Fraises au chocolat Au pays de Candice





Fraises au chocolat – Au pays de Candice


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Le régime cétogène est un régime basé sur un processus appelé cétose. Il s'agit d'un état spécifique du corps caractérisé par un taux élevé de cétones dans le sang, ce qui est dû à la transformation des graisses en acides gras et en cétones. Cela se produit lorsque le corps ne reçoit que de très petites quantités de glucides sur une certaine période. Lorsque vous commencez avec ce type de régime, votre corps subit plusieurs changements. Après 24 à 48 heures écoulées depuis le début de ce régime, le corps commence à utiliser des cétones afin d’utiliser plus efficacement l’énergie stockée dans les cellules adipeuses. En d'autres termes, la principale source d'énergie devient les graisses (acides gras), au lieu des glucides (glucose). À cause de cela, pendant la cétose, manger des aliments contenant plus de matières grasses ne pose pas de problème, sinon cela semblerait raisonnable. De cette façon, le corps perd rapidement du poids (en particulier les graisses). En outre, la perte de tissu musculaire (protéines) est minime, car la grande majorité des aliments consommés au cours de la cétose contient également des quantités relativement importantes de protéines bénéfiques pour les muscles.

Bien que la cétose soit à la base du type de régime cétogène, il n’est pas nécessaire de la conserver longtemps. L’état de cétose peut être maintenu jusqu’à ce que le poids du corps dépasse de quelques kilos le poids souhaité. Ensuite, on introduit progressivement des aliments riches en glucides (riz, haricots, ...). Pendant cette période, il serait très utile de tenir un journal de la consommation alimentaire dans lequel seraient consignées les quantités quotidiennes de glucides ingérés. De cette façon, vous pouvez trouver la quantité maximale de glucides par jour qui vous permet de ne pas prendre de poids. Une fois que vous avez découvert ce paramètre, vous n’aurez plus de problèmes de surcharge pondérale, car jusqu’à ce moment-là, vous apprendrez certainement à tenir compte des calories et des quantités de glucides, protéines et lipides que vous consommez quotidiennement. De cette façon, vous apprendrez à mieux connaître votre corps, en termes d'absorption journalière maximale "permise". À cause de cela, nous pourrions dire que le régime cétogène est en quelque sorte une procédure d’apprentissage des habitudes qui vous permettra de ne jamais revenir aux niveaux de surpoids potentiellement problématiques.

Il existe de nombreux types de régimes cétogènes que l'on peut trouver sur Internet ou dans d'autres sources, mais ils ont tous en commun un principe de base: ingérer de grandes quantités de protéines et de lipides et des quantités minimales de glucides. Le régime exact que vous choisirez n’est pas aussi important, dans la mesure où il vous permettra de contracter le risque de cétose, qui est à la base du mécanisme biologique qui vous aidera à perdre du poids efficacement.