Easy Keto Ham and Cheese Rolls





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Le secret est simple: allez-y doucement!

Vous l'avez vu: le sportif converti qui décide du jour au lendemain de devenir un concurrent aux Jeux olympiques du jogging. Deux matins d'affilée, vous le voyez trotter devant la maison la bouche ouverte, en quête de gloire, les bras en mouvement, les étiquettes de prix sur son vêtement de jogging flambant neuf palpitant paresseusement dans la brise. Le troisième matin, il ne montre pas. Ou le quatrième. En fait, c'est la dernière fois que vous verrez cette tenue de jogging - même si vous en entendez parler pendant des mois.

Comique, hein? Le voisin a une attaque de fitness dramatique et extrêmement brève. Mais avant de commencer à vous sentir trop mal, réfléchissez à votre cas. Vous êtes-vous déjà engagé dans une diète accélérée, perdant de cinq à dix livres aussi facilement que d'enlever vos chaussures ... et retrouvez le tout en une semaine? Jamais déterminé, une fois pour toutes, en un seul week-end?

Malheureusement, disent les experts, l'approche rapide et furieuse à l'égard de tout changement de mode de vie peut supprimer toute joie de l'expérience, entraîner des blessures et (pire que tout) faire de vos tentatives de changement une réalité de courte durée.

Envoi de graisse en vacances ... en permanence

La perte de poids est un changement éphémère que la plupart d'entre nous connaissons trop bien. Ce n'est pas grave de faire perdre du poids aux gens. Les gens perdent des millions de livres chaque année. Mais seulement deux à cinq pour cent le maintiennent réellement.

Selon Jeanne Segal, psychothérapeute californienne, la perte de poids rapide a tendance à être temporaire, car les gens perdent du poids sans prendre le temps de comprendre pourquoi ils mangent trop. "Si vous faites quelque chose depuis 20 ou 30 ans, il y a de bonnes raisons pour cela", dit-elle. "Vous pouvez vous ennuyer ou vous sentir seul, vous essayez peut-être de cacher votre attrait sexuel et vous essayez simplement de vous engourdir. Mais les gens se lancent dans des programmes d'amaigrissement sans comprendre ces raisons sous-jacentes ... et quand ils perdent du poids ils entrent en contact avec ce qu'ils essaient d'éviter depuis le début. Et le poids revient. Ce que vous devez faire, c'est éliminer la raison initiale de trop manger. "

Va lentement

Terry Snyderman, infirmier diplômé qui enseigne la cuisine à base d'aliments naturels à Philadelphie depuis plus de deux décennies, est la meilleure façon d'aborder un changement diététique majeur.

"Les gens ont une attitude" tout ou rien "vis-à-vis de l'alimentation. Ils ont cette vision de ce que devrait être leur alimentation et ils s'imposent toute cette pression pour changer complètement", nous a-t-elle dit. "Mais j'essaie de les inciter à faire le changement à leur propre rythme. Cela devrait être agréable, car après tout, manger est une célébration de la vie, et si vous n'aimez pas ça, quelque chose ne va pas."

La première chose que vous devriez faire, suggère-t-elle, est "soyez clair sur votre situation actuelle", en examinant attentivement votre régime alimentaire actuel. Ensuite, dressez une liste d'objectifs diététiques pour "définir où vous vous voyez, pour vous assurer de savoir ce que vous voulez changer". Puis, par étapes faciles, établissez les étapes pour vous rendre de l’autre côté.

Si vous essayez d'ajouter des grains entiers à votre alimentation, par exemple, elle vous suggère de le faire en "pourcentages": passez d'abord au pain de blé entier, puis commencez à utiliser des pâtes complètes, etc. Faites attention aux séquelles des aliments: La malbouffe peut être plus facile à oublier si vous faites vraiment attention à ce que vous ressentez après l'avoir mangée. Ce sentiment de demi-malade qui suit un trop grand nombre de cupcakes fourrés à la crème, par exemple, peut devenir un grand facteur de motivation pour le changement. Et à mesure que vous avancez au-delà des frontières du goût, "vous devez toujours vous assurer qu'il y a au moins quelque chose de familier. Vous devez prendre des risques en incluant de nouveaux aliments avec de nouveaux goûts, mais ne le prenez pas en même temps . "

Votre corps appréciera sans doute cette approche prudente, car un changement radical dans les aliments que vous consommez entraîne des changements physiologiques auxquels il faut du temps pour s’adapter. Plusieurs médecins ont rapporté, par exemple, que les personnes qui ajoutent soudainement beaucoup de fibres à leur alimentation se plaignent souvent de crampes d'estomac ou de gaz temporaires; mais si la fibre augmente progressivement, ces problèmes ne se posent pas.

Peu de temps après, Snyderman dit à ses élèves: "Les choses que vous voudrez manger seront celles que votre corps aura adaptées. Ce qui semble difficile maintenant sera sans effort à l'avenir."

Pour beaucoup de gens, cet avenir sans effort est souvent difficile à imaginer. Mais Snyderman se souvient d’un couple de personnes âgées de l’une de ses classes qui avait décidé qu’il faudrait une année entière pour modifier son régime alimentaire. "J'ai vraiment respecté la sagesse de ces personnes, qui ont décidé de faire une transition lente et régulière, une transition qui durerait vraiment", dit-elle. "Parce que c'est pareil pour manger que pour n'importe quoi d'autre: si vous essayez d'aller trop vite, vous finissez par faire deux pas en avant et un pas en arrière."

Et ainsi avec l'exercice

Mais les changements alimentaires ne sont qu’une partie de l’équation de la perte de poids, l’autre étant l’exercice. Il peut être difficile de sortir du vieux fauteuil pour faire régulièrement de l'exercice - mais rien de plus difficile que de passer d'un régime riche en graisses, en sucres et en sel à un régime plus naturel.

Et, comme avec le régime, donc avec l'exercice. Vous n'avez pas à vous tuer pour obtenir ses avantages. La sagesse de l'approche de la tortue s'applique également bien.