La différence entre les vins de table, les vins de dessert et les vins mousseux





Nous avons tous entendu parler des termes table, dessert et vins mousseux en référence à différents vins. Certains d'entre nous comprennent les différences entre eux, mais d'autres se contentent de laisser ces «jargons» voler au-dessus de nos têtes. Les différences entre chacun seront expliquées. Chaque terme est fait référence à différents types de vin.

Les vins de table sont généralement appelés vins légers, car ils contiennent moins d'alcool que les autres. Selon la loi, ils ne doivent pas contenir plus de 14% d'alcool aux États-Unis et en Europe. Donc, si vous êtes attentif à la quantité d’alcool que vous consommez et que vous croyez moins, c’est plus que vous buvez consciemment ou inconsciemment du vin de table. Les vins autrefois contiennent au plus 14% d’alcool. En raison des différents climats dans lesquels les raisins sont cultivés, ils ont des taux de sucre différents et finissent donc par avoir des taux d'alcool plus faibles ou plus élevés après le processus de fermentation. Ils ne sont pas non plus pétillants. Ainsi, conformément à la loi, si un vin contient 14% ou moins d’alcool et n’est pas pétillant, il s’agit d’un vin de table.

Les vins contenant plus de 14% d’alcool sont des vins de dessert. La raison en est peut-être que les raisins utilisés ont une très forte concentration de sucre ou que de l'alcool est ajouté pendant ou après la fermentation. Cette dernière raison est devenue très populaire dans certaines régions. Ces vins sont doux et noirs et sont généralement consommés après le dîner avec un dessert. Par conséquent, le terme «vin de dessert» leur a été donné aux États-Unis. En Europe, on les appelle «vins de liqueur».

Les vins mousseux portent leur nom car ils contiennent des bulles et semblent briller. Des bulles se forment dans le jus de raisin lorsque du dioxyde de carbone est libéré pendant la fermentation. Les bulles sont ensuite piégées dans le jus pendant que cela se produit, ce qui donne un vin mousseux. Le plus célèbre des vins mousseux est le champagne. Le champagne a d'abord été produit dans une région de France appelée Champagne. Cependant, à présent, toutes les régions du monde, ou presque, créent leurs propres champagnes. Le terme officiel universel pour les vins avec des bulles ou des champagnes est des vins mousseux.

Les desserts sont un bon moyen de se récompenser. La plupart des gens aiment manger leurs desserts après un délicieux repas. Avec les innombrables recettes disponibles en ligne, lesquelles de ces friandises sont bonnes pour vous? Voici une liste de ce que vous apprécierez sûrement sans avoir à vous sentir coupable:

o Yaourt aux fruits parfait - Si vous êtes amateur de glaces à la crème glacée, vous remarquerez à peine la différence lorsque vous vous tournerez vers le yogourt hypocalorique. Essayez le grec avec du yogourt nature pour ajouter une touche de santé à votre nourriture. Vous pouvez également essayer de le mélanger avec des oranges et de le verser avec du miel, en ajoutant un brin de menthe fraîche. Ceci est une délicieuse gâterie saine.

o Angel Fruitcake - Vous pouvez manger ceci sans avoir à vous sentir coupable. Cet aliment léger et savoureux contient très peu de calories. Vous pouvez le mélanger avec des fraises pour varier et il ne goûte pas comme un dessert diététique.

o Yaourt glacé aux pêches grillées - Les pêches grillées réchaufferont votre yogourt. Ceci est très arrosant. Il est très léger à seulement 200 calories par portion.

o Brownies Bittersweet au Chocolat - Cela ne contient que 250 calories par portion. Maintenant, vous pouvez avoir un gros brownie au chocolat fondant sans avoir à vous soucier de prendre du poids. Tout ce que vous devez faire est de faire des substitutions. Faites-le cuire avec du chocolat aigre-doux et des blancs d'œufs pour réduire considérablement votre apport calorique. C'est aussi bon pour votre coeur.

o Split à la banane et à la ricotta - Cela n'a que 370 calories.

o Pop-corn au caramel - Vous adorerez son goût croquant et salé.

o Mousse au chocolat - La mousse est tellement appétissante qu'il est très facile de la servir lors d'un dîner

o Pommes Caramel - Cela a seulement 300 calories

o Vin Poires Pochées - Ceci est un dessert élégant qui peut impressionner votre patron lors d'un dîner

o Tarte au citron vert - Ceci est très rafraîchissant et est bon pour la chaleur estivale.