Keto Tuna Salad





Keto Tuna Salad


Keto Tuna Salad

Le steak au jambon est l'un des steaks les plus faciles à griller. La raison en est que le jambon est déjà cuit et que tout ce que vous avez à faire est de le réchauffer et de le manger. Ham Steak fait un repas très rapide si vous êtes pressé, et bien si vous devez nourrir un grand nombre de personnes à la fois. Idéal pour les pique-niques!

Instructions:

1. Coupez des biftecks ​​de 3/4 pouce ou 1 pouce d'épaisseur.
2. Préchauffez le gril à feu moyen-élevé à élevé.
3. Posez le steak sur le gril.
4. Vérifiez le steak dans les 2-3 minutes en soulevant le bord du steak. Cherchez une bonne marque.
5. Retournez le steak de l'autre côté.
6. Cuire environ 2-3 minutes et vérifier le dessous des marques de brûlures. Le bifteck peut être cuit avant que le côté opposé ne perde bien, alors n’attendez pas que les marques de brûlure. Toucher le steak devrait toujours avoir un effet de ressort. Sinon, il est trop cuit.
7. Enlevez le bifteck du gril et servez.

Température interne sûre: 140-160 degrés

Conseils:

* Les steaks de jambon se marient très bien avec un pinceau glacé, comme la moutarde au miel. Badigeonner de chaque côté juste avant de placer sur le gril. Badigeonnez plus si vous voulez. La glaçure bouillonnera et brunira une fois terminé.

* Il est courant de faire cuire le premier côté un peu long. Le second côté peut ne pas prendre autant de temps pour cuisiner, alors surveillez de près.

* La quantité de chaleur produite varie selon les grils. Surveillez donc attentivement votre steak. Si le gril est trop chaud, le fond brûle même s'il est encore froid. Si le gril n'est pas assez chaud, le steak n'aura pas de bonnes marques de poil et sera sec.