à la cannelle 8

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Total 77 grammes

Ajout dans le repas maigre et vert: Comme vous pouvez le constater, après avoir mangé cinq repas, vous dépassez les 85 grammes optimaux de glucides. Mais vous avez toujours votre repas "maigre et vert" à préparer et à consommer. Ce repas doit consister en protéines maigres ou en viande (5 à 7 onces) et jusqu'à trois portions de légumes. La société fournit des lignes directrices répertoriant les légumes en fonction des plus faibles index glycémiques et des plus élevés. Cependant, même les légumes à haute glycémie fonctionneront, puisque vous limitez les fruits au début. Tant que vous restez dans les lignes directrices «maigre et vert», vous avez encore beaucoup de marge de manœuvre. Il faudrait consommer 23 grammes de glucides pour respecter les lignes directrices – ce qui est assez.

Si tout va bien, vous pouvez voir que ce n'est pas trop douloureux. Vous n'êtes pas limité aux couennes de porc, au bacon et aux œufs, vous n'avez donc pas à vous soucier de votre graisse et de votre cholestérol. Les aliments sont assez décents et vous consommez des aliments de type collation que vous n'associez pas normalement à une faible teneur en glucides.

Les fours à pizza Blodgett sont des chefs de file de l'industrie dans le domaine de la cuisson et de la cuisson. En choisissant le bon modèle pour votre entreprise de cuisson de pizzas, vous obtiendrez les meilleures performances pour chaque travail. Voici quelques extraits du manuel de modèle du four à gaz Blodgett 1048.

Les fours à sole Blodgett ont établi des normes de référence en matière d’excellence en matière de qualité, de performance et de fiabilité des équipements de cuisson. Lorsque les fours sont correctement installés et entretenus, sa simplicité de conception et sa construction durable garantiront des années de fonctionnement sans problème.

Parties principales d'un four à pizza Blodgett
1.Ultra Rokite Deck - le pont en pierre qui absorbe la chaleur du dessous et fait cuire le fond du produit.
2.Steel Deck - absorbe également la chaleur du dessous pour cuire le fond du produit.
3. Supports de terrasse - pour maintenir les plateaux du four.
4. Joint d'étanchéité - scelle l'espace entre le pont et l'avant du four.
5.Panneau de contrôle - contient le câblage et les composants nécessaires au fonctionnement du four.
6. Compartiment du brûleur - situé sous la chambre de cuisson, renferme les brûleurs à combustion.
7. Brûleurs à combustion - fournit de la chaleur à la chambre de cuisson et aux plateaux.
8.Déflecteur - redirige une partie de la chaleur des brûleurs à combustion vers les plaques de combustion.
9. Plaques à fumée - trouvées sur les parois latérales intérieures de la chambre de cuisson. Ils conduisent la chaleur des brûleurs à la cavité du four. Cette chaleur cuit la partie supérieure du produit avant d'être évacuée du four.

Les directives suivantes doivent être suivies pour assurer la circulation de l'air:
Placez le four dans une zone sans courants d'air.
Gardez la zone du four libre et exempte de tout matériau combustible, tel que le papier, le carton, les liquides inflammables et les solvants.
Ne placez pas le four sur une base de trottoir et ne le scellez pas contre un mur. Cela limitera le flux d'air et empêchera une ventilation adéquate.
Les pannes de veilleuse ou les flammes jaunes et flottantes sur les brûleurs principaux indiquent un manque d'air secondaire.
Le four doit être installé avec les pieds fournis par le fabricant.

Fonctionnement du four:
Le fonctionnement du four série 1048 est aussi simple que 1, 2, 3 - Allumage, préchauffage et chargement.

Éclairage
1.Tourner la vanne de contrôle manuel sur OFF.
2.Appuyez sur le bouton rouge de la VANNE PILOTE DE SÉCURITÉ AUTOMATIQUE.
3.Appliquez une allumette ou une chandelle allumée au brûleur de la veilleuse.
4.Après que le brûleur de la veilleuse s'allume, continuez d'appuyer sur le bouton rouge pendant environ 30 secondes et relâchez-le.
5.Tourner la vanne de contrôle manuel sur ON.
6. Réglez THERMOSTAT à la température désirée.

Préchauffage
1. Lors de la mise en marche initiale, préchauffez le four à 600 ° F (315 ° C) sur une période de quatre heures, par incréments de 100 ° F (55 ° C) à partir de 300 ° F (149 ° C).
2.Vérifiez le four périodiquement. Cela tempérera les étagères Ultra Rokite et brûlera les résidus d’huile et de fibre de verre.

REMARQUE: La 1048 (avec les tablettes Ultra Rokite) nécessitera 20 minutes de plus sur un préchauffage à 600 ° F (315 ° C).

Chargement
Les pizzas dans les casseroles devraient être placées en rotation sur le plateau pour lui permettre de récupérer la perte de chaleur de la cuisson précédente.
Ne laissez pas les casseroles se toucher ou se toucher les côtés du four.
Ouvrez les portes aussi rarement que possible.

Le pont est destiné à la cuisson de pizzas et de produits de pain, d'autres types d'aliments peuvent être cuits dans
des casseroles ou des conteneurs.

Températures de cuisson
Les températures de cuisson varient selon les produits. Expérimentez avec les préparations initiales jusqu'à ce que vous trouviez la combinaison idéale de temps et de température.

Exemple: cuisson de pizza
1.Faites cuire plusieurs fois à 500 ° F (260 ° C). Notez le temps nécessaire pour obtenir une croûte ferme.
2.Si le fromage se décompose trop rapidement ou brûle, abaissez la température et allongez le temps de cuisson.
3.Si une production plus rapide est souhaitée, ajouter des cuissons supplémentaires en augmentant la température par incréments de 15 ° C (25 ° F).
4. Enregistrez les résultats pour déterminer la température la plus élevée à laquelle vous pouvez cuire et obtenir des résultats de qualité avec une production maximale.

REMARQUE: le temps de traction est critique à haute température.

Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction de la quantité de produit chargée, du type de casserole et de la température. Augmenter la température pour réduire le temps de cuisson est efficace jusqu'à un certain point. Ensuite, la qualité de la cuisson commence à souffrir.

Votre compagnon fiable
Un four à pizza Blodgett dans la cuisine de votre restaurant est un excellent compagnon pour répondre aux demandes de vos clients. Une fois complètement installé et correctement configuré, vous êtes libre de consacrer votre temps et vos efforts à la création de nouvelles recettes de pizza ou à l’amélioration de vos anciennes.