Faits amusants sur le café





Vous aimez le café ou le détestez. Certaines personnes préfèrent le thé. Cependant, le café est le deuxième produit le plus vendu au monde. Le pétrole est le premier.

Les caféiers ne peuvent pousser que dans les pays où il n'y a pas de gel en hiver. C'est pourquoi le café est cultivé près de l'équateur, entre les tropiques du cancer et le Capricorne.

Seules deux variétés de grains de café sont cultivées, l'Arabica et le Robusta.

Le café n'a pas toujours été une boisson. Quand il a été découvert pour la première fois en Afrique, les gens ont moulu les cerises de café (baies), ajouté de la graisse animale et fabriqué des boulettes avec le mélange qu’ils ont mangé. Celles-ci peuvent avoir été les premières collations énergétiques du monde.

Une fois le café décaféiné, certains fabricants de café vendent la caféine aux sociétés pharmaceutiques et aux fabricants de soda. Donc, pas grand chose est gaspillé.

Le café instantané existe depuis environ 250 ans, bien qu'il ne soit pas produit en masse comme il l'est maintenant. Il a été introduit pour la première fois au Royaume-Uni en 1771. Le premier café instantané produit en série a été breveté aux États-Unis au début du XXe siècle, en 1910 plus précisément.

Les Finlandais sont les buveurs de café les plus prolifiques du monde, et non les Américains comme vous l’auriez cru!

Il est prévu de fabriquer du biodiesel avec du marc de café. À l'avenir, le café pourrait alimenter votre voiture.

Il est possible que, si vous donnez du café liquide à votre chat tous les jours, sa durée de vie augmente. Pourquoi les gens pensent-ils cela? Selon le livre des records Guinness, le chat le plus âgé, appelé Creme Puff, buvait du café tous les matins. Elle aurait aussi aimé le brocoli. et ses œufs et bacon. Elle a vécu jusqu'à l'âge de 38 ans. Son propriétaire avait aussi un autre chat, le grand-père Rex Allen. C'était ce chat qui détenait auparavant le record du monde du plus vieux chat du monde. Ils avaient le même régime. C’est peut-être le café qui a aidé ces deux chats à vivre si longtemps.

Au 17ème siècle, lorsque les hommes fréquentaient les cafés, en particulier à Londres, les femmes estimaient qu'il était de la responsabilité de transformer leurs maris en cadavres, qui leur étaient inutiles. Ces femmes ont lancé une pétition contre le café, proposant qu'aucun homme ne devrait en boire. L'interdiction proposée n'est évidemment pas entrée en vigueur.

En fait, il y a eu d'autres tentatives pour interdire la boisson, et elle a été interdite en Suède en 1746. Non seulement la boisson a été interdite, mais également le matériel de fabrication du café et cela comprenait des tasses à café et des soucoupes, pas seulement les pots à faire dans.

Le café a une histoire en dents de scie, mais heureusement, il est facilement disponible.

Même les personnes les plus déterminées au monde qui consomment peu de glucides vont finir par s'ennuyer avec des aliments à base de lapin et des plats à base de poisson ou de viande, suivies d'un dessert de gélatine sans sucre. Si l'ennui ne termine pas un régime, la faim le fera presque certainement, et l'un des meilleurs moyens de s'assurer que ni l'un ni l'autre n'a la possibilité de vous saboter est de disposer de nombreuses recettes pour un bon goût temps intéressant.

Les recettes de régime à faible teneur en glucides doivent compenser ce qui leur manque dans un choix d'ingrédients avec créativité. Toutes les recettes de diète faibles en glucides font un usage généreux d’herbes et d’épices, et plus elles sont fraîches, mieux c'est. L'ail frais et les oignons sont les piliers des recettes de régimes faibles en glucides. Apprendre à utiliser des sauces saines et faibles en glucides avec beaucoup de légumes, de viande ou de poisson pour rehausser une petite quantité de pâtes de grains entiers peut faire de la mémoire de fettuccini Alfredo peu moins obsédant.

Des quantités limitées d'aliments à grains entiers - et limitée est le mot clé - sont compatibles avec les recettes de régimes à faible teneur en glucides, car les glucides complexes contiennent des fibres essentielles et d'autres nutriments qui ont été retirés de leurs homologues transformés. La teneur en fibres signifie qu'ils prennent plus de temps à digérer et ne causera pas de pic de glycémie résultant de la simple consommation de glucides.

Assez de recettes pour la vie

Si vous jetez un coup d'œil aux recettes de régimes à faible teneur en glucides disponibles sur Internet, vous vous rendrez vite compte qu'elles couvrent tous les domaines, de la soupe aux noix, et il n'y a absolument aucune raison pour que vous ayez besoin de vous ennuyer ou d'avoir faim. L’un des avantages du régime à faible teneur en glucides est qu’il est bon de manger entre les repas, tant que vous restez dans votre réserve de glucides pour la journée. Donc, garder le réfrigérateur rempli de collations sans glucides est très bien.

Le plus gros défi alimentaire

Le plus gros défi auquel tout régime est confronté n’est pas de perdre du poids, mais aussi difficile que cela puisse être: il consiste à empêcher le poids de reprendre du poids. Vous devez cesser de penser en termes de "régimes" et commencer à penser en termes de changement d'attitude envers la nourriture. Utiliser des recettes de diète faible en glucides suffisamment longtemps pour que vous sachiez quels sont les repas qui conviennent et quels ingrédients de faible teneur en glucides peuvent être utilisés pour remplacer les aliments riches en glucides sans affecter la qualité des résultats, vous permettra de rester à long terme en mangeant peu de glucides.

Les grands chefs savent depuis des siècles que le secret d'un repas vraiment mémorable ne réside pas dans sa quantité, mais dans le délicat équilibre de ses ingrédients et dans la manière dont ses différentes saveurs et textures s'harmonisent. Les herbes et les épices peuvent faire la différence entre un bon repas et un repas remarquable. De plus, avec les aliments à base de protéines, les huiles et les graisses qui sont à la base des recettes diététiques faibles en glucides, il permet à un chef créatif de créer tous les chefs-d'œuvre culinaires.

Courgettes fraîches cuites et garnies de beurre et d'estragon frais; poulet cuit au four avec sauce tomate, basilic frais et mozzarella, avec un petit côté de spaghetti de blé entier; gigot d'agneau rôti avec une sauce au genièvre et un côté de chou-fleur en purée avec du beurre et juste un soupçon de raifort; une salade d'épinards avec du fromage bleu crumble, des noix hachées, des framboises fraîches, des lanières de poulet cuites et une vinaigrette à l'huile d'olive et à la framboise - tous sont de parfaits exemples de recettes diététiques à faible teneur en glucides.

Mangez comme ça pendant une semaine et voyez ensuite à quoi ressemblent un hamburger et des frites!