Desserts à la crème glacée française





Les sundaes français de crème glacée peuvent inclure n'importe quelle combinaison de saveurs, de sorbets, de sirops, de noix et même d’alcools. Il n'y a vraiment pas de limite. Cependant, il est fort probable que vous trouviez au menu certaines combinaisons populaires si vous vous rendez dans un salon de crème glacée (glacier) En France. Ces sundaes classiques sont assez faciles à reproduire à la maison. Ajoutez un nom français original et vous obtiendrez un dessert élégant en un tour de main.

Si vous décidez de servir votre dessert avec une touche française, n'oubliez pas de le garnir d'un ou de deux biscuits roulés en forme de "cigarette" ou en éventail. Leur croquant légèrement sucré et croustillant accompagne à merveille un sundae français froid et riche.

Chocolat Liégeois – Glaces au chocolat et à la vanille, sauce au chocolat, crème fouettée et chocolat rasé.

Café Liegois – C’est la même chose qu’un chocolat liégeois, sauf que le chocolat se substitue au café.

Coupe Antillaise – Ici, les saveurs sont supposées être des Caraïbes. Cela signifie souvent que de la crème glacée à la vanille et au rhum raisin est garnie d’ananas et de crème fouettée, mais que d’autres combinaisons de rhum et de fruits sont possibles.

Coupe Tutti Frutti – Une combinaison de différents sorbets (par exemple, poire, pêche ou ananas) avec différents fruits frais (par exemple, fraises, raisins, melon ou ananas), garnie de crème fouettée et de sirop de fruits.

Coupe Colonel – Attention, le colonel a une bouchée! Sorbet au citron garni de vodka.

Dame blanche – Juste une simple glace à la vanille garnie de sauce au chocolat et de crème fouettée. L'élégance est dans le nom.

Peche Melba – Ceci a été inventé par Auguste Escoffier, l'autorité culinaire française renommée, témoignant de son admiration pour Nelly Melba, une chanteuse d'opéra australienne populaire du tournant du XXe siècle. Crème glacée à la vanille, pêches pochées et sauce à la framboise. Ces jours-ci, vous trouverez probablement votre peche Melba garnie de crème fouettée.

Poire Belle Hélène – Un autre dessert froid inspiré de l'opéra – celui-ci commémore la présentation en 1864 de La Belle Hélène, une opérette de Jacques Offenbach. Crème glacée à la vanille, poires pochées et sauce au chocolat.

Profiteroles – Ce n’est pas un sundae, mais vous le trouverez fréquemment au menu dans un glacier français. Les choux à la crème sont généralement remplis de glace à la vanille et arrosés de sauce au chocolat.

Le secret de la perte de poids n’est pas vraiment quelque chose de mystérieux. Presque tout le monde connaît au moins quelques façons de perdre du poids. Le seul problème est que peu de gens les mettent en œuvre. Savoir comment n'est que la première partie; implanter cette connaissance est où la plupart des gens échouent. Néanmoins, il existe des méthodes simples pour perdre du poids. Voici dix conseils efficaces qui peuvent vous aider à perdre du poids plus facilement.

1. Mangez des aliments qui vous font sentir plus rassasié, même avec une petite portion. Les noix sont parmi les meilleures options. Elles sont également assez savoureuses et peuvent être consommées comme collation entre les repas. Le simple fait de manger une poignée de noix vous gardera rassasié pendant longtemps.

2. Essayez des alternatives plus saines à la friture de vos aliments. Essayez de rôtir, cuire au four, griller ou cuire à la vapeur vos aliments au lieu de les faire frire. Il existe de nombreuses recettes qui utilisent ces méthodes de cuisson. Alors essayez-les pour changer.

3. Planifiez vos repas à l'avance afin d'éviter de faire des choix malsains de dernière minute. Lorsque vous êtes pressé, vous choisissez le plus souvent les mêmes aliments malsains que vous avez toujours l'habitude de manger. Mais si vous planifiez environ une semaine à l'avance et respectez ce programme, vous pourrez manger plus sainement.

4. Apprenez à différencier faim et soif. Parfois, les gens mangent un morceau quand leur corps a vraiment besoin d’eau. Le plus souvent, un verre d'eau suffirait à apaiser cette "faim".

5. Ne sautez jamais de repas dans le but de perdre du poids. Lorsque le corps est privé de nourriture, il pense qu'il va mourir de faim et commence donc à stocker la graisse dans le corps au lieu de le brûler. Vous finiriez par prendre du poids parce que votre métabolisme brûlant les graisses ralentirait et ne brûlerait pas les graisses aussi efficacement qu’avant.

6. Si vous avez l'habitude de manger trop vite, vous risquez de manger plus que ce dont votre corps a besoin. Essayez de ralentir ou ayez toujours une conversation avec quelqu'un lorsque vous mangez, pour vous aider à manger plus lentement.

7. Choisissez une assiette de 9 pouces pour tous vos repas. Bien qu’elle ressemble à une assiette de la taille d’un enfant, elle est souvent suffisante pour un adulte.

8. Le thé vert ou les piments peuvent augmenter votre taux métabolique. Utilisez-les pour brûler les graisses plus rapidement.

9. Ajoutez des herbes fraîches à vos repas vers la fin du processus de cuisson. Ils sont sains et donnent une grande saveur à vos repas.

10. Faites une courte pause de trente secondes en plein milieu de vos repas et évaluez votre degré de faim. Si vous n'avez pas faim, arrêtez de manger.

Suivez ces conseils de perte de poids faciles pour vous aider à commencer votre voyage vers une santé plus saine et plus maigre.