Jus Acai





Avez-vous goûté le jus de baies d'açai? Si vous songez à essayer le jus d’Acai pour la première fois, vous vous demandez peut-être à quoi cette baie miracle pourrait avoir un goût. Après avoir résisté à la publicité pendant de nombreux mois, j'ai décidé qu'il était temps d'essayer ce fruit des profondeurs de la forêt tropicale. Avec Oprah et tant d'autres célébrités enthousiastes, j'ai senti que je devais essayer la baie d'açai. Je ne savais pas s'il fallait essayer le jus ou les gélules. Cela m'a fait penser: quel goût a la baie d'açai?

Acheter une réserve de jus de fruit et ensuite trouver que vous n'aimiez pas le goût serait ennuyeux. Alors, j'ai fait des vérifications en ligne. Google avait beaucoup d'informations sur la saveur de la baie d'açai. Pour une fois, la plupart des gens étaient d'accord.

Toutes les descriptions du goût du jus d’Acai que j’ai trouvé étaient assez similaires. Ils décrivent tous le goût en tant que "saveurs de baies et de chocolat". Cela semblait très exotique pour un fruit. La pensée du chocolat était presque irrésistible. Essayer d'imaginer le goût exact était impossible. Cela semblait assez intriguant pour valoir la peine d'essayer.

Quel est le meilleur jus ou capsules d'Acai? Eh bien, je lis des pages d’information et je ne connais toujours pas la réponse. Obtenir la réponse au goût du jus était facile. Cependant, il n’était pas possible de savoir s’il fallait prendre le jus des capsules. Les fans d’Acai sont à peu près également divisés sur la question. La moitié dit que vous devriez absolument prendre les baies d'açai sous forme de jus. L'autre moitié est tout aussi catégorique que les capsules d'Acai sont les meilleures.

Mon choix n'a pas été fait de manière scientifique. J'ai vu une offre spéciale pour le jus d'açai. Cela incluait la livraison gratuite; cela (et la pensée de la saveur de chocolat) l'a emporté. Le jus est arrivé dans quelques jours. J'avais hâte de commencer. Après avoir lu toutes les instructions, j'ai ouvert la bouteille. Un sniff prudent me rassura. Le jus sentait le fruit avec des notes de chocolat. Le jus de baies d'açai aurait-il un goût de chocolat?

Ayant récemment été exposée à de nombreuses publicités pour le jus de baies d’Acai, j’avais quelques idées sur son apparence. Vous avez peut-être remarqué que certains de ces jus de baies d'açai sont conditionnés dans des bouteilles similaires à des bouteilles de vin. Je savais que le jus d'Acai n'allait pas goûter comme du vin. J'avais cependant imaginé que cela ressemblerait à du vin rouge. Le rouge de Bourgogne et le chocolat étaient ce que j’avais imaginé.

Mon premier verre de jus d'açai était une surprise. Cela ne ressemblait pas à du vin rouge. Cela ne ressemblait même pas à du jus de raisin rouge. Ce n'était pas le jus pétillant de mon imagination. Cela ressemblait réellement à de l'eau boueuse. La façon dont le jus avait l'air ne m'a pas dérangé. "Prune coloured" semble plus attrayant que boueux. L'aspect nuageux n'avait pas d'importance et ça sentait bon.

Quel est le goût des baies d'açai? Ma première gorgée a confirmé qu'il avait en fait un goût de fruits avec une touche de chocolat, mais pas dans le bon sens. Pour être honnête, le goût était horrible. Ce n'était pas une saveur très forte. Il y avait juste quelque chose de méchant à ce sujet. Heureusement, il est devenu potable lorsqu'il est mélangé avec d'autres jus de fruits.

Si vous (comme je l'ai fait) abordez l'expérience du jus d'açai avec de grandes attentes pour le goût des fruits et du chocolat, vous serez probablement déçu. Les nouvelles ne sont pas toutes mauvaises cependant. J'ai fait quelques recherches supplémentaires depuis l'achat de mon premier jus de baies d'açai. Il semble que les différentes marques de jus diffèrent beaucoup dans la saveur. Vous pourrez peut-être en trouver un à votre goût. Dans tous les cas, vous pouvez améliorer le goût du jus de baies d’Acai en le mélangeant à d’autres jus de fruits de votre choix. Il est donc intéressant d'essayer différentes marques.

Depuis que le brocoli est en vente cette semaine, je pensais partager ma meilleure recette de salade au brocoli que j'apporte à de nombreuses réunions familiales. Je reçois des demandes tout le temps. Tels que: assurez-vous d'apporter cette salade de brocoli au pique-nique de la fête des pères. Ou, on me demande la recette pour la salade de brocoli des personnes assistant à la fonction. Donc, je peux le recommander chaleureusement et heureux de le partager avec vous.

Salade de brocoli de Gretchen

1 livre de bacon, frites et égouttées
3 grappes de brocoli, hachées finement
1/2 tasse de raisins secs ou de crasins
1/2 tasse de graines de tournesol, (ou peut utiliser des graines de citrouille, ou des graines de sésame)
1 oignon rouge moyen
1/2 tasse de mayonnaise Hellman
1/4 tasse de sucre brut
1/4 tasse de vinaigre de cidre de Bragg's

Mélangez votre mayonnaise, sucre et vinaigre et réservez. Laisser fondre ensemble pendant 20 à 30 minutes.

Mélangez votre brocoli, vos raisins secs, vos graines de tournesol et vos oignons. Ensuite, versez dessus le mélange et complétez avec le bacon frit.

Mélanger et réfrigérer jusqu'au lendemain. Vous pouvez le faire le même jour si vous avez au moins 5 heures pour faire mariner les saveurs ensemble. Ce n'est pas un plat hypocalorique ni hypocholestérolémiant. Mais c'est très copieux et satisfaisant. Cela vous éloignera de la table des desserts parce que vous en serez très satisfait.

Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le nectar d'agave par 1/4 de tasse de sucre brut. Ou vous pouvez utiliser un substitut de sucre en poudre tel que le splenda ou le stevia. J'utilise la règle de base: 3 paquets et puis goûter ... pour voir où je l'aime. Sinon, vous pouvez faire plus que le goût sucré avec une substitution artificielle. Certaines personnes pensent que cela change la recette et jurent de pouvoir faire la différence, mais je ne peux pas. Mais peut-être que je suis juste habitué à cela aussi.

Une autre façon de réduire les calories dans cette recette consiste à utiliser du bacon à la dinde plutôt que du vrai bacon. Il a environ la moitié des calories. Mais honnêtement, je m'en fous de la saveur. Vous devez juste choisir vos batailles, pour ainsi dire. Je préférerais réduire de moitié la quantité de bacon, à une demi-livre (8 onces) de bacon ordinaire et obtenir le vrai goût.

Vous pouvez également utiliser la lumière Mayo de Hellman plutôt que la mayo ordinaire. Encore une fois, il réduit les calories de moitié. Vous devrez faire attention à la consistance aqueuse si vous choisissez de le faire. Alors, soyez prudent et lancez fréquemment si vous utilisez une version légère de mayo.

Prendre plaisir.

Je veux partager ma meilleure recette de salade au brocoli que j'apporte à de nombreuses réunions familiales. Je reçois des demandes tout le temps.