Hamburgers





Les hamburgers les plus succulents sont préparés avec le bœuf, l'agneau, la volaille, le poisson ou même les légumes les plus frais du monde, offrant une indulgence vraiment gratifiante. Bien que les mêmes principes de base s'appliquent à tous les hamburgers, différentes cultures créent des traditions différentes pour les hamburgers. Qu'ils s'agissent des cheeseburgers de Turquie, du Kyottbullar de Suède ou des hamburgers à la viande de Berlin, le seul moyen de savoir exactement à quel point chacun d'eux est bon recettes de hamburger.

Burgers Bori-Bori

Spécialité sud-américaine, cette recette de hamburger combine l'agneau et le maïs.

Ingrédients

  • ¾ livre d'agneau haché maigre
  • Sel et poivre au goût
  • 2 oeufs battus
  • 1 tasse de maïs en grains entiers, égoutté, en conserve ou cuit
  • 1 cuillère à soupe de persil frais, haché très finement
  • ½ tasse de chapelure blanche
  • 2 cuillères à soupe d'huile de maïs

instructions

Mettez l'agneau haché dans un bol, puis le maïs et le persil, puis saupoudrez de sel et de poivre. Combiner. Ajouter les œufs et pétrir légèrement le mélange avec les mains humides, en ajoutant suffisamment de chapelure pour que le mélange se maintienne. Formez le mélange de viande en quatre hamburgers d'environ 1 pouce d'épaisseur. Dans une poêle à base épaisse et antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elle grésille. Ajoutez les hamburgers et les alevins pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment dorés, en les retournant une fois à la mi-temps.

Les Sud-Américains adorent servir leurs hamburgers bori-bori chauds avec du pain à l'ail et une salade verte. Profitez du burger sud-américain!

Burgers de Berlin

Dans leur ville natale, les Berlins mangent des hamburgers froids avec de la moutarde, du pain brun et des tomates.

Ingrédients

  • 1 tranche de vieux pain blanc
  • ½ tasse d'eau
  • 6 onces de boeuf haché
  • 6 onces de porc haché
  • Sel et poivre au goût
  • 1 oignon de taille moyenne, émincé
  • 2 cuillères à soupe d'huile de maïs
  • 1 oeuf battu

instructions

Couper le pain en dés, mettre les morceaux dans un bol, couvrir d'eau et laisser tremper. Mettez le boeuf haché et le porc dans un bol, puis saupoudrez de sel et de poivre. Utilisez une fourchette pour mélanger ou pétrir avec vos mains. Dans une poêle à fond épais en fonte ou antiadhésive, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen jusqu'à ce que le mélange brûle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer l'oignon de la poêle et l'ajouter à la viande. Combiner. Ajouter les œufs et le pain trempé à la viande et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Façonnez le mélange de viande en 4 hamburgers d'environ 1 pouce d'épaisseur. Verser le reste de l'huile dans la poêle ou la poêle et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajoutez les hamburgers puis baissez légèrement le feu. Faites frire les hamburgers pendant 10 minutes en les retournant une fois à la mi-temps.

Servir chaudement cette recette de hamburger avec les accompagnements suggérés revient à les manger avec les Berlins.

Burgers de poulet tropicaux

Cette recette de hamburger délicatement épicée est parfaite avec du riz et une sauce crémeuse à l'ananas. C'est la vraie manière exotique.

Ingrédients

  • 1 livre de poulet sans peau, hachée
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de curry en poudre
  • 1 oeuf battu
  • 2 cuillères à café de sirop de gingembre confit finement haché
  • 6 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame légère
  • 6 cuillères à soupe de jus d'ananas
  • 3 cuillères à soupe de crème épaisse

instructions

Mettez le poulet haché dans un bol avec le sel, la poudre de cari, les œufs, le gingembre et la chapelure. Travaillez ensemble jusqu'à ce que vous soyez bien combiné. Former 6 petits hamburgers d'environ 1 pouce d'épaisseur. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à base lourde à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter et faire frire les galettes de hamburger. Réduire légèrement le feu et cuire 8 minutes en retournant une fois à la mi-temps. Une fois cuit, mettez les hamburgers dans une assiette bien chaude et maintenez au chaud tout en préparant la sauce à l'ananas.

Pour la sauce, mettez le jus d'ananas dans la poêle dans laquelle les hamburgers ont été frits. Porter à ébullition en remuant constamment. À ébullition, retirer de la casserole et incorporer la crème épaisse. Verser la sauce sur les hamburgers et servir avec du riz cuit chaud. Offrez-vous des hamburgers à la manière tropicale.

En ce qui concerne les bénéfices pour la santé, il n’ya pratiquement rien de brocoli. Pour la plupart des gens, le brocoli n’est qu’un autre légume sans connaître le pouvoir de la prévention et de la guérison. Au fil des ans, de nombreuses recherches et études ont confirmé que la consommation de fruits et de légumes était associée depuis longtemps à un risque beaucoup plus faible de nombreuses maladies. Il a également été constaté que la consommation croissante d’aliments à base de plantes diminue le risque de nombreuses maladies et favorise également un teint sain comme la peau et les cheveux. Avec toutes ces informations positives, les bienfaits du brocoli sur la santé ne sont pas pleinement exploités.

Manque De Connaissance Ou De Croyez

Ce n’est pas tout le monde qui aime le goût des légumes ou du brocoli. Cependant, on peut imaginer avoir un problème de santé et savoir que le brocoli peut y remédier, cela contribuerait certainement à changer les papilles gustatives, n'est-ce pas? Avec une telle variété d'avantages nutritionnels et médicinaux, ce n'est pas quelque chose qui peut être écarté. En plus d'avoir une bonne source de fibres alimentaires, le brocoli a toute la nutrition dont le corps a besoin. En voici quelques-uns des principaux: Potassium, cuivre, magnésium, protéines, zinc, calcium, fer, niacine, sélénium, vitamine B 6, vitamine E, B et vitamine A. En raison de sa teneur élevée en fibres alimentaires, le brocoli peut effectivement aider à perdre poids. La meilleure méthode de cuisson du brocoli est la cuisson à la vapeur courte; cela gardera sa fermeté et cette couleur verte vibrante. Le brocoli ne devrait jamais être bouilli; il devient mou et perdra ses bienfaits sur la santé. De nombreux nutriments contenus dans le brocoli sont sensibles à la destruction et il est préférable que le temps de cuisson total soit maintenu relativement court.

Effets secondaires du brocoli comparés aux drogues

Si vous êtes sensible au brocoli, les effets indésirables les plus fréquents sont l’irritation des intestins et les gaz. C'est parce que le brocoli a une grande quantité de fibres. Beaucoup de légumes crucifères peuvent vous rendre gazeux. Bien que les avantages pour la santé de tout cela l'emportent sur le malaise. Des études ont salué les effets protecteurs du brocoli contre le cancer de la prostate, du colon, du sein et même du foie. En comparaison avec les médicaments, chaque médicament que vous prenez a un facteur de risque.

La plupart des médicaments entraînent des effets secondaires potentiels bien pires que les symptômes initiaux. On a constaté que de nombreux médicaments aggravent le même état pathologique qu'ils étaient censés guérir, voire pire dans certains cas, ils peuvent causer d'autres maladies graves. Il a été prouvé que peu d’entre eux présentaient des avantages significatifs pour la santé. La plus grande étude jamais réalisée sur les effets secondaires de certains médicaments, les chercheurs ont découvert que des personnes souffraient d’amnésie, de pertes de conscience, de démences et même de la maladie d’Alzheimer. Si vous êtes chanceux, vous risquez peut-être de souffrir des maladies les plus courantes telles que réactions cutanées, somnolence, constipation, diarrhée, nausée, etc. Cela va naturellement de pair avec le gant pour que les sociétés pharmaceutiques puissent traiter tous les effets secondaires causée par des drogues en premier lieu. Si la médecine pharmaceutique est la solution idéale pour résoudre tous les problèmes de santé, pourquoi avons-nous toutes les maladies en cours comme le diabète, l'hypercholestérolémie, la pression artérielle, etc.? Et ils ne s'améliorent jamais ni ne sont guéris.

La meilleure façon

Avez-vous déjà pensé à vous-même: il doit y avoir une meilleure façon de faire cela?

Il y a! La nourriture trouvée dans la nature vous donne une manière différente de la bonne santé. Le secret est que vous devez toujours vous efforcer de consommer une variété d’aliments naturels au lieu d’avoir trop de produits identiques. En moyenne, quatre personnes sur six ne mangent pas de légumes quotidiennement; cela signifie ignorer les étapes de santé préventives les plus simples. On sait que les légumes et les fruits renforcent notre système immunitaire et le maintiennent fort. Il contribue à la prise de poids, abaisse la tension artérielle et réduit le risque de nombreuses maladies graves. Soyez créatif avec quelques recettes simples d'aliments entiers. L'avantage est de préparer vos propres repas; c'est le seul moyen de savoir ce que vous mangez.

Il existe des moyens simples et astucieux d’améliorer vos repas végétariens. De quoi plaire à toute la famille et retrouver la santé en même temps. Rappelez-vous: l'étape la plus importante d'une vie saine est l'adoption d'un régime alimentaire sain.