Comment faire une salade de steak noirci





Presque tout le monde peut faire un bon steak s'il prend le temps de le faire mariner (bien sûr, meilleure est la viande, meilleur est le goût du steak, même sans marinade). Pour cette recette, nous allons faire mariner les steaks pendant 2 heures au réfrigérateur dans un sac en plastique refermable.

Votre première étape consiste à écraser la gousse d’ail pelée dans un petit bol. Laisser l'ail écrasé reposer pendant au moins 10 minutes. Dans un autre bol, ajoutez la demi-tasse d'huile d'olive extra vierge et 3 cuillères à café d'assaisonnement noircissant à la cajun. Mélanger l'huile et l'assaisonnement. Une fois que les 10 minutes sont complètes pour votre ail broyé, ajoutez-y l'huile / assaisonnement et mélangez.

Vos steaks doivent être coupés en petites lanières et disposés sur une assiette. Étouffez les steaks dans votre sauce au noircissement Cajun. Retournez-les et étouffez le dos. Ensuite, placez les lanières de bifteck dans un sac en plastique refermable et versez le reste de la sauce cajun noircissante dans le sac. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant environ deux heures.

Lorsque vous êtes prêt à préparer votre salade (et après 2 heures de marinage des steaks), vous aurez envie de placer les lanières de bifteck dans le gril. Ils cuisineront vite, alors gardez un œil sur eux (de 4 à 5 minutes de chaque côté). Les cuire à votre préférence.

Pendant que les steaks sont dans le gril, vous aurez besoin de faire la vinaigrette. Encore une fois, vous devrez écraser l'ail et le laisser reposer avant de le mélanger aux autres ingrédients. Écrasez les 4 gousses d'ail pelées dans un petit bol et laissez reposer pendant au moins 10 minutes. Pendant que vous attendez l'ail, mélangez les autres ingrédients de la vinaigrette dans un bol et mélangez bien (jus de citron, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, sauce Tabasco et huile d'olive).

Vérifiez vos steaks! Si elles sont cuites à votre goût, retirez-les et placez-les sur une assiette et mettez-les de côté.

Mélangez les 4 gousses d’ail écrasées et la vinaigrette.

Ensuite, préparez la salade. Sortez votre laitue romaine réfrigérée du réfrigérateur, déchirez-la en petits morceaux et placez-la dans un grand bol. Ajouter les croûtons à l'ail, le parmesan et les tranches de tomates cerises. Ensuite, versez la vinaigrette et mélangez-la jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée à la laitue.

Préparez quatre assiettes avec une quantité égale de salade. Coupez les steaks en petits morceaux et étalez le dessus des salades avec des quantités égales de steak. Profitez-en!

Les ingrédients énumérés sont suffisants pour servir quatre personnes.

Marinade de steak noirci:

1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge

3 cuillères à café d'assaisonnement noircissant à la cajun

1 gousse d'ail pelée

4 steaks de filet mignon (6-8 onces chacun, parés de graisse)

Vinaigrette:

4 gousses d'ail pelées

3 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

1/2 cuillère à café de sauce Tabasco (ou équivalent)

1 tasse d'huile d'olive extra vierge

Salade:

2 têtes de laitue romaine (rincées et réfrigérées)

10 tomates cerises (rincées et coupées en deux)

2 tasses de croûtons à l'ail

1/2 tasse de parmesan

Le président des États-Unis, Barack Obama, jouit de Met Rx Bars; cette information a été publiée dans la section Politique du New York Times le 27 mai 2008, dans une histoire écrite par l'auteur du New York Times: Ashley Parker. Les choix personnels derrière la décision du président de manger cette marque de barres protéinées ne sont pas détaillés dans l'article bien écrit d'Ashley Parker, mais il est facile de supposer que Barack Obama aime le goût de ces barres .

Les barres protéinées formées scientifiquement, telles que celles trouvées sous la marque Met Rx Bars, sont conçues pour être plus qu'un aliment à grignoter. Les personnes qui mènent une vie active ou stressante bénéficient souvent d'énergie lorsque les éléments nutritifs contenus dans le bar commencent à réagir à la chimie du corps. Lorsque les pieds du corps sont lents après des exercices physiques, du yoga, des activités sportives ou une réunion épuisante avec le patron, les barres de protéines Met Rx peuvent aider le corps à se sentir mieux.

Met Rx Big 100 Bar

La société Met Rx a acheté l’ensemble de ses approvisionnements en arachides auprès de sources sûres et sa gamme complète de produits est saine et sans danger pour la santé pendant cette période où de nombreuses personnes sont impliquées dans le rappel de produits contenant des arachides.

Les Met Rx Big 100 Bars sont le genre de barres nutritionnelles qui peuvent remplacer un repas complet pour ceux qui le souhaitent. Ces grandes barres sont extrêmement satisfaisantes pour que la personne qui les utilise en tant que substitut de repas n'ait plus faim rapidement. Pour des personnes comme le président Barack Obama, avoir la possibilité de prendre un repas rapide en fuite n'a probablement pas de prix.

Ces barres sont offertes dans une variété de saveurs, de sorte qu'elles peuvent souvent être âgées sans que personne ne s'ennuie avec cette saveur:

  • Tarte Aux Pommes Croustillante
  • Biscuit croquant
  • Pâte À Biscuits Aux Pépites De Chocolat
  • Biscuit Au Beurre De Cacahuète
  • Bretzel colossal au beurre d'arachide
  • Cracker Graham aux pépites de chocolat
  • Colossal Beurre De Cacahuète Croquant Au Carmel

Les barres Met Rx 100 sont la marque de barres de protéines que beaucoup de gens choisissent. Dans le passé, les barres nutritionnelles étaient normalement associées aux bodybuilders, aux athlètes et à ceux qui participaient à des exercices rigides. Aujourd'hui, les barres diététiques sont également populaires auprès des personnes qui suivent un régime et des personnes qui ont du mal à bien manger alors qu'elles sont confrontées à un type de travail très stressant ou à une expérience personnelle.

Lorsque vous utilisez des barres Met Rx 100 ou toute autre barre nutritionnelle de marque dans le cadre d'un régime, assurez-vous toujours que vos besoins en matière de régime sont satisfaits en considérant votre plan d'alimentation individuel avec votre entraîneur ou votre fournisseur de soins de santé.