Comprendre la vraie nature de l'amour





Depuis l'aube de l'homo sapiens, nous enquêtons, expérimentons et essayons de déchiffrer le code secret de l'amour. Beaucoup d'entre nous semblent avoir oublié que dans les premiers jours, l'amour libre était une rareté. Des aristocrates aux esclaves, les mariages et les relations étaient souvent donnés comme des ordres et des choix d’individus jouissant d’un pouvoir supérieur et d’une autorité pour obtenir des gains politiques, religieux, matériels et personnels. Ainsi, il y a les grandes tragédies amoureuses de "Roméo et Juliette" et "Abélard et Héloise", ainsi que d'innombrables autres personnes qui ont été persécutées avec insouciance pour leur expression d'amour innocente. Ces histoires d'amour tragiques ont laissé beaucoup d'entre nous se demander: pourquoi est-il si difficile d'aimer et comment est l'expérience d'expérimenter cette profondeur d'amour?

L'amour du libre-arbitre a fait beaucoup de progrès au 21ème siècle grâce à l'évolution des expériences d'amour des humains, des progrès technologiques et des changements culturels. Dans les sociétés plus libérales actuelles, les gens ont la liberté de choisir et d'exprimer leurs admirations et leurs désirs envers les sujets de leur affection avec peu ou pas de conséquences. Cependant, dans les sociétés où nous pouvons choisir librement qui nous aimons, nous avons assisté à une augmentation du taux de divorce, à une baisse du taux de mariage et à un nombre croissant de personnes qui retardent le mariage pour différentes raisons.

Dualité de l'amour

Mais que nous suivions ou non le modèle de l'amour "Abélard et Héloise" qui consistait à "suivre celui-ci jusqu'au bout de l'enfer" et à "tu n'es que l'une des 100 personnes que je vois et quel est ton nom de nouveau?" conditions universelles de plaisirs et de douleurs, la réunion, et la désintégration ultime de l'amour et des relations, peu importe combien nous aimons. Peu importe la richesse et le pouvoir que l'on possède, on est toujours soumis aux transgressions émotionnelles et physiques des autres.

Donc, si nous connaissons la fin ultime de tout amour et de toute relation, pourquoi poursuivons-nous sans relâche l'amour, qu'il s'agisse d'une relation monogame engagée ou de coucher avec autant de personnes que nous le pouvons? Qu'est-ce que nous poursuivons dans notre adolescence, les années 20, 30, 40, 50, 60, 70 et jusqu'au moment de notre mort? Et si nous revoyions nos vies, regretterions-nous les moments où nous n'avons pas essayé plus dur, les personnes que nous avons blessées, et le plus douloureux de tous, nous avons facilement laissé partir cette personne qui réveille notre âme, pour apprendre seulement trop tard.

Les plaisirs et les douleurs sont les frères jumeaux de l'amour. Nous ne pouvons pas attendre l'un et pas l'autre. Nous pensons que nous méritons un amour comme Dieu et c'est à quelqu'un d'autre de nous rendre heureux. Si nous voulons un amour semblable à Dieu, nous devrions alors travailler comme Dieu. Si nous ne voulons pas ouvrir nos cœurs pour faire l'expérience des jugements, des déceptions et des douleurs dans l'expérience de l'amour, comment pouvons-nous demander un amour qui nous apporte le bonheur? Si nous ne voulons pas vaincre notre ego et nos conditionnements karmiques, comment pouvons-nous manifester un amour qui nous donne un sens? Si nous ne voulons pas panser les blessures les plus profondes de notre âme, comment pouvons-nous espérer vivre sans douleur?

La vraie nature de l'amour

Peut-être pouvons-nous penser nous-mêmes comme des individus qui se sont unis pour s'entraider pour apprendre et maîtriser les expériences d'amour et de séparation sous différentes formes: engagement, mariage, infidélité, rejet, trahison et abandon. Ainsi, face aux échecs répétitifs, aux déceptions et aux blessures, nous n'abandonnons pas facilement et nous continuons à chercher, à apprendre et à comprendre la vraie nature de l'amour. Ce faisant, nous pouvons regarder au-delà de la montée et de la baisse de changements constants dans nos interactions et relations quotidiennes.

Nous apprenons à ne pas gaspiller de l'énergie sur des questions triviales telles que: pourquoi il / elle n'a jamais répondu à mon texte ou ne m'a jamais rappelé. Nous ne doutons pas de nos valeurs car la personne que nous aimons choisit quelqu'un d'autre et nous respectons son choix et sa volonté. Nous ne vivons pas le reste de notre vie dans la déception et ne souffrons pas de la trahison des gens. Nous ne prenons pas la voie facile de l'amour au détriment des autres.

Lorsque nous transcendons nos expériences et nos apprentissages, l’amour n’est plus une idée de toi, de moi, de lui, de elle, de nous. Aimer, c'est nous libérer de nos peines, de nos peurs, de nos regrets, de notre honte, de notre culpabilité et de nos perturbations mentales, afin que nous puissions transcender nos perceptions limitées de nous-mêmes et de ce qu'est l'amour.

Nous pouvons surmonter nos désirs conditionnés qui dictent notre pensée, nos croyances et nos comportements dans les relations. Nous développons la sagesse et le courage de rester fidèles à notre cœur et de ne pas céder à nos peurs et à nos peines pour des plaisirs et des gains à court terme.

En faisant l'expérience du début et de la fin de toutes les relations amoureuses humaines et des plaisirs et douleurs qui leur sont associés, nous apprenons l'acceptation inconditionnelle, le pardon et l'amour.

Le sisig de porc grésillant est un "pulutan" très populaire pour la bière. C'est un best-seller parmi les bars et les restaurants, car il convient parfaitement à la bière et à tous les types de boissons. Cette recette est originaire de la province de Pampanga. En fait, le terme sisig est un mot kapampangan qui signifie littéralement "grignoter quelque chose d'aigre".

La version originale de sisig a été préparée à partir de parties de la tête d'un cochon (cerveau, museau, oreilles, visage, etc.) finement hachées. Au fil des années, le sisig a été réinventé dans un plat préparé uniquement à partir de viande hachée simple. Il est principalement servi dans des assiettes chaudes, avec du foie, du chili et de l'oignon. Le vinaigre et le calamansi sont utilisés pour l'assaisonnement. Si vous voulez rehausser la saveur, il vous suffit d'ajouter un œuf cru sur le plat. Outre le porc, le sisig peut également être préparé avec du poulet, du tofu, du bangus, du thon et du chorizo.

Ingrédients:

  • 2 c. À thé de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de catsup ou de sauce chili
  • 4 oignons (hachés)
  • 1 kg de face de porc
  • 1/4 kg de cervelle de porc (facultatif)
  • peau de porc frite (moulue)
  • sel et poivre au goût)
  • 1 œuf (facultatif) - uniquement au moment de servir

Procédure de cuisson:

  • Mettez la face de porc dans une casserole ou une grande casserole et faites bouillir jusqu'à tendreté. Trancher en petits cubes.
  • Mettez le beurre dans une poêle profonde et faites revenir l'oignon. Ajoutez ensuite le visage et le cerveau de porc tranchés.
  • Mélanger tous les ingrédients liquides dans un bol.
  • Versez le mélange dans la casserole et laissez cuire 15 minutes.
  • Utilisez une assiette de grésillement pour servir. L'œuf et la peau de porc frite peuvent servir de garniture et le ketchup ou le chili pour plus de saveur.