Les aliments épicés stimulent le métabolisme





Voulez-vous vraiment réchauffer vos efforts de combustion des graisses? Il existe des herbes et des épices très spéciales qui peuvent considérablement stimuler votre métabolisme. Même si vous n'aimez pas trop les épices, vous devriez jeter un coup d'œil à cette liste. Les aliments épicés stimulent le métabolisme même lorsque vous ajoutez une quantité très subtile d'épices à votre régime alimentaire normal.

  • Poivre de Cayenne.

    Il a été prouvé que de nombreux poivrons, y compris le poivre de Cayenne, augmentaient le métabolisme de près de 25% et qu’il n’était pas nécessaire d’en avoir une grande quantité pour réussir. Essayez de mélanger une petite pincée ici et là dans des soupes, des salades, avec de la mayonnaise ou de la moutarde. Bien sûr, vous pouvez ajouter des poivrons frais ou séchés à vos sauces, à la salsa et aux mets mexicains. Un bonus supplémentaire est un système digestif plus sain.

  • Curcuma.

    Essayez cette épice de racine séchée dans les plats de riz, les plats thaïlandais, la sauce au poulet grillée, les condiments, la morue au four et le poisson blanc, les trempettes de légumes, les soupes à base de légumes. On sait que cette épice augmente le métabolisme, régule les taux de glucose, améliore le système digestif et possède également des propriétés anti-inflammatoires.

  • Varech séché.

    Le varech appartient à la famille des algues. Sous forme séchée, il est utilisé comme substitut de sel sain et peut être utilisé pour améliorer le goût dans des combinaisons d'aliments sans fin. Le varech aide le corps à perdre de la graisse d'au moins 3 façons différentes – augmente le métabolisme, aide à la régulation de la glande thyroïde et agit comme un coupe-faim des fringales. Pas mal.

  • Cannelle.

    Qui devinerait que cette épice vraiment savoureuse pourrait être utilisée efficacement pour augmenter le métabolisme, abaisser la tension artérielle et peut-être même aider à prévenir le diabète de type 2 en raison de sa puissante capacité à augmenter le métabolisme du glucose à des niveaux normaux. La cannelle est bonne à manger à la cuillère à café. Vous pouvez l'ajouter au thé ou au café, à l'avoine, à de nombreuses recettes de pâtisseries, à des boissons chaudes ou froides. C'est une épice amusante à expérimenter.

  • Thé vert.

    Y a-t-il un problème de santé pour lequel le thé vert n'est pas bon? Soutien du système digestif, augmentation du métabolisme et propriétés anti-oxydantes. Essayez un thé vert chaud avec du citron frais et un soupçon de cannelle le matin pour un matin énergique et un métabolisme plus élevé.

Il existe de nombreux aliments qui peuvent aider à stimuler votre métabolisme, ces épices n'en étant que quelques-unes. Parmi les milliers d’aliments que vous aimez ou non, comment trouvez-vous ceux qui vous aident réellement à brûler les graisses? Le véritable défi est que votre corps utilise les aliments uniquement de quiconque. Même avec moi, alors j'avais besoin d'aide pour comprendre ce qui fonctionne pour moi. Nous parlons donc maintenant du comptage des calories, du régime alimentaire et du journal d’exercices, des choix judicieux de nourriture et du moment de la journée pour manger, de la planification des repas. Trop de travail.

Ensuite, j'ai entendu parler d'un plan de poids très sensé qui met tout cela ensemble pour vous, l'a essayé, et je ne regrette rien.

Presque tout le monde peut faire un bon steak s'il prend le temps de le faire mariner (bien sûr, meilleure est la viande, meilleur est le goût du steak, même sans marinade). Pour cette recette, nous allons faire mariner les steaks pendant 2 heures au réfrigérateur dans un sac en plastique refermable.

Votre première étape consiste à écraser la gousse d’ail pelée dans un petit bol. Laisser l'ail écrasé reposer pendant au moins 10 minutes. Dans un autre bol, ajoutez la demi-tasse d'huile d'olive extra vierge et 3 cuillères à café d'assaisonnement noircissant à la cajun. Mélanger l'huile et l'assaisonnement. Une fois que les 10 minutes sont complètes pour votre ail broyé, ajoutez-y l'huile / assaisonnement et mélangez.

Vos steaks doivent être coupés en petites lanières et disposés sur une assiette. Étouffez les steaks dans votre sauce au noircissement Cajun. Retournez-les et étouffez le dos. Ensuite, placez les lanières de bifteck dans un sac en plastique refermable et versez le reste de la sauce cajun noircissante dans le sac. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant environ deux heures.

Lorsque vous êtes prêt à préparer votre salade (et après 2 heures de marinage des steaks), vous aurez envie de placer les lanières de bifteck dans le gril. Ils cuisineront vite, alors gardez un œil sur eux (de 4 à 5 minutes de chaque côté). Les cuire à votre préférence.

Pendant que les steaks sont dans le gril, vous aurez besoin de faire la vinaigrette. Encore une fois, vous devrez écraser l'ail et le laisser reposer avant de le mélanger aux autres ingrédients. Écrasez les 4 gousses d'ail pelées dans un petit bol et laissez reposer pendant au moins 10 minutes. Pendant que vous attendez l'ail, mélangez les autres ingrédients de la vinaigrette dans un bol et mélangez bien (jus de citron, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, sauce Tabasco et huile d'olive).

Vérifiez vos steaks! Si elles sont cuites à votre goût, retirez-les et placez-les sur une assiette et mettez-les de côté.

Mélangez les 4 gousses d’ail écrasées et la vinaigrette.

Ensuite, préparez la salade. Sortez votre laitue romaine réfrigérée du réfrigérateur, déchirez-la en petits morceaux et placez-la dans un grand bol. Ajouter les croûtons à l'ail, le parmesan et les tranches de tomates cerises. Ensuite, versez la vinaigrette et mélangez-la jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée à la laitue.

Préparez quatre assiettes avec une quantité égale de salade. Coupez les steaks en petits morceaux et étalez le dessus des salades avec des quantités égales de steak. Profitez-en!

Les ingrédients énumérés sont suffisants pour servir quatre personnes.

Marinade de steak noirci:

1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge

3 cuillères à café d'assaisonnement noircissant à la cajun

1 gousse d'ail pelée

4 steaks de filet mignon (6-8 onces chacun, parés de graisse)

Vinaigrette:

4 gousses d'ail pelées

3 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

1/2 cuillère à café de sauce Tabasco (ou équivalent)

1 tasse d'huile d'olive extra vierge

Salade:

2 têtes de laitue romaine (rincées et réfrigérées)

10 tomates cerises (rincées et coupées en deux)

2 tasses de croûtons à l'ail

1/2 tasse de parmesan