Comment faire cuire le style shantung de crevettes





Ce plat vient du sol asiatique. Il est simple, facile à préparer, délicieux et nécessite très peu de talent culinaire! Les ingrédients sont très faciles à raffiner et à préparer. Pour les débutants en cuisine, ce plat est si simple que vous pouvez le faire les yeux fermés.

Ce dont vous aurez besoin:

-1/4 tasse d'huile de cuisson

-2 cuillères à soupe de gingembre

-3 c. À soupe de ketchup à la tomate

-1 cuillère à soupe de vin blanc

-1 / 2-1 c. À thé de sucre

-1 / 4-1 c. À thé de sauce chili chaude

-1/4 c. À thé de sel

-1/2 k. crevettes de taille moyenne, déveinées

-1/1 tasse de jus de crevettes

* Voici comment obtenir le jus de crevette, piler les têtes des crevettes, ajouter environ une cuillère à soupe d'eau et extraire le jus des têtes pilées. Mettez dans une tasse et conservez-le pour la sauce.

Étape 1

Faites chauffer l'huile de cuisson, assurez-vous que la chaleur n'est pas réglée trop haut, nous ne voulons pas brûler l'huile et lui donner un goût brûlé, des tranches de gingembre pendant environ 5 minutes. Ne faites pas trop cuire le gingembre pour éviter qu'il ne se vide de tout son jus épicé. Vous pouvez ensuite ajouter le ketchup aux tomates et laisser cuire pendant un moment.

Étape 2

Mesurez dans le vin, le sucre, la sauce piment fort et le sel que vous ajoutez au wok. Laisser mijoter quelques minutes, mélanger avec une louche en bois pour empêcher les ingrédients de coller au wok. Mettez les crevettes, remuez ceci jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.

Étape 3

Versez lentement le jus de crevettes, remuez continuellement pendant que vous faites cela pour vous assurer que le jiuce est distribué uniformément Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Étape 4

Décorer de wansuey. Servir chaud.

Dans cet article, nous aimerions vous expliquer comment le caviar peut vous aider à rester en bonne santé et à perdre du poids. Il existe de nombreuses informations sur le caviar rouge, mais personne n’écrit sur les autres types de caviar et leurs effets sur la santé. Nous aimerions parler du caviar de brochet, car ce type de caviar est aussi populaire que le rouge et le noir, et il est également beaucoup moins cher.

Parfois, les régimes alimentaires comprennent un grand nombre de glucides et un petit nombre de protéines. Tout le monde devrait savoir que si vous voulez perdre du poids, il ne suffit pas de réduire la quantité de glucides, mais dans votre menu, vous devez ajouter des aliments contenant des protéines. Tout le monde sait que les produits comme la viande et le fromage contiennent des protéines, mais tout le monde oublie que les fruits de mer (en particulier le caviar) contiennent une grande quantité de protéines et contiennent moins de matières grasses que le caviar rouge. Le caviar de brochet épicé peut vous aider à ajouter des protéines de haute qualité à votre menu. Une faible teneur en calories de ce type de caviar peut être utile à quiconque souhaite perdre du poids.

Les œufs de brochet ont de nombreuses propriétés utiles. Il est recommandé aux personnes ayant des problèmes d'hémoglobine basse. Ce caviar contient du fer, ce qui contribue à améliorer le sang. Le caviar est l'une des rares sources de fluorure. Cela aide à renforcer l'émail des dents et à prévenir les maladies des dents. Le produit contient également du chrome, du cuivre et du calcium, ce qui augmente sa valeur biologique en tant que source supplémentaire de minéraux. Traditionnellement, le caviar est recommandé aux personnes très stressées mentalement et physiquement, à celles qui souhaitent se remettre de maladies, d'opérations et de blessures. C'est utile pour ceux qui veulent maintenir et améliorer leur santé pendant une période difficile et stressante de la vie.

La règle générale - ne donnez pas d'œufs de brochet aux enfants de moins de 3 ans. Dans la première période de la vie, il est recommandé d'utiliser d'autres sources disponibles de vitamine D et d'acides gras. À un âge précoce, les sources naturelles de collagène peuvent provoquer des allergies chez les enfants.

Il est nécessaire de surveiller la qualité du caviar de brochet. Le caviar brut peut souvent avoir une infection parasitaire. En général, la diététique classique ne recommande pas l'utilisation de caviar cru frais, même si vous pouvez trouver de nombreuses recettes à base de caviar frais. Il est généralement recommandé de mélanger caviar de brochet et du sel. Le poisson cru sans parasites est sans danger. Si vous avez la possibilité de tester le produit, vous pourrez manger du caviar frais et sans sel. Nous déconseillons de consommer de grandes quantités de caviar salé chez les patients hypertendus, les personnes souffrant de maladies du rein, du foie, cardiovasculaires et gastro-intestinales. Plus souvent, les collations salées sont contre-indiquées pour les personnes souffrant d'arthrite ou de goutte. Nous ne leur recommandons pas d'utiliser pendant la période d'exacerbation de toute maladie chronique.