Les 10 meilleures recettes de burgers végétariens





Les 10 meilleures recettes de burgers végétariens


Burger à l'avoine pour quand t'as faim et t'as rien

Les fabricants de crème glacée sont d'excellents ajouts à votre maison, surtout si vous aimez les friandises douces et froides. Il y a tellement de modèles à choisir et en examinant les différentes fonctionnalités, vous devriez être en mesure de sélectionner celle qui convient le mieux à vos besoins. Après avoir investi dans un équipement fiable pour vos efforts de fabrication de crème glacée, vous devez l’utiliser correctement et lui accorder le soin et l’entretien qu’il mérite, afin d’en tirer le meilleur parti.

Avec un bon usage, vous obtiendrez des textures finies plus lisses que des glaces à la crème. Par ailleurs, un lavage régulier et des soins appropriés garantissent la sécurité alimentaire, votre sorbetière doit être nettoyée et désinfectée de manière appropriée et il est utile de savoir comment s'y prendre.

Astuce 1 - Lisez les instructions d'utilisation fournies avec votre appareil. Même si vous en avez déjà utilisé un, il est toujours très important de consulter le manuel car les modèles peuvent être très différents. En suivant les directives du fabricant, votre machine est en parfait état et vous permet de savourer des desserts parfaits à tout coup

Astuce 2 - Réfrigérez vos ingrédients avant de les retourner. Le fait de verser une base de crème glacée tiède dans la machine signifie simplement que vous devez attendre plus longtemps pour que le refroidissement et le barattage soient effectifs, ce qui peut affecter la qualité du produit fini en fonction du type de machine que vous avez. Pour profiter des textures les plus lisses, il est préférable de réfrigérer le liquide avant de le congeler.

Astuce 3 - Congelez votre cartouche à l'avance. Certaines machines nécessitent de congeler le bol ou la cartouche avant le processus. Assurez-vous donc que vous passez une journée entière au congélateur pour que votre prochain lot soit prêt.

Astuce 4 - Laissez vos mix-ins venir en dernier. Si vous aimez votre crème glacée aux noix, aux pépites de chocolat ou à d’autres types de mélanges, n’ajoutez pas trop tôt. Il est préférable que vous les ajoutiez lorsque votre glace est à peu près cuite. Rappelez-vous que les machines ne sont pas conçues pour les ingrédients les plus durs, ajoutez donc seulement quelques secondes avant d'arrêter le processus.

Astuce 5 - Ne remplissez jamais trop la machine. Au cours du processus de barattage, de l'air est nécessaire pour lui donner cette texture légère et douce au lieu de former un bloc solide. Assurez-vous donc que vous ne remplissez la cartouche qu'à mi-chemin.

Astuce 6 - Pour nettoyer la machine, commencez par vider et essuyez toute la glace durcie des lames raclantes. Vous devriez alors rincer l'eau jusqu'à ce que vous puissiez nettoyer l'eau qui en ressort.

Astuce 7 - Démontez la machine en suivant les instructions du manuel pour savoir quelles sont les pièces détachables pour le lavage. Vous pouvez ensuite utiliser de l'eau chaude savonneuse pour nettoyer la chambre de congélation. Si le réglage du cycle de lavage n’est pas défini, vous pouvez utiliser une brosse à récurer de cuisine pour nettoyer les pièces mobiles intérieures. Vous pouvez ajouter de l’eau de Javel pour tuer les bactéries, mais vous devez ensuite faire tremper toutes les pièces pendant au moins 30 minutes, puis rincer à l’eau propre et sécher sur des serviettes propres.