Fatigué de gratter vos jointures quand vous râpez votre fromage Parmesan?





Pourquoi continuer à gratter vos jointures et vos mains chaque fois que vous souhaitez avoir la grille idéale dans votre fromage wisconsin. Il y a maintenant une alternative pour vous personnellement. Ce sera la râpe à cheddar rotative.

Si vous avez déjà essayé de râper du fromage cheddar ou tout autre aliment en utilisant une râpe conventionnelle, vous vous rendrez certainement compte qu'il est simple de racler vos doigts ou vos mains à l'intérieur de la râpe. La râpe à fromage cheddar rotative résout ce problème. Avec la râpe rotative, placez les aliments dans la trémie et fermez-la. Elle peut être maintenue à cet endroit. Ensuite, vous tournez le rotar qui fait tourner le tambour contre le gadget de coupe et sort votre parmesan râpé. Tout cela est effectué dans le système, ce qui signifie que vous ne devez en aucun cas vous soucier de vous couper les mains.

Ces types de râpes râperont beaucoup d'autres types d'aliments que le parmesan. Il est possible de râper du chocolat ainsi que des noix dans une râpe à fromage cheddar rotative. Si vous êtes déjà allé dans un restaurant et que le serveur vous a demandé de cuire du fromage cheddar dans votre assiette à votre table et de vous demander comment il s'appelait. Ce sera la râpe rotative à produits laitiers du Wisconsin.

Vous pouvez trouver une large gamme de marques et de types de râpes rotatives. Certains sont bien meilleurs que d'autres. La plupart d'entre eux sont à un coût extrêmement raisonnable. Étudiez les évaluations de ce que d’autres personnes ont déclaré à propos de la marque qu’elles ont achetée avant de choisir celle que vous allez acheter. La râpe rotative zyliss et la râpe à fromage rotative Cuisipro sont quelques-unes des versions qui ont fait l’objet d’une augmentation des évaluations. Quelle que soit la marque que vous choisissez, vous vous demanderez comment vous avez pu vivre sans elle.

De temps en temps, la seule chose que les fabricants de pizzas à la maison veulent accomplir lors de la cuisson de pizzas est une belle croûte croustillante et croustillante.

Il est assez difficile pour un amateur de pizza de résister à la texture croustillante d’une croûte de pizza savoureuse recouverte d’un mélange de garnitures savoureuses.

Une question récurrente des débutants et des fabricants de pizza vétérans à domicile est la suivante: "Comment puis-je rendre ma croûte de pizza croustillante"? Aujourd'hui, c'est votre jour de chance, car je vais vous donner deux façons de préparer une croûte de pizza plus croustillante.

L'un des aspects les plus importants de la préparation d'une bonne pizza à la maison concerne la température du four. La température du four varie lorsque vous utilisez un four domestique typique. Bien que certains fabricants de pizzas aient accès à des fours à briques ou à des fours plus élaborés, de nombreux amateurs de pizzas n'en ont pas. Ces types de fours sont fantastiques pour la cuisson de pizzas, mais le four traditionnel typique de la plupart des cuisines domestiques nécessite une approche légèrement différente.

Généralement, les fours classiques classiques ne se comparent pas, en termes de génération de température, aux fours commerciaux que l'on trouve dans les pizzerias professionnelles. Ne vous inquiétez pas pour les amateurs de pizza, il y a encore de l'espoir pour les fabricants de pizzas à domicile.

En raison du "facteur température", vous devez tenir compte de plusieurs facteurs lors de la préparation de la pâte à pizza et de la cuisson à la maison, notamment si vous souhaitez une tarte délicieusement croustillante, croquante et irrésistible.

La première considération est la teneur en eau lors du mélange de la pâte à pizza. Si vous utilisez de l'huile d'olive comme ingrédient fondamental de votre pâte à pizza, envisagez d'utiliser un peu moins d'huile d'olive et remplacez-la par un peu plus d'eau tiède. Ajouter un peu plus d'eau à votre mélange de pâte à pizza contribuera à créer une croûte plus croustillante et feuilletée.

De plus, c'est une bonne idée de rouler votre pâte sur une épaisseur de "papier fin". Vous pouvez le faire en "étalant" votre pâte à pizza directement sur la peau de la pizza. Bien sûr, avant de faire cela, saupoudrez de semoule de maïs sur la peau de la pizza pour assurer un transfert aisé sur la surface de cuisson au four que vous prévoyez d’utiliser.

Ensuite, vous voudrez utiliser l’une des deux techniques de cuisson de votre pizza pour vous assurer que votre pizza finie est dotée de la délicieuse croûte de pizza croustillante que nous recherchons tous. Vous voudrez choisir une "plate-forme de cuisson" ou une "surface de cuisson" appropriée.

Essayez l’une des deux techniques ci-dessous pour cuire vos pizzas:

1- Utilisez une "pierre à pizza"

ou

2 - Utilisez un "écran de pizza"

Si vous décidez d'utiliser une pierre à pizza, veillez à lui laisser suffisamment de temps pour chauffer avant de transférer la pizza de la peau à la pierre. Vous voudrez suivre les instructions fournies avec la pierre à pizza de manière très précise.

Le transfert de la peau de pizza à la pierre à pizza sera beaucoup plus facile si vous recouvrez légèrement la peau de pizza avec de la semoule de maïs. Cela facilite le processus de transfert de pelure de pizza en pierre à pizza.

Lors de l'utilisation d'une pierre à pizza, l'objectif est de faire en sorte que les ingrédients de la pizza complètent le processus de cuisson à peu près au même moment où la croûte brunit "complètement". Selon votre four, des températures allant de 425 à 450 devraient suffire. Bien sûr, vous devrez expérimenter des temps de cuisson pour votre four spécifique.

Veillez à ne pas retirer la pizza trop tôt, car c'est une erreur courante. Laissez suffisamment de temps pour que la croûte brunisse sans brûler le fromage. Au besoin, prenez soigneusement une pointe sous la tourte pour vérifier votre croûte, si vous le souhaitez. Rappelez-vous, les fours sont extrêmement chauds!

La deuxième façon d'obtenir une belle croûte croustillante consiste à utiliser un écran de pizza. Bien que cela puisse être un peu désordonné, cette plate-forme de cuisson produit une merveilleuse croûte de pizza croustillante. La nature poreuse d'un écran de pizza permet à la chaleur de traverser l'écran directement vers le bas de la pizza.

Cela aide avec le processus d'absorption d'humidité. La chaleur directe aide à réduire la teneur en humidité de la pâte à pizza et ajoute à la nature croustillante et à la texture de la croûte de la pizza. Mmmm ... je commence à avoir faim rien que d'y penser ...

Les grilles-pizzas sont assez bon marché et c'est formidable, car elles sont un peu "bouchées" avec du fromage grillé et des ingrédients après plusieurs utilisations. Nettoyez-les soigneusement après chaque utilisation pour prolonger la durée de vie de votre écran. En plus, vous oubliez tout le bazar quand vous glissez cette première tranche de pizza croustillante dans votre bouche, je vous le promets.

Essayez ces techniques pour améliorer vos aventures dans la fabrication de pizzas et n'oubliez pas de me garder une part!