Comment faire cuire un gâteau en utilisant la méthode de frottement





La plupart des gens disent que la fabrication des gâteaux est très difficile, j'ai tendance à être en désaccord. C’est parce que le gâteau est l’un des desserts ou collations les plus faciles à préparer tant que l’on dispose des recettes et des ingrédients. Le gâteau est une de ces collations que les gens aiment manger et partager tout le temps. Ils sont présentés sous forme de desserts, de collations ou même d'accompagnement au petit-déjeuner ou à l'heure du thé. Dans certaines occasions, les gâteaux jouent un rôle très important, par exemple les anniversaires, les mariages, les fêtes de félicitations et de nombreux autres événements.

Les gâteaux sont fabriqués en différentes saveurs, formes et tailles et sont classés en fonction des ingrédients utilisés. La cuisson est le processus de fabrication du pain et des pâtisseries à l'aide de la chaleur sèche du four. La plupart des gens s’amusent à préparer et à cuisiner des gâteaux pour leur famille, mais ils ont tendance à aimer le faire à la maison. N'importe qui peut faire cuire à la maison à condition de disposer de la procédure adéquate pour le préparer et le cuire. La méthode de frottement implique le processus où la graisse est frottée dans la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Pour notre cuisson, nous avons besoin de certains ingrédients et étapes à suivre, ils comprennent:

Ingrédients nécessaires pour la cuisson

a) 200 grammes de farine nature

b) 2- 2 ½ cuillère à café de poudre à pâte

c) 100 grammes de sucre cristallisé

d) 100 grammes de graisse

e) ¼ de cuillère à thé de sel

f) 1 oeuf

g) 5 cuillères à soupe de lait

h) aromatisant

Procédure de cuisson

• Préparez le moule à pâtisserie en le graissant avec de la graisse et en le saupoudrant avec de la farine, éliminez tout excès de farine et, si vous utilisez les cartons en papier, ne le lubrifiez pas.

• Allumez le four à 180 degrés.

• Tamisez ensemble tous les ingrédients secs (farine et levure chimique)

• Frottez le gras à l'aide de vos doigts et en soulevant le mélange afin d'aérer le mélange en captant le plus d'air possible.

• Ajouter le sucre et bien mélanger.

• Battez l'oeuf et mélangez-le avec du lait,

• Créez un puits avec le mélange, versez la solution d'œufs et de lait et mélangez-la jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ajoutez le lait pour obtenir un effet lisse.

• Versez le mélange dans le moule préparé et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien levé, doré et cuit.

• Retirer du feu une fois cuit et laisser refroidir au moins 1 heure.

La cuisson des gâteaux est l’une des plus simples et chacun peut essayer de faire un gâteau à la maison pour sa famille. Suivez les étapes de préparation correctement et vous ne vous tromperez pas. Faites un pas heureux en essayant de cuire au four aujourd'hui et vous ne serez pas déçu.

Regardons les choses en face: si vous avez un emploi à temps plein, il est difficile de trouver le temps de préparer chaque jour un dîner décent préparé à la maison. Mais avec l'utilisation d'une cocotte minute, vous constaterez qu'il est plus facile et plus commode de préparer le dîner parce que vous laissez la marmite faire la majeure partie de la cuisson. Commencez par des plats rapides mais délicieux - aucune de ces recettes faciles pour une mijoteuse ne vous décevra pas!

Crock Pot Tendres au Poulet Aigre-doux

De quoi as-tu besoin:

  • Filets de poulet désossés et sans peau de 1/2 kilogramme
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron vert haché
  • 1 poivron rouge, haché
  • 1 bouteille de sauce barbecue
  • 1 boîte d'ananas en morceaux, égouttés
  • 1 tasse de sauce chili
  • 2 cuillères à soupe d'ail émincé

Mélangez le poulet, l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge dans une cocotte. Verser le barbecue et la sauce chili sur le mélange, puis incorporer les morceaux d'ananas et l'ail. Mélanger pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire 8 heures à feu doux ou 5 à 6 heures à feu élevé.

Bifteck Salisbury classique

De quoi as-tu besoin:

  • 1 kg de boeuf haché maigre
  • 2 boîtes de crème de poulet condensée
  • 3/4 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de chapelure italienne
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • 1/4 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 paquet sec au jus mix
  • 1 enveloppe de mélange à soupe d'oignon sec

Mélanger le bœuf haché, la chapelure, le lait et l'oignon dans un grand bol. Former 8 galettes. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Saupoudrer les galettes de boeuf dans la farine puis faire dorer rapidement les deux côtés de la casserole. Une fois prêt, empiler les galettes dans une mijoteuse. Dans un bol, mélanger la crème de poulet, l’eau et le jus au jus, puis verser le mélange sur la viande dans la mijoteuse. Couvrir et cuire pendant 4 à 5 heures à feu doux jusqu'à ce que les galettes de bœuf soient bien cuites.

Filet mignon de porc teriyaki

De quoi as-tu besoin:

  • 1 kilo de filet de porc
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1/2 gros oignon, tranché
  • 3 poivrons rouges, hachés finement
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de sauce teriyaki
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasse de sucre brun
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir

Dans un bol, mélanger l'ail, l'oignon, le piment, le bouillon de poulet, la sauce teriyaki, la cassonade et le poivre noir et réserver. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le porc à feu moyen-vif pendant 8 à 10 minutes. Placer le porc cuit dans une mijoteuse et le mélange de sauce teriyaki sur la viande. Couvrir et cuire pendant 4 heures à feu doux, en tournant la viande de temps en temps. Pour servir, déposer la sauce teriyaki sur le filet.

Ces 3 recettes de mijoteuse faciles sont vraiment à essayer!