La boulette à la façon du Général Tao…ça vous inspire ? Recettes





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Les légumes alcalins jouent un rôle essentiel dans le maintien de l'équilibre alcalin acide de notre corps. En fait, ils sont la partie la plus importante. Lorsque vous suivez le régime alcalin, les légumes sont les aliments les plus alcalinisants que vous mangiez. Vous n'aurez que des boissons alcalines, telles que de l'eau citronnée.

En effet, la plupart des autres aliments contiennent du sucre ou de l'amidon, ce qui réduit les qualités alcalinisantes des aliments. Par exemple, les fruits contiennent beaucoup de sucre de fruit (fructose), ce qui rend même les fruits alcalins moins bénéfiques que les légumes alcalins.

Quel est le régime alcalin?

Après un bref récapitulatif, suivre le régime alcalin signifie maintenir le niveau de pH de votre corps dans un état alcalin de façon continue. En général, le niveau de pH est mesuré sur une échelle de pH allant de 0 à 14, 7 étant neutres, moins de 7 acides et plus de 7 alcalins.

Notre corps fonctionne plus efficacement lorsqu'il est dans un état alcalin: le métabolisme est amélioré, nos organes internes fonctionnent efficacement, nous nous sentons plus énergiques et la plupart des gens maigrissent aussi jusqu'à ce que leur corps atteigne son "poids naturel", un niveau de poids sain et confortable est déterminé. par le corps lui-même.

Comment pouvons-nous alcaliniser le corps?

Les principaux facteurs qui contribuent au niveau de pH de notre corps sont la nutrition et le mode de vie en général. Plus nous mettons de toxines dans notre corps par le biais de la nourriture, des boissons, du stress et d'un environnement toxique, plus notre corps sera acide. Lorsque nous réduisons consciemment les toxines qui pénètrent dans notre corps et choisissons un mode de vie plus alcalin, notre corps devient plus alcalin et donc plus en santé.

5 meilleurs légumes alcalins

Voici cinq excellents légumes alcalins que vous devriez commencer à ajouter à votre alimentation:

  • Bébé épinard
  • brocoli
  • Asperges vertes
  • Céleri
  • Les missiles partent

Bébé épinard: Peut être ajouté dans les salades, sur les sandwichs ou la salade de pâtes, ou même les smoothies verts si vous êtes désireux. Il est préférable de manger des bébés épinards crus plutôt que cuits, car votre corps sera en mesure de recevoir davantage d'éléments nutritifs.

Brocoli: Est excellent dans les sautés, comme une soupe ou même cuit à la vapeur avec du jus de citron et de l'huile d'olive.

Asperges vertes: Peut être cuit à la vapeur, sauté ou même au barbecue. Goûtez délicieux avec un peu d'huile d'olive et de sel de l'Himalaya.

Céleri: Peut être ajouté aux salades, sautés, mangé cru ou en jus. Si vous en faites un jus, il sera meilleur combiné avec d'autres fruits ou légumes. Essayez le jus de carotte, céleri et pomme par exemple.

Les missiles partent: Comme les bébés épinards, les feuilles de roquette peuvent être consommées en salade, avec un sandwich ou des pâtes, et même sur une pizza! Soyez prudent lorsque vous préparez des smoothies verts, car les feuilles de roquette peuvent avoir un goût très amer par elles-mêmes.

Ce ne sont que 5 légumes alcalins que vous pouvez ajouter à votre alimentation. Il y a beaucoup plus aliments alcalins qui vont améliorer votre santé, sont délicieux et faciles à ajouter à votre vie quotidienne!