Les 4 grandes lignes directrices pour faire un gâteau parfait





Avez-vous déjà eu envie de faire des gâteaux tout seul en vous référant à une recette? Si vous êtes un professionnel, rien n’inquiète, mais si vous êtes amateur et que vous apprenez toujours à atteindre la perfection, vous devez continuer à essayer jusqu’à ce que vous le maîtrisiez. Chaque fois que vous cuisinez, vous apprenez quelque chose de nouveau. Les expériences que vous effectuez peuvent ne pas frapper la cible, mais cela vous apprend à améliorer vos compétences ou vous fait réaliser que vous gagnez lentement la perfection.

Les recettes que vous avez mentionnées peuvent provenir de générations ou avoir été obtenues d'un magazine ou du carnet d'un ami. Quelle que soit la recette, chaque fois que vous réunissez les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau, vous devez garder à l’esprit certaines choses à faire et à ne pas faire qui rendraient votre expérience de cuisson réussie.

• Mélangez bien la pâte – La recette peut contenir toutes les instructions possibles pour mélanger les ingrédients les uns après les autres, mais c'est vous qui devez faire l'effort de bien mélanger la pâte. Il y a des moments où il y a des grumeaux dans la pâte qui durcissent au moment de la cuisson. Vous obtiendrez un gâteau à la texture rugueuse qui serait agréable à manger.

• Manipulation incorrecte – Lorsque vous versez la pâte dans le plat de cuisson, il est essentiel de la graisser avec du beurre ou de l'huile alimentaire. La graisse empêche le mélange de coller au plat de cuisson et le laisse ainsi bien se détacher lorsqu'il est enfin cuit. S'il s'agit d'un gros gâteau que vous préparez, vous devez vous assurer que la version cuite ressorte intacte et ne se casse pas pendant que vous la retirez du plat.

• Ne pas cuire – Même si vous mettez les bons ingrédients dans des proportions parfaites, vous remarquerez peut-être qu'il est humide et détrempé. Il ne s’est peut-être pas levé ni cédé conformément à vos attentes. Pour régler correctement ces problèmes, vous devez vous assurer que la température dans le four est réglée en conséquence. Le four doit avoir la bonne quantité de chaleur pour le cuire correctement.

• Vérifiez la texture du glaçage – Même si vous avez parfaitement cuit un bloc, vous aurez besoin des garnitures et du glaçage nécessaires. Le glaçage que vous préparez doit être de la bonne texture pour bien s’asseoir une fois appliqué. Avoir un glaçage qui coule peut faire des dégâts et le rendre désagréable.

Pour la plupart des Américains, la saison des fêtes ne fait que commencer. Toutes les fêtes et les réunions de famille orientées vers les fêtes vont bientôt commencer; et l'événement final, la fiesta du nouvel an, mettra fin à cette saga annuelle. Certains peuvent se demander comment survivre.

Néanmoins, une foule de citoyens s'en sortiront bien. assister à des rassemblements et finalement développer des résolutions du nouvel an. Tout en savourant ces dizaines de recettes familiales (tartes à la citrouille, mélanges de vinaigrette à la dinde et soupes fabuleuses), la plupart des connaisseurs peuvent éviter la norme commande pizza - même si les sports parrainés le dimanche exigent une pizza comme norme; pas un événement complet sans pizza. Heureusement, il existe une solution: une soirée pizza. Soyez en tête pour tenter les papilles gustatives des autres et embellir les nouveaux sourires; notes fredonnées et l'indulgence au fromage.

Commencez la fin de l'exercice correctement

Quelle bonne pizza pour commencer la nouvelle année: la pizza hawaïenne! Ce plat particulier représente un climat chaud exotique, en ajoutant des morceaux d’ananas acquis bien connus, qui tendent à se situer dans les mélanges de fromages choisis. Ajoutez à cela des friandises taquines, ajoutez les oignons verts et le maître-repas des fêtes: du jambon (fumé ou mariné dans une sauce acidulée). Bien sûr, ajoutez des garnitures facultatives au besoin (olives, poivrons, etc.).

Ingrédients de la pizza hawaïenne:

1 paquet de pâte à pizza

1-1 / 3 tasse de sauce à pizza (idéale pour couvrir une pizza dans un plat de 15 po x 10 po x 1 po):

2 boîtes de conserve (12 onces) de sauce tomate
1 boîte (8-12 onces) de pâte de tomate
1 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes italiennes
1 cuillère à soupe d'origan séché
1 à 2 cuillères à café de graines de fenouil, finement broyées
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1/2 cuillère à café de sel
3 gousses d'ail émincées
1 tasse de jambon préféré, haché
1/2 tasse d'oignon vert, haché
6-7 tranches d'ananas
8 oz fromage mozzarella (l'ajout d'autres fromages est facultatif)

Directions: Préparez la sauce à pizza

1. Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger la sauce tomate et la pâte.
2. Ajouter le reste des ingrédients. bien mélanger.
3. Porter à ébullition en remuant constamment.
4. réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure, remuer de temps en temps; et super.

Itinéraire: préparer une pizza

1. Préchauffez le four à 450 degrés.
2. Préparez la pâte comme indiqué au verso de l'emballage.
3. Étendre la sauce à pizza.
4. Garnir de jambon en tranches (saupoudré), de rondelles d'ananas, d'oignons verts hachés et de fromage.
5. Cuire environ 15 minutes {+/-}; ou jusqu'à ce que doré.
6. Laisser refroidir pendant 5-10 minutes; couper en tranches et servir chaud (fromage fondant sur une pâte à pizza fraîchement cuite, avec sauce).

En fin de compte, sautez dans la nouvelle année avec une tarte à la pizza hawaïenne chaude et suintante. La pizza sert très bien avec votre boisson préférée (boisson gazeuse préférée).

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Instructions: Préparez la salsa de la pizza

1. Mélanger la sauce tomate et les pâtes.
2. Añada ingredients restantes; mezcla bien.
3. Traiga un agua hirviendo, moviéndose constantemente.
4. Reduzca el calor; cube et hier un feu dur dur 1 heure, temps de parole; y chulo (fresque).

Instrucciones: Préparer la pizza

1. Precaliente el horno a 450 grados.
2. Préparez la masa, en vous dirigeant vers l'espalda del paquete.
3. Extension avec salsa de la pizza.
4. Le mariage avec le cortège (travail), les anneaux de la piété, le cortège de la parole et des voix.
5. Durée approximative environ 15 minutes {/ -}; o hasta marrón de oro.
6. Permission que soit faite 5 à 10 minutes; entonces la parte y sirve caliente (qui se cache sous la pizza nuevamente cocida, avec la salsa).

Contributeur: Quinten Gomez et Quintin I. Goynes