La différence entre les vins de table, les vins de dessert et les vins mousseux





Nous avons tous entendu parler des termes table, dessert et vins mousseux en référence à différents vins. Certains d'entre nous comprennent les différences entre eux, mais d'autres se contentent de laisser ces «jargons» voler au-dessus de nos têtes. Les différences entre chacun seront expliquées. Chaque terme est fait référence à différents types de vin.

Les vins de table sont généralement appelés vins légers, car ils contiennent moins d'alcool que les autres. Selon la loi, ils ne doivent pas contenir plus de 14% d'alcool aux États-Unis et en Europe. Donc, si vous êtes attentif à la quantité d’alcool que vous consommez et que vous croyez moins, c’est plus que vous buvez consciemment ou inconsciemment du vin de table. Les vins autrefois contiennent au plus 14% d’alcool. En raison des différents climats dans lesquels les raisins sont cultivés, ils ont des taux de sucre différents et finissent donc par avoir des taux d'alcool plus faibles ou plus élevés après le processus de fermentation. Ils ne sont pas non plus pétillants. Ainsi, conformément à la loi, si un vin contient 14% ou moins d’alcool et n’est pas pétillant, il s’agit d’un vin de table.

Les vins contenant plus de 14% d’alcool sont des vins de dessert. La raison en est peut-être que les raisins utilisés ont une très forte concentration de sucre ou que de l'alcool est ajouté pendant ou après la fermentation. Cette dernière raison est devenue très populaire dans certaines régions. Ces vins sont doux et noirs et sont généralement consommés après le dîner avec un dessert. Par conséquent, le terme «vin de dessert» leur a été donné aux États-Unis. En Europe, on les appelle «vins de liqueur».

Les vins mousseux portent leur nom car ils contiennent des bulles et semblent briller. Des bulles se forment dans le jus de raisin lorsque du dioxyde de carbone est libéré pendant la fermentation. Les bulles sont ensuite piégées dans le jus pendant que cela se produit, ce qui donne un vin mousseux. Le plus célèbre des vins mousseux est le champagne. Le champagne a d'abord été produit dans une région de France appelée Champagne. Cependant, à présent, toutes les régions du monde, ou presque, créent leurs propres champagnes. Le terme officiel universel pour les vins avec des bulles ou des champagnes est des vins mousseux.

Pour la plupart des familles, le dîner est le repas le plus important de la journée. C’est seulement une partie de la journée où tous les membres de la famille sont présents et où chacun peut se familiariser avec toutes les questions importantes concernant la famille et l’école. Les parents chargés de préparer le dîner auront également plus de temps pour cuisiner et n'auront pas à se presser pour préparer le repas du soir, contrairement au déjeuner, où tout le monde doit se dépêcher d'aller au travail ou à l'école.

Étant donné que le dîner est généralement le seul moment de la journée pendant lequel tout le monde peut être présent à la table, vous voudrez certainement passer moins de temps à préparer le repas et davantage à converser avec la famille. En tant que tel, il serait utile de connaître quelques astuces pour préparer facilement des repas sains et délicieux. Voici quelques conseils que vous pouvez suivre pour préparer des dîners faciles à préparer mais sains:

• Créez un plan de repas. Réservez du temps pendant le week-end (lorsque vous êtes libre) pour élaborer un plan de repas pour le dîner pour la semaine. Assurez-vous que votre plan de repas a des recettes saines. En tant que tel, n'oubliez pas d'incorporer des grains entiers, des légumes verts, des protéines maigres et d'autres ingrédients sains et nutritifs.

• Réservez du temps pour faire quelques travaux préparatoires. Lorsque vous avez du temps libre, effectuez également les tâches de préparation des aliments. Cela signifie éplucher et couper les légumes et les fruits et les conserver correctement au réfrigérateur. Vous pouvez également hacher des fruits et des légumes supplémentaires afin d'en avoir de plus pour que tout le monde puisse en grignoter ou en ajouter à d'autres repas.

• Vous pouvez également vous assurer que vous incorporerez toujours des légumes sains dans vos repas sans consacrer trop de temps à la préparation en achetant des légumes frais déjà coupés tels que le brocoli, la courge et les champignons.

• Toujours ranger et utiliser des agrafes saines. Pour une préparation facile et saine des aliments, gardez toujours vos agrafes à portée de main. Ceux-ci comprennent l'huile d'olive extra vierge, les substituts d'œufs et le lait de soja allégé ou sans graisse. Les principaux nutritionnistes recommandent d'utiliser de l'huile d'olive extra-vierge dans un vaporisateur, car il s'agit d'un moyen sûr et plus simple de réduire la teneur en graisses et en calories d'un plat.

• Modifiez vos méthodes de cuisson. Enfin, en modifiant votre façon habituelle de cuisiner, vous réduirez efficacement l'apport en graisses et en calories de chacun. En tant que tel, si vous faites toujours frire du poulet, envisagez de le cuire au four ou de le griller. Vous passerez moins de temps à regarder ce que vous cuisinez tout en servant et en mangeant des plats plus sains. Griller, griller ou pocher du poisson est également une option plus saine. Vous pouvez également éviter d'utiliser trop d'huile en passant au micro-ondes des légumes coupés en dés tels que les oignons et les légumes verts au lieu de les faire frire.