Conseils d'utilisation et d'entretien de votre machine à crème glacée





Les fabricants de crème glacée sont d'excellents ajouts à votre maison, surtout si vous aimez les friandises douces et froides. Il y a tellement de modèles à choisir et en examinant les différentes fonctionnalités, vous devriez être en mesure de sélectionner celle qui convient le mieux à vos besoins. Après avoir investi dans un équipement fiable pour vos efforts de fabrication de crème glacée, vous devez l’utiliser correctement et lui accorder le soin et l’entretien qu’il mérite, afin d’en tirer le meilleur parti.

Avec un bon usage, vous obtiendrez des textures finies plus lisses que des glaces à la crème. Par ailleurs, un lavage régulier et des soins appropriés garantissent la sécurité alimentaire, votre sorbetière doit être nettoyée et désinfectée de manière appropriée et il est utile de savoir comment s'y prendre.

Astuce 1 – Lisez les instructions d'utilisation fournies avec votre appareil. Même si vous en avez déjà utilisé un, il est toujours très important de consulter le manuel car les modèles peuvent être très différents. En suivant les directives du fabricant, votre machine est en parfait état et vous permet de savourer des desserts parfaits à tout coup

Astuce 2 – Réfrigérez vos ingrédients avant de les retourner. Le fait de verser une base de crème glacée tiède dans la machine signifie simplement que vous devez attendre plus longtemps pour que le refroidissement et le barattage soient effectifs, ce qui peut affecter la qualité du produit fini en fonction du type de machine que vous avez. Pour profiter des textures les plus lisses, il est préférable de réfrigérer le liquide avant de le congeler.

Astuce 3 – Congelez votre cartouche à l'avance. Certaines machines nécessitent de congeler le bol ou la cartouche avant le processus. Assurez-vous donc que vous passez une journée entière au congélateur pour que votre prochain lot soit prêt.

Astuce 4 – Laissez vos mix-ins venir en dernier. Si vous aimez votre crème glacée aux noix, aux pépites de chocolat ou à d’autres types de mélanges, n’ajoutez pas trop tôt. Il est préférable que vous les ajoutiez lorsque votre glace est à peu près cuite. Rappelez-vous que les machines ne sont pas conçues pour les ingrédients les plus durs, ajoutez donc seulement quelques secondes avant d'arrêter le processus.

Astuce 5 – Ne remplissez jamais trop la machine. Au cours du processus de barattage, de l'air est nécessaire pour lui donner cette texture légère et douce au lieu de former un bloc solide. Assurez-vous donc que vous ne remplissez la cartouche qu'à mi-chemin.

Astuce 6 – Pour nettoyer la machine, commencez par vider et essuyez toute la glace durcie des lames raclantes. Vous devriez alors rincer l'eau jusqu'à ce que vous puissiez nettoyer l'eau qui en ressort.

Astuce 7 – Démontez la machine en suivant les instructions du manuel pour savoir quelles sont les pièces détachables pour le lavage. Vous pouvez ensuite utiliser de l'eau chaude savonneuse pour nettoyer la chambre de congélation. Si le réglage du cycle de lavage n’est pas défini, vous pouvez utiliser une brosse à récurer de cuisine pour nettoyer les pièces mobiles intérieures. Vous pouvez ajouter de l’eau de Javel pour tuer les bactéries, mais vous devez ensuite faire tremper toutes les pièces pendant au moins 30 minutes, puis rincer à l’eau propre et sécher sur des serviettes propres.

Choisir une race de poulet pour les œufs n’est pas une tâche difficile si vous savez ce que vous recherchez. Il vous suffit de vous poser quelques questions faciles. Ai-je besoin d'œufs blancs ou bruns? Ai-je besoin d'un animal de compagnie ou de bétail? Combien d'espace ai-je? Est-ce que je veux éclore plus de poulets?

Comète hybride / doré

Si vous cherchez à tirer le maximum de vos efforts, des poulets hybrides comme le Golden Comet ont été spécialement conçus pour manger moins de nourriture et produire plus d'œufs. La comète n'est pas le seul poulet hybride, mais c'est certainement le plus populaire. Ces poules hybrides pondent environ 280 œufs de couleur brune de taille moyenne par an. Les hybrides sont de petites créatures coriaces qui résistent mieux aux infections et aux maladies que les autres races de poulet. L'inconvénient est que ces oiseaux deviennent rarement des couvés, donc si vous cherchez à faire éclore de nouveaux poulets, cette race n'est probablement pas le meilleur choix.

Rhode Island Red's (RIR)

Les RIR pondent environ 250 œufs bruns moyens par an. Cette race est la plus populaire parmi les propriétaires de poulet de basse-cour et de poulet pour la première fois. Les rouges sont connus comme des oiseaux polyvalents. Ces oiseaux sont connus pour prendre soin d'eux-mêmes. Les rouges sont des poulets dociles et conviviaux que les agriculteurs utilisent pour la viande et les œufs. Outre leur belle couleur, ils sont si populaires.

Livourne

Corne de brume Livourne, toujours un dessin humoristique. En plus de leur position blanche brillante, cette caricature est probablement la raison pour laquelle ils sont toujours aussi populaires à ce jour. Beaucoup de gens croient que Leghorn est originaire d'Amérique, ce n'est malheureusement pas vrai. Cette race a été introduite aux États-Unis dans les années 1800 et est depuis un oiseau de ferme populaire. Les poules Leghorn sont originaires d’Italie et pondent environ 250 œufs de couleur blanche moyenne par an. Cette race n’est pas connue pour être agressive, mais les Leghorn ne sont pas réputées pour être amicales non plus. Ils sont une race capricieuse qui n'est pas vraiment facile à apprivoiser à cause de leur nature timide.

Marans

La race de poulet Maran est bien connue pour ses œufs brun foncé et son excellente qualité de viande. Ces oiseaux pondent environ 200 œufs de taille moyenne par an. Les Marans ont besoin de très peu d'espace pour se déplacer car ils aiment rester près de chez eux. Ils sont connus pour être des oiseaux très doux mais ne sont pas faciles à apprivoiser à cause de leur timidité. Donc, cette race ne ferait pas le meilleur animal de compagnie sans beaucoup de travail de manipulation et de passer du temps avec elle. Pourtant, un bel oiseau, une couche d’oeufs "excellente" et un oiseau à viande. Un excellent ajout à toute ferme ou troupeau aussi!

Buff Orpington

Dernier point, mais loin d’être le moins élevé, la race de poulet Buff Orpington. Les Orpington sont des oiseaux dociles qui font un grand jardin et des animaux familiers amicaux. Ces oiseaux aiment socialiser et vont sortir avec vous et manger de la nourriture de votre main sans trop d'effort. Les buffles ont une épaisse couche de plumes dorées jaunâtres et pondent environ 180 œufs blancs et de taille normale par an. Cette race est connue pour devenir couveuse et fait une grande poule à couver. L'excellente couvaison de cette race est la raison pour laquelle le buff pond légèrement moins d'oeufs par an. En fait, cette race est si douée pour rester assise sur ses œufs que les élevages l'utilisent couramment pour faire éclore les œufs d'autres volailles et de volailles, comme les canard domestique, ce sont de terribles oeufs écloseurs.

Quelle est la meilleure race de poulet pour les œufs?

En conclusion, la meilleure race de poulet aux œufs dépend de vos besoins. Avez-vous besoin d'une poule couveuse? Le Orpington est parfait. Le poulet Golden Comet est parfait si vous avez besoin de beaucoup d'œufs avec un minimum d'effort et de nourriture. Rhode Island Reds si vous cherchez un animal de compagnie amical. La race de poulet Maran est votre choix si vous avez un espace limité. Avez-vous besoin que d'œufs blancs? Les Leghorn produisent la meilleure quantité d'œufs blancs de taille moyenne.