Dîners Crock Pot rapides pour les personnes en déplacement





Le charme de la mijoteuse réside dans le fait que vous n’avez pas à passer beaucoup de temps dans la cuisine pour préparer un repas cuisiné à la maison. Ceci est particulièrement idéal pour ceux qui sont toujours en déplacement ou qui travaillent à plein temps. Avant de partir, il vous suffit de préparer les ingrédients nécessaires à l’avance, de les mettre tous ensemble dans votre mijoteuse, puis de rentrer à la maison pour un dîner chaleureux et agréable.

Essayez ces délicieux dîners rapides à la maison:

Soupe crémeuse aux champignons et aux épinards

De quoi as-tu besoin:

  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 2 tasses de tortellinis au fromage congelés
  • 1 tasse de fromage à la crème, tranchée en bouchées
  • 1 tasse de champignons Crimini tranchés (aussi appelés champignons bébé bella)
  • 1 tasse d'épinards frais

Dans une mijoteuse, mélanger le bouillon de légumes, les tortellinis, le fromage à la crème, les champignons crimini et les épinards. Mélangez bien les ingrédients. Couvrir et cuire pendant 5 à 6 heures à feu doux. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir. Meilleur servi avec du pain grillé.

Rôti à la mijoteuse

De quoi as-tu besoin:

  • 1 1/2 kg de rôti de bœuf
  • 1 tasse de carottes en dés
  • 1 tasse de céleri en dés
  • 1 tasse d'oignon coupé en dés
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de romarin séché
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu

Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole à feu moyen-élevé, puis cuire le rôti de bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Transférer la viande cuite dans une mijoteuse. Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon, le beurre, le sel, le romarin et le poivre dans la cocotte et remuer pour bien mélanger les ingrédients et bien enrober la viande. Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures. Assaisonner avec du sel et du poivre si désiré.

Facile Crock Pot Bolognaise

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilogramme de boeuf haché maigre
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 boîte de pâte de tomate
  • 3 1/2 tasses de tomates concassées
  • 1 1/2 tasse de lait entier
  • 1 tasse de bébés carottes finement hachées
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

Dans une grande casserole à feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive et cuire les carottes, l'oignon et l'ail pendant 10 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter le boeuf haché dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excès de graisse puis versez 1 tasse de lait dans la casserole. Porter à ébullition puis baisser le feu. Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que le lait soit absorbé. Transférez le tout dans une mijoteuse, puis ajoutez la pâte de tomate, les tomates concassées, le basilic, l'origan, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge. Couvrir et cuire à feu élevé pendant 2 heures. Incorporer le lait et le parmesan restants et cuire encore 2 heures.

Si vous êtes pressé de préparer votre dîner, essayez l’un de ces dîners rapides!

Si vous avez récemment découvert une passion pour la cuisine, une cuisinière lente peut être d'une grande aide dans votre processus d'apprentissage. Cela peut vous aider à cuisiner des plats plus compliqués avec juste peu d'effort. Mais en tant que débutant, il est idéal de préparer d’abord des recettes simples, même avec l’utilisation d’une mijoteuse. Voici quelques recettes simples avec lesquelles vous pouvez commencer:

Soupe aux haricots noirs facile

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de haricots noirs non cuits, rincés
  • 2 carottes râpées
  • 2 branches de céleri, coupées en dés
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 oignon coupé en dés
  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 2 tasses d'eau
  • 1 tasse de salsa
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillère à soupe de cumin
  • 1 cuillère à café d'oregono

Dans une mijoteuse, mélanger les haricots noirs, les carottes, le céleri, l'ail, l'oignon, le bouillon de légumes, l'eau et la salsa. Assaisonner avec la poudre de chili, le cumin et l'origan. Mélangez bien les ingrédients. Couvrir et cuire 6 à 8 heures en hauteur ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Lorsque vous êtes prêt, réduisez le mélange en purée à l'aide d'un mélangeur à immersion. Ajoutez du sel si nécessaire.

Ziti au four au fromage cuit lentement

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de saucisse italienne
  • 1 oignon, haché finement
  • 1 boîte de tomates en dés
  • 4 tasses de pâtes Ziti
  • 2 1/2 tasses de sauce pour pâtes
  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café de persil séché
  • 1 cuillère à café de sel

Faire revenir la saucisse italienne et l'oignon dans une casserole à feu moyen-élevé. Incorporer l'ail et assaisonner de sel puis cuire encore 1 minute. Transférer le mélange dans une cocotte. Ajouter les tomates, la sauce pour pâtes, le bouillon de poulet, le basilic et le persil dans la casserole et mélanger pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire pendant 6 heures à basse température ou 3 heures à haute température. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez les pâtes au pot et mélangez. Cuire 25 à 35 minutes de plus. Une fois prêt, saupoudrer de fromage mozzarella et couvrir jusqu'à ce que le fromage ait fondu, environ 3 à 5 minutes.

Jambon Doux

De quoi as-tu besoin:

  • 1 jambon de pique-nique avec os (environ 3 1/2 kilogrammes)
  • 2 tasses de sucre brun emballé

Dans une cocotte, déposez 1 1/2 tasse de cassonade puis recouvrez de jambon, côté plat vers le bas. Frottez la viande avec le reste du sucre brun. Couvrir et cuire 8 heures à feu doux. Laisser refroidir quelques minutes avant de trancher.

Aucun problème si vous n'êtes pas un expert en cuisine, ces recettes simples sont préparées pour vous!