Facteurs à prendre en compte dans la planification des repas





La planification des repas est une technique que chaque ménage devrait utiliser. C'est un plan très complet de ce qu'il faut manger et des produits ou ingrédients nécessaires à la cuisson. C'est un système organisé d'identification des recettes et pour une certaine période de temps. Cela nécessite une habileté à identifier les besoins d'une personne de toute sa famille et à prendre en compte plusieurs facteurs qui pourraient affecter l'activité de planification.

Les facteurs comprennent: les besoins de santé, les facteurs économiques, les pratiques religieuses, les préoccupations diététiques, les facteurs environnementaux, le temps et la capacité de cuisiner.

Besoins de santé.

Il est nécessaire d'inclure tous les groupes d'aliments pour assurer une nutrition optimale. Il est très important d'inclure dans nos repas les nutriments essentiels, les vitamines et les minéraux dont notre corps a besoin.

Facteurs économiques.

Nous devons considérer notre budget et les prix des ingrédients. Le budget est avant tout le facteur principal, car vous ne pouvez pas cuisiner ce que vous ne pouvez pas vous permettre.

Pratiques religieuses.

Certaines religions ou confessions ont des restrictions sur ce qu'ils sont autorisés à manger. Les musulmans ne peuvent pas manger de porc et les juifs sont obligés d'observer les pratiques de la Kashrut. Les hindous ne mangent pas de bœuf car ils considèrent que les vaches sont sacrées.

Préoccupations diététiques.

Certaines maladies, telles que le diabète et l'hypertension, limitent ou limitent l'apport alimentaire d'un individu. Ils ne sont pas autorisés à manger des aliments gras et même des sucreries. Une autre considération serait les allergies qui produiraient des réactions indésirables lors de la consommation d'aliments déclencheurs.

Facteurs environnementaux.

Cela inclurait le matériel de cuisine et les équipements qui vous donneraient la capacité de cuire certains aliments.

Temps

Si vous avez suffisamment de temps pour préparer un repas, vous pouvez y aller et cuisiner des plats extravagants. Toutefois, lorsque vous avez peu de temps, vous pouvez opter pour des recettes faciles à réaliser, mais pas seulement pour des repas rapides ou des produits instantanés.

Capacité à cuisiner.

Le facteur le plus modifiable. Ils disent que vous ne pouvez pas cuisiner si vous ne savez pas ce que vous faites. Cependant, vous pouvez rechercher des vidéos ou suivre des livres de cuisine pour vous aider à préparer le plat de votre choix.

Lorsque vous avez bien sûr pris en compte tous les facteurs, assurez-vous que votre cuisine est variée tout en reconnaissant les préférences de votre famille. Jouez avec la texture et la couleur ainsi que la température. Ajoutez de l’amusement à cette activité en en faisant un loisir auquel participent des membres de la famille.

Les scientifiques ont annoncé aujourd'hui que les essais menés pour surmonter le choc anaphylactique des arachides avaient été couronnés de succès. Bien qu'il ne soit pas disponible avant un certain temps pour le grand public, ils ont démontré que leurs sujets sont maintenant libérés de la maladie après la fin des expériences. Des enfants seraient morts après avoir été en contact oral avec la noix qui avait provoqué une réaction immédiate.

Le danger auquel ils font face est épouvantable, car ils ne peuvent rien manger dans les cantines des écoles, dans les restaurants publics ou dans tout autre lieu pouvant servir des plats contenant des résidus de noix. Même les boissons ne sont apparemment pas toujours recommandables sans que l'on sache qu'elles sont sans noix.

Cela a incité les fabricants à étiqueter leurs produits avec l’avertissement qu’ils pourraient avoir été en contact avec des cacahuètes ou des mots similaires. Cela impose beaucoup de stress à l'acheteur, qui doit lire toutes les étiquettes pour garantir la sécurité des personnes allergiques.

Bien que ma santé ait toujours été excellente et que je puisse soi-disant manger n'importe quoi sans réaction, ces dernières années, des choses étranges se sont produites. Une des choses qui suscite actuellement une réaction est l’huile oméga-3 provenant du poisson. Ma gorge a tendance à gonfler et c'est dangereux car cela peut empêcher l'air d'entrer dans les poumons.

Un autre incident s'est produit dans un restaurant où j'ai mangé avec des frites. Au fur et à mesure de leur ingestion, mon corps est soudain devenu pâle et une sensation de drainage m'a envahi. Mon fils m'a emmené dehors pour récupérer à l'air frais. Me sentant mieux, je repris le repas et, lorsqu'un autre morceau de viande fut mangé, je m'effondrai presque par terre. Peu importe la cuisson de ces frites, ils ont provoqué une réaction allergique.

Cela montre à quel point une personne allergique aux noix ou à quelque chose d'autre doit faire attention lorsqu'elle choisit de dîner au restaurant. Le stress pour les personnes impliquées est épouvantable et cela rend le nouveau scientifique encore plus excitant pour eux.