Comment faire une sauce Alfredo à partir de zéro





Il y a une histoire derrière la sauce Alfredo crémeuse. Comme tant d'autres sauces italiennes, celle-ci est originaire des États-Unis. Ils disent qu'un homme nommé Alfredo di Lelio a créé la sauce pour inciter sa femme enceinte à manger quelque chose de différent. En 1914, il fait cuire des fettuccines et prépare une sauce au beurre et au parmesan. Elle a sûrement adoré ça quand Alfredo a ouvert son propre restaurant à Rome. L'un des plats qu'il a servis était son fettuccine Alfredo. Maintenant, il est servi dans de nombreux restaurants italiens du monde entier.

Il existe plusieurs méthodes de préparation de la sauce Alfredo et, bien sûr, vous pouvez la servir avec n'importe quel type de pâtes que vous avez. Il n'est pas nécessaire que ce soit des fettuccines.

Vous aurez besoin d'une casserole à fond épais pour préparer la sauce Alfredo et, bien sûr, d'une cuillère en bois pour la remuer.

Recette Sauce Alfredo

une demi-tasse de beurre

1 pinte de crème épaisse

4 oz de fromage à la crème

1 ou 2 gousses d'ail hachées finement (plus si vous aimez l'ail)

1 poignée de feuilles de basilic finement déchiquetées

1 tasse de parmesan fraîchement râpé

sel et poivre fraîchement râpé au goût

Méthode

Faire fondre le beurre et incorporer la crème au fromage à la crème. Cuire à feu moyen en remuant constamment pour éviter que la sauce ne brûle ou ne colle. Lorsque le fromage à la crème a fondu, ajoutez tous les autres ingrédients, à l'exception du parmesan.

Lorsque la sauce est lisse et mijotée, ajoutez le parmesan. Remuez pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le parmesan soit fondu.

Servez chaud avec les pâtes de votre choix.

La sauce Alfredo est très polyvalente, alors faites-en une expérience. Versez-le sur du brocoli légèrement bouilli au lieu de la sauce au fromage. Ajoutez des lanières de poulet ou de bacon cuites à la sauce ou ajoutez les deux. Si vous aimez le persil à feuilles plates, ajoutez-en au goût.

Vous pouvez utiliser différents fromages, essayer un mélange de parmesan et deux de vos favoris. Le fromage bleu peut être utilisé dans cette sauce avec un grand effet.

Si vous suivez un régime, vous pouvez utiliser du lait au lieu de la crème, préparez simplement une sauce blanche et ajoutez du fromage. Si vous n'avez pas de parmesan, ne vous inquiétez pas! Vous pouvez utiliser de la Mozarella râpée et du gruyère râpé ou un cheddar fort si vous préférez.

Il est préférable de ne pas utiliser de parmesan râpé pré-emballé, cela gâcherait la saveur de la sauce.

Quand vous aurez fait cette sauce avec succès, vous ne voudrez plus jamais en acheter. Votre cuisine à domicile est la meilleure sans additifs ni conservateurs.

Comment voudriez-vous perdre du poids sans régime, sans pillules de régime, sans liposuccion ni médicaments? Toute personne peut perdre du poids naturellement si elle a l'ambition de le faire. Suivre un régime n'est pas un moyen naturel de perdre du poids. Il existe de nombreux programmes de régime qui prétendent vous faire perdre du poids, mais ce n'est qu'une solution temporaire. La plupart des personnes à la diète reprennent du poids. Et voici pourquoi.

La perte de poids est une question de mode de vie et d'habitudes alimentaires. Avez-vous l'impression de manger très peu et de surveiller votre apport calorique, sans perdre de poids? En fait, vous prenez du poids? En effet, votre métabolisme est lent, vous ne brûlez pas de calories et vous ne mangez pas les bons aliments. Il ne faut pas d'énergie pour s'asseoir à un travail de bureau ou se tenir derrière un comptoir. Mais ce n'est pas ta faute, tu dois aller au travail, non? En plus de trouver une activité physique que vous aimez, voici ce que vous pouvez faire d'autre.

Ne mangez que des fruits pour le petit déjeuner

Saviez-vous qu'il est recommandé de manger cinq portions de fruits en vingt-quatre heures? La plupart des gens ne mangent qu'un fruit par jour. Mais manger cinq portions est le plus bénéfique pour votre santé. Manger deux tranches de cantaloup ou deux pommes en une seule fois ne donne pas droit à deux portions. Ils doivent être séparés d'au moins vingt minutes pour permettre au fruit de se digérer dans le corps, à l'exception de la banane féculente, qui prend environ une demi-heure à digérer.

Ne manger que des fruits au petit-déjeuner donne à votre corps un repos bien mérité. Mieux vaut manger des fruits l'estomac vide. Manger des fruits avec l'estomac plein rend les fruits acides dans l'intestin et provoque des symptômes du SCI. Beaucoup de nos antioxydants sont tirés des fruits et, s'ils sont consommés avec d'autres aliments, les nutriments ne sont pas efficacement absorbés par le sang. En bout de ligne est de manger des fruits mélangés avec d'autres aliments est pratiquement sans valeur pour le corps.

Soupe et salade de légumes à volonté

Manger de la soupe et de la salade de légumes à volonté est un merveilleux repas si vous sautez les gressins à la farine blanche et les vinaigrettes crémeuses. Autre que cela, manger jusqu'à ce que votre coeur, ou mieux dit, l'estomac est content. L'huile d'olive et le vinaigre de cidre ou le citron font une vinaigrette savoureuse.

Les soupes maison à base de légumes, de haricots ou de lentilles sont un excellent choix pour le déjeuner. Amenez-les à travailler avec vous. Mange tout ce que tu veux. Il n'est pas nécessaire de quitter la table affamé. Les sautés de riz brun préparés avec des légumes frais sont si bons pour vous. Essayez de remplacer le merveilleux condiment appelé Aminos Liquides pour la sauce de soja, elle a le même goût mais est bien mieux pour la santé. C'est tout ce que j'utilise.

La nourriture dénaturée générée en usine est la cause du gain de poids, de l'accumulation de substances toxiques et de la maladie! Si vous voulez perdre du poids naturellement, débarrassez-vous des produits alimentaires raffinés et optez pour une activité entièrement naturelle. Essayez de ne pas manger d'aliments qui ont été dépouillés de leur pureté. Si elle est faite avec de la farine blanche, du sucre, des huiles et des acides gras trans, elle n’est PAS bonne pour vous et constitue la principale cause de gain de poids! Être friand de sucrerie? Fabriquez vos propres produits de boulangerie avec de la farine de blé entier et des sucres naturels. Il n'est pas nécessaire de vous priver ou de priver votre famille de friandises au goût sucré.

La moitié de vos calories quotidiennes devraient provenir de grains entiers

Sachez qu’il existe de nombreux aliments sains et que vous consommez une variété de ces aliments pour que vous ayez une alimentation bien équilibrée. Certains des meilleurs aliments pour perdre du poids et maintenir un poids idéal sont les grains entiers tels que le riz brun, l'orge, les produits à base de blé entier, l'avoine roulée, le millet, les pois et haricots secs, les noix et les graines. Mangez tout ce que vous voulez de ces aliments - ils vous satisferont plus longtemps que les céréales raffinées.

Les autres choix alimentaires pour un régime naturel sont les légumes crus, sautés rapidement ou légèrement cuits à la vapeur. Les légumes à feuilles sombres, le chou, le chou frisé, le chou vert, les feuilles de moutarde, le chou-rave, le rutabaga, le chou-fleur, le brocoli et le chou de Bruxelles sont particulièrement bénéfiques pour vous. Mangez jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Il est recommandé de manger de cinq à six portions de légumes par jour. Il n'y a pas besoin de faim, de manger!

Manger du poisson frais, de la dinde ou du poulet deux fois par semaine, cuit au four, grillé ou grillé, est également très bien pour tenter de perdre du poids naturellement. Substituer la dinde hachée dans les plats à base de bœuf haché est un excellent moyen de remplacer tout le gras et les calories. Peu importe comment vous le tranchez, optez pour le tout, des aliments naturels et vous perdrez du poids sans régime. Vous pouvez contrôler votre poids et votre santé en prenant le contrôle dès aujourd'hui!