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À en juger par la longue histoire qui sauvegarde le gril pour barbecue Weber, vous devez maintenant savoir à quel point ce dispositif de cuisine est polyvalent et utile. Avec le barbecue barbecue Weber, vous pouvez rendre l'impossible possible. Un bon exemple de cela est la fabrication de pommes de terre cuites au four en utilisant non pas votre four conventionnel, mais, vous l'avez bien deviné, votre gril Weber!

Nous connaissons tous la pomme de terre cuite au four par cœur. C'est le plat d'accompagnement le plus demandé pour une grande variété de plats principaux. Cela va bien avec les steaks, les côtelettes et les barbecues, ce qui en fait un aliment de base dans les barbecues. Comme les barbecues ont généralement lieu à l'extérieur, les hôtes préparent les pommes de terre au four et les apportent froides et pas vraiment appétissantes. Ce type de problème est maintenant résolu car vous ne faites pas simplement cuire des pommes de terre au four, vous pouvez également en préparer une avec le barbecue Weber.

Oui, votre gril Weber peut servir d’appareil de cuisson utile pour cuire votre plat principal avec votre plat d’accompagnement sans transpiration. Voici une recette de pommes de terre au four simple mais savoureuse qui ne nécessiterait pas de four, mais seulement votre barbecue fiable et fiable:

Ce dont vous aurez besoin:
* Patates
* Huile (vous pouvez utiliser n'importe quel type d'huile selon vos préférences. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez choisir de remplacer le beurre fondu)
* Sel et poivre (vous pouvez ajouter d'autres épices et herbes, selon votre goût)
* Feuille d'aluminium

Que faire:
1. Lavez bien vos pommes de terre. Vous pouvez faire des moitiés de pomme de terre ou en entier, selon vos préférences. Si vous voulez des moitiés de pomme de terre, coupez-les à l'aide du couteau. Vous pouvez marquer la partie supérieure pour plus de beauté, ce qui peut également accélérer le processus de cuisson.

2. Étalez ou badigeonnez d'huile (ou de beurre) sur le papier d'aluminium pour garder votre plat humide. Mettez l'assaisonnement - sel, poivre, herbes et autres épices - pour la saveur. Placez ensuite la pomme de terre et enveloppez-la dans du papier d'aluminium.

3. Préchauffez votre barbecue Weber. Assurez-vous que la chaleur s'est stabilisée avant de mettre vos pommes de terre.

4. Placez vos pommes de terre sur le gril. Pour des résultats similaires à ceux d'un four, utilisez le gril indirect. Cela signifie que vous mettez vos pommes de terre à l'écart de la flamme. Assurez-vous simplement que la chaleur circulant est suffisante en maintenant le couvercle pendant toute la durée de la cuisson. Puisque vous enveloppez vos pommes de terre dans du papier aluminium, vous n'avez pas à vous soucier des résultats carbonisés. Vous pouvez placer les pommes de terre directement au-dessus de la flamme pour obtenir ce délicieux goût de fumée. N'oubliez pas de retourner les pommes de terre une fois pour bien les cuire.

5. Servir. Vous pouvez préparer votre pomme de terre au four légèrement avant votre steak ou votre côtelette de porc car elle cuit plus longtemps. S'il est déjà cuit et que vous attendez toujours que le plat principal soit terminé, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez laisser les pommes de terre sur votre gril de barbecue Weber avec le papier d'aluminium et les sortir lorsque vous êtes prêt à servir.