Conseils de course





Les coureurs sont toujours à la recherche d'aliments à manger qui les aideront dans leur performance et qui leur soient bénéfiques. Le brocoli est l'un de ces aliments. Manger ce petit légume vert mignon est bon pour les coureurs – et aide non seulement à la course à pied, mais est très bien pour vous en général. Lisez la suite pour savoir comment manger du brocoli est bon pour vous.

Le brocoli est un glucide complexe qui le rend idéal pour les coureurs. Les glucides vous donnent de l'énergie pour faire vos courses. Un autre avantage du brocoli pour les coureurs est qu’il contient une grande quantité de potassium. Le potassium vous aide à récupérer et à développer vos muscles. Autre avantage: le potassium vous aide à garder un système nerveux en bonne santé.

Les coureurs devraient manger du brocoli, car il contient à la fois du calcium et de la vitamine K. Ces deux nutriments aident à garder vos os en bonne santé. Cela aide à lutter contre l'ostéoporose en vieillissant.

En outre, le brocoli contient la fibre dont les coureurs (et tout le monde) ont besoin dans leur alimentation. La vitamine C est également un nutriment présent dans cet aliment miracle. Et les coureurs sont beaucoup exposés au soleil pendant leur entraînement. Le brocoli contient une substance qui répare les dommages cutanés.

Manger ce merveilleux petit légume vous garde en bonne santé de bien d'autres façons. Il a également été démontré que les ingrédients contenus dans le brocoli peuvent vous aider avec votre tension artérielle, votre santé oculaire, votre prévention du cancer et votre système immunitaire en général. Un nutritionniste a également déclaré que le brocoli est l’un des meilleurs aliments que vous puissiez manger.

Une bonne chose est que le brocoli est une des choses que vous pouvez manger qui vous remplit et reste avec vous pour que vous ne vous sentiez plus affamé. Il est facile de l'obtenir dans votre alimentation. Vous pouvez le manger cru comme collation avec un pansement hypocalorique; ajoutez-le à votre plat de pâtes préféré ou simplement comme un côté santé de votre plat principal.

Vous devez rester en bonne santé et bien manger pour pouvoir continuer à courir – et vous sentir fort. J'espère que vous conviendrez que manger du brocoli est l'une des bonnes choses que vous puissiez faire pour vous-même – et pour votre course à pied.

Les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile trouvent des utilisations créatives pour les restes. Leurs recettes sont souvent excellentes. J'avais des restes de spaghetti et des crevettes congelées qui commençaient à se brûler au congélateur. Une personne économe, je ne pouvais pas jeter ces ingrédients et j'ai décidé de les combiner dans une recette originale.

Lorsque j'ai regardé dans le tiroir à légumes de mon réfrigérateur, j'ai trouvé un poivron rouge, une petite courgette et un oignon jaune - des aliments qui vont bien ensemble. Lorsque j'ai vérifié les étagères du garde-manger, j'ai trouvé des tiges de pain au romarin importées d'Italie. Ta da! J'ai eu l'étoffe d'un repas remarquable.

Je vis dans le Midwest et le poisson frais, autre que le doré et la truite, est difficile à obtenir. Du poisson soi-disant frais est présenté dans les caisses des magasins, mais ce poisson peut être du poisson congelé qui a été décongelé. Consommer du poisson congelé, partiellement décongelé ou décongelé, et recongelé peut vous exposer à un risque d'intoxication alimentaire.

Il y a des années, j'ai mangé un sandwich à la galette de poisson pané (filet congelé) et j'ai développé l'intoxication par le poisson scombroïde. À mon grand choc, des ruches gigantesques sont apparues sur mon corps. Une ruche couvrait une cuisse entière. Je n'ai jamais oublié cette expérience et je veille à ne pas geler le poisson congelé. Si j’achète du poisson congelé, je demande au membre du personnel s’il s’agit d’un poisson vraiment frais ou décongelé.

Comme cette recette contient beaucoup de légumes, je n'ai pas pris la peine de préparer une salade. Si vous voulez compléter le repas avec une salade, allez-y et faites-le. Ne vous attendez pas à une sauce épaisse avec cette recette. Au lieu de cela, les pâtes et les crevettes sont parfumées avec une sauce fine faite de beurre, de vin et d'ail.

Choisissez un vin blanc sec qui agrémentera les ingrédients de la recette, sans les maîtriser. Mon mari et moi avons adoré cette recette et je pense que vous l'apprécierez aussi. Parce que c’est l’hiver du Minnesota, j’ai réchauffé les bols de pâtes avant de préparer le dîner. Servez cette recette avec des bâtonnets de pain, du pain croûté ou du pain grillé à l'ail.

INGRÉDIENTS

20 grosses crevettes congelées et cuites

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 oignon moyen, coupé en deux et coupé en croissants

1 petite courgette, coupée en quatre et coupée en morceaux de 1/2 "

1 poivron rouge épépiné et coupé en lanières de 1 po

1 cuillère à café de sel à l'ail

Poivre noir fraîchement moulu au goût

3 cuillères à soupe de beurre

4 cuillères à soupe de petites câpres égouttées

1 tasse de vin blanc sec

Parmesan pour la garniture

MÉTHODE

1. Décongeler les crevettes en suivant les instructions sur l'emballage. Retirer les queues et mettre de côté.

2. Enduire la poêle avec de l'huile d'olive. Tournez le feu à moyen.

3. Ajouter le croissant d'oignon et cuire jusqu'à tendreté.

4. Ajouter la courgette et le poivron rouge. Cuire 5 minutes.

5. Répartir les crevettes sur le mélange de légumes. Ajouter les pâtes et mélanger avec des pinces. Baissez le feu.

6. Assaisonner les pâtes et les légumes avec du sel à l'ail, du poivre noir, du beurre et des câpres.

7. Versez le vin blanc sur le mélange. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 8 minutes.

8. Verser dans de grands bols à soupe. Garnir généreusement de parmesan. Donne 4 portions.