Dal Dhokli est un plat traditionnel, sain, délicieux et sain du Gujarati!





La cuisine gujarati est avant tout une cuisine végétarienne. Un thali typique du Gujarati, mis à part d’autres objets, contient un mets délicat appelé Dal Dhokli (raviolis farcis au curry de lentilles). On sait que Dal Dhokli est originaire de l'État du Gujarat, bien que peu de gens croient que ce plat appartient au Rajasthan. Ce plat est également populaire dans le Maharashtra et de nombreux autres États de l'Inde.

Dal Dhokli est en fait une variante du dal et du roti, l’aliment de base sain des masses indiennes. Typiquement, le Dal est cuit séparément selon le goût choisi et le Roti est préparé séparément. Ces deux plats sont ensuite servis en un seul plat, Dal et Roti, tandis que le Dal Dhokli est un plat unique, aromatisé avec une variété d’épices et de condiments qui le rend délicieux et complètement sain. Il est composé de morceaux de pâte assaisonnée (farine de blé) cuits dans des lentilles et agrémentés d’une remarquable trempe, de jus de citron et de feuilles de coriandre fraîches. La sauce aux lentilles est d'abord préparée pour obtenir une consistance liquide / soupe, puis les dumplings sont ajoutés et encore cuits pour obtenir une consistance juteuse comme un plat délicieux et délicieux.

Dal Dhokli peut être préparé en différentes variations de goût selon le goût des gens et, comme le dal roti, il est riche en protéines, en fer, en calcium et en fibres alimentaires. Le plat est un repas sain et nutritif qui offre une nutrition suffisante au corps. C'est également une bonne source de nutrition pour tous les groupes d'âge, y compris les enfants, et peut être servi en tant que repas.

Les gens ont parfois du mal à préparer Dal Dhokli en raison du manque de temps ou de compétences pour préparer ce plat. Ils peuvent avoir de nombreuses alternatives comme la malbouffe ou la restauration rapide, qui sont facilement disponibles comme choix de nourriture, mais ils ont toujours envie de plats simples comme Dal Dhokli / Daal et Roti. Ceux qui recherchent une version facile et pratique de Dal Dhokli peuvent désormais opter pour le Daha Rotii indien Actchawa, prêt à cuire, qui est une recette simple en deux minutes disponible sous forme d’aliments emballés. La version prête à l'emploi contient des morceaux de Roti avec du daal cuit disponible sous forme de poudre dans le paquet. Il suffit d'ajouter de l'eau et de cuire la préparation pendant deux minutes pour obtenir un Dal Dhokli savoureux et délicieux au goût traditionnel. Cette préparation prête à l'emploi peut vraiment être une aubaine pendant les vacances familiales au large et pour les célibataires qui restent loin de leur famille.

Les graines de caroubier sont merveilleusement nutritives et bénéfiques pour la santé humaine. Appartenant à la famille des pois et originaire de la région méditerranéenne, les fruits secs sont souvent utilisés pour remplacer des ingrédients dans des aliments tels que les produits laitiers, le cacao, les collations et les barres, et les céréales. Il est apprécié des personnes allergiques au cacao, car il a des goûts similaires et est facile à utiliser dans n'importe quelle recette de cuisine.

Voici 11 avantages incroyables de l'ajout de caroube à votre alimentation.

1- Contient de l'acide gallique utilisé comme antiseptique antibactérien, antiviral et anti-allergique.
2- Très riche en vitamine E
3- riche en calcium et phosphore
4- Un substitut de caféine s'il est utilisé comme substitut de café
5- Baisse du cholestérol
6- Substitut non laitier
7 - riche en protéines
8- traite la diarrhée
9 - riche en potassium
10 - riche en calcium
11- Aide le foie

Guérir le foie

Beaucoup de mes études ont été consacrées au foie et à leur importance pour notre corps et notre bonne santé. Nos foies sont tellement responsables que nous devons absolument prendre davantage conscience de la façon de le maintenir en bonne santé. Nos foies décomposent tous nos aliments, nettoient les toxines de notre corps, traitent toutes nos entrées sensorielles et constituent notre four à chaleur. C'est le seul organe du corps capable de se régénérer.

Nos foies sont extrêmement maltraités dans notre société et ajouter Carob à votre alimentation peut jouer un rôle important dans la guérison de nos foies. Avoir un foie en bonne santé est essentiel à la guérison du reste de notre corps, je recommande fortement à toute personne cherchant à se guérir et à adopter un mode de vie plus sain, de se concentrer d'abord sur la guérison de son foie.