La plupart des vinaigrettes contiennent du MSG, des acides gras trans et des sucres raffinés





La plupart des vinaigrettes en bouteille contiennent du MSG, des acides gras trans et / ou beaucoup de sucre, du sirop de maïs ou d'autres sucres raffinés, mais aucun d'entre eux n'est bon pour la santé.

GMS dans les vinaigrettes

Les vinaigrettes achetées en magasin contiennent presque toujours du MSG, une neurotoxine cérébrale. Il a été démontré que MSG ne causait pas uniquement des problèmes neurologiques ou autres, ce qui est une raison suffisante pour en rester éloigné. En outre, MSG semble vous faire grossir! Dans des expériences de laboratoire, les scientifiques induisent effectivement l'obésité chez les animaux de laboratoire en les nourrissant de MSG! Presque tous les aliments transformés et emballés, y compris les vinaigrettes, contiennent du MSG, même si cela n’est pas clairement indiqué sur l’étiquette. En fait, les vinaigrettes, les soupes et les sauces en contiennent souvent des quantités assez élevées. Vérifiez donc sur vos étiquettes le MSG et le glutamate monosodique, ainsi que les arômes naturels, les protéines texturées et hydrolysées et la levure autolysée, qui contiennent presque toujours du MSG.

Acides gras trans dans les vinaigrettes

Les vinaigrettes qui ne sont pas sans gras contiennent souvent des huiles hautement transformées et souvent rances et des sources d'acides gras trans. Les producteurs peuvent légalement affirmer que leur produit ne contient AUCUN acide gras trans si le niveau est inférieur à 5 grammes par portion. Vous pouvez donc consommer pas mal d'acides gras trans au cours d'une journée avec des produits censés ne contenir aucun acide gras trans. Les autorités ont déclaré qu’AUCUN niveau d’acides gras trans n’était sans danger! De plus, les chercheurs savent bien que les huiles végétales réduisent votre fonction immunitaire. Elles sont données aux patients greffés pour réduire suffisamment leur fonction immunitaire afin que leur corps ne rejette pas l'organe étranger.

Sucre raffiné dans les vinaigrettes

En outre, les vinaigrettes achetées en magasin contiennent généralement des édulcorants raffinés tels que le sirop de maïs ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose, ainsi que de nombreux autres produits chimiques utilisés comme stabilisants, conservateurs, colorants artificiels, etc. Les pansements sans matières grasses contiennent probablement beaucoup plus de sucre que ceux contenant des matières grasses. Voici quelques étiquettes d'ingrédients pour deux vinaigrettes courantes:

Ingrédients Vinaigrette Mille-Îles: Huile de soja, sirop de maïs riche en fructose, eau, conserves au vinaigre, vinaigre, concentré de tomate, sel, jaune d'œuf déshydraté, dérivé d'algin et gomme de xanthane (pour la consistance), farine de moutarde, arômes naturels (contient presque toujours du MSG et est loin d'être naturel nom), oignon déshydraté, épice, calcium EDTA disodique (pour préserver la fraîcheur.)

Vinaigrette Ranch sans gras (sans gras et sans cholestérol) Ingrédients: Eau, sirop de maïs, babeurre de culture sans gras, vinaigre, jus d'ail, gel de cellulose, sucre, sel, lait écrémé, crème sure (séchée), oignon (séché), gomme de xanthane, malto-dextrine, glutamate monosodique avec sorbate de potassium et disodium de calcium EDTA en tant que conservateurs, acide lactique, arôme naturel (contient presque toujours du MSG), alginate de propylèneglycol, lait écrémé en culture (séché), colorant artificiel, acide phosphorique, concetntrate de jus de citron, oignon vert (séché), épice, acétate de tocophérol Dl-alpha (vitamines synthétiques E)

Les vinaigrettes faites maison sont un ajout plus nutritif à votre alimentation

Les vinaigrettes faites maison peuvent ajouter de nombreux nutriments à votre alimentation, tels que les acides gras essentiels, les vitamines et les antioxydants comme les herbes, et leur graisse peut réellement aider votre corps à absorber les nutriments contenus dans vos aliments. Nous recommandons l'utilisation de vrais ingrédients purs, tels que l'huile d'olive extra vierge, l'huile de noix pressée à froid et le babeurre pour vos vinaigrettes faites maison. Même l’huile de canola tant vantée a des problèmes: elle contribue à la carence en vitamine E et rancit facilement. Cela signifie qu'il est souvent désodorisé pour masquer l'odeur de rance et que ce processus crée des acides gras trans.

La vinaigrette française de Karen

1 gousse d'ail (écrasée)

2 cuillères à café de moutarde de Dijon

2 cuillères à café de miso (facultatif)

2 cuillères à soupe de vinaigre balsalmique biologique

1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge biologique

Émincer l'ail dans un mini-mélangeur, puis ajouter la moutarde (et éventuellement le miso, le cas échéant) et le vinaigre et bien mélanger. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches si vous en avez, et aussi un peu d'eau si elles sont trop épaisses. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.

Vinaigrette Ranch Karen Maison

3/4 tasse de mayonnaise

1/2 tasse de babeurre

1 c. À thé de persil séché (ou 1 c. À table fraîche)

1 c. À thé d'aneth séché (ou 1 c. À table fraîche)

1 c. À thé de ciboulette séchée (ou 1 c. À table fraîche)

1/2 c. À thé de poudre d'oignon séchée

1/2 c. À thé de poudre d'ail séchée (ou 1 gousse, en purée)

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre

2 c. À soupe de parmesan (facultatif)

Fouettez tous les ingrédients et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Si vous aimez votre vinaigrette plus épaisse, essayez d’utiliser de la crème sure à la place du babeurre. Si vous aimez diluer, essayez 1/2 tasse de mayo et 3/4 tasse de babeurre. Bon appétit!

Beaucoup de gens croient que seuls les fruits et les baies seront efficaces dans un plan de perte de poids. La plupart des gens ne savent pas que vous pouvez manger des amandes pour perdre du poids. Les gens semblent penser à l’amande uniquement pendant les vacances, mais c’est un élément beaucoup plus important d’un régime équilibré et d’un programme de perte de poids qui doit être relégué à cette période de l’année.

La preuve que vous devriez manger des amandes pour la santé et la perte de poids

Une étude réalisée par l'International Journal of Obesity a prouvé qu'un régime contenant des amandes était plus efficace pour aider les personnes à perdre du poids qu'un régime ne contenant pas d'amandes. L'étude suggère également que toutes les calories sont égales. Les amandes sont riches en graisses monoinsaturées et le corps ne peut pas absorber complètement les graisses monoinsaturées. En outre, les fibres d'amande contiennent des fibres qui ne sont pas aussi digérées et absorbées aussi facilement. Votre corps a donc besoin de plus de travail pour traiter les amandes, ce qui les incite à brûler plus de calories. C'est une aide importante pour perdre du poids. Les protéines constituent un autre élément important des amandes. Associé à la fibre, l’amande est non seulement un aliment très sain, mais également un élément important de tout plan de perte de poids.

Comme je l'ai indiqué ci-dessus, les amandes contiennent des fibres et des protéines, mais elles ne contiennent pas de cholestérol. Il existe une relation directe entre les amandes et le cholestérol. Tout le monde est préoccupé par le cholestérol et par la façon dont les aliments qu’il mange affecte le LDL (mauvais cholestérol). En effet, les amandes ne contiennent pas de cholestérol, elles apportent donc à nouveau un élément important de votre vie. L’effet immédiat de ne pas avoir de cholestérol est que font partie de votre régime alimentaire, vous aidez votre cœur à être en meilleure santé et plus fort. Le magnésium est un autre élément puissant des amandes. Le magnésium est souvent négligé, mais il contribue à renforcer le cœur et les muscles. L'amande minuscule apporte encore plus de bienfaits pour la santé car la vitamine E et plusieurs antioxydants sont également présents. La vitamine E est utilisée par votre corps pour renforcer les os et les dents.

Dans une expérience menée par le centre médical national américain de la ville de Hope, deux groupes de personnes ont été mis sur un plan de perte de poids. Un groupe a consommé des amandes dans le cadre de son plan et l'autre groupe n'a pas. Le groupe qui a consommé les amandes a perdu environ 18% de son poids. (Pour accélérer les effets des amandes, associez la consommation d’amandes à un régime alimentaire faible en gras.) Un autre résultat surprenant a été que les personnes qui consommaient les amandes avaient une réduction de tour de taille d’environ 14%, tandis que celles qui ne les avaient pas consommées avaient une réduction de tour de taille de seulement 9%.

À présent, vous devez vous demander: «Combien d’amandes dois-je manger chaque jour? Vous pouvez utiliser une règle simple qui consiste à manger environ 15 à 20 amandes. Assurez-vous de manger des amandes torréfiées, non grillées ou crues. Si vous souhaitez remplacer un repas par de simples amandes, vous devez consommer environ cinquante amandes. Les amandes ont une longue durée de conservation et sont faciles à emballer et à emporter. Prenez un sac à fermeture à glissière et mettez-y un stock quotidien d'amandes. Cela devrait facilement entrer dans une poche ou un sac à main. Si vous gardez les amandes à portée de main, vous ne serez pas tenté de trouver une collation qui ne serait pas aussi saine. Les amandes peuvent, à la rigueur, être consommées au lieu d'un petit-déjeuner plus «normal», mais n'en faites pas partie de votre routine matinale habituelle, car le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais si vous devez manquer le petit-déjeuner, les amandes vous fourniront même les nutriments et l'énergie nécessaires pour bien commencer la journée.

Tout le monde veut un régime facile pour perdre du poids rapidement et j'espère que vous pouvez voir que les amandes et la perte de poids vont de pair, mais ne perdez jamais de vue le fait que tout régime aura des inconvénients. Assurez-vous de manger des repas équilibrés et nutritifs et d'incorporer l'amande de manière raisonnable et saine. Assurez-vous que vous trouvez un régime facile à perdre du poids rapidement et lorsque vous faites cela et que vous intégrez un exercice modéré, vous constaterez que manger des amandes pour perdre du poids et pour la santé est un excellent moyen de retrouver la santé et de se sentir bien.