Les avantages pour la santé de manger des fruits kaki savoureux





Persimmon est un fruit délicieux, à la peau jaune or / rouge orangé, au goût sucré et riche en nutriments et en antioxydants. Originaires de Chine et du Japon, ils ont été importés aux États-Unis dans les années 1880 et sont disponibles sous deux types: Hachiya et Fuyu.

Hachiya: représente environ 90% des fruits de kaki et a une forme de gland. Ils sont mieux consommés quand ils deviennent mous et mûrs.

Fuyu: Plus populaires au Japon, ils sont un peu plus petits et plus sucrés que leurs homologues et peuvent être mangés durs ou mûrs. Ils ressemblent à des tomates aplaties.

Les arbres de kaki sont faciles à cultiver, mais un peu difficile à trouver. Les kakis américains peuvent facilement pousser dans notre région et résistent au gel. Il peut être difficile de planter cet arbre et le meilleur moyen d'assurer une croissance optimale consiste à acheter de jeunes arbres dans une pépinière. Ils sont polyvalents pour une grande variété de sols et résistent à l'eau, aux parasites et aux maladies. Il est préférable de les planter en hiver ou au début du printemps.

Les kakis regorgent d'éléments nutritifs, notamment de vitamines A, de complexes B, de C et de fibres. Faible en gras, ces fruits colorés de couleur jaune et orange contiennent des catéchines et de l'acide bétulinique, qui se sont avérés efficaces pour réduire l'inflammation et la croissance tumorale. Ils contiennent également de la zéa-xanthine, un caroténoïde qui contribue à la santé des yeux et peut prévenir la dégénérescence maculaire. Ils contiennent également des traces de vitamine K et de cuivre, qui contribuent à la croissance des globules rouges.

Ils sont plus largement disponibles de septembre à décembre aux États-Unis et peuvent être conservés au réfrigérateur une fois mûris. Ils peuvent être consommés entiers ou coupés en quartiers. Ils sont assez polyvalents avec une variété de recettes et peuvent être ajoutés ou utilisés dans des salades, des gâteaux, des muffins, des biscuits, des pains, des céréales, des smoothies, des confitures, des gaufres, des crêpes, des puddings et des sorbets.

Certaines de mes recettes préférées comprennent les kakis Fuyu en cubes avec raisins, les graines de grenade, les pommes en cubes et les kiwis tranchés, ajoutés à une salade de chou frisé. Un autre de mes préférés est un smoothie à la banane et à la cannelle de kaki. Mélangez huit onces de lait d'amande ou de noix de coco, ajoutez un kaki, une banane, une cuillère à café de miel, une demi cuillère à café de cannelle et un peu de kiwi si désiré. Mélangez et versez dans un grand verre le matin. C'est un excellent moyen de démarrer votre journée!

Essayez quelque chose de nouveau et ajoutez des fruits de kaki au palais! Vous pouvez juste trouver qu'ils sont assez savoureux!

Que ce soit après une séance d’entraînement, pour vous amuser au milieu de la journée ou pour vous préparer au prochain repas, des collations santé constituent un élément important d’un régime alimentaire sain. Bien sûr, lorsque vous pensez aux collations, il est probable que des biscuits, des frites et d’autres friandises de distributeurs automatiques viennent à l’esprit, mais elles ne fonctionnent tout simplement pas pour les personnes qui suivent un régime alimentaire à base de candida.

Ne vous inquiétez pas! Il existe un moyen de profiter de l'heure du goûter tout en maintenant votre corps dans son état principal pour éliminer la prolifération de candida grâce aux idées de collations de candida.

En tant que personne atteinte de candidose, il est très important de supprimer de votre alimentation tous les aliments augmentant la levure. Les aliments à éviter comprennent les aliments trop transformés ainsi que les aliments contenant du sucre et de la farine blanche. Ces aliments nourrissent le problème de la levure et entraînent des symptômes plus graves.

Au lieu de cela, concentrez-vous sur les aliments entiers et naturels et cherchez des recettes de candida. Les protéines sont un excellent moyen de renforcer le corps grâce à la nutrition. En outre, les légumes et les fruits à faible indice glycémique contribuent beaucoup au régime de candida, car ils contiennent des vitamines et des minéraux importants, qui renforcent le système et constituent des armes importantes à avoir pour combattre le candida.

Parmi les meilleurs choix pour le maintien de votre arsenal lorsque vous envisagez des collations saines et propices au candida, citons le yogourt nature sans sucre qui soutient les bactéries saines de votre corps, ainsi que l'ail et le poivre de Cayenne pour renforcer votre système immunitaire.

Un aspect important pour s'en tenir à un régime alimentaire à base de candida - tous les collations et tous les repas inclus - est de toujours se préparer à la grève de la faim. Si vous avez si faim que vous pouvez manger quelque chose en vue, vous le ferez probablement. Mais si vous avez au bout de vos doigts des aliments sains et favorables à la candida, vous risquez moins de vous gaver de friandises sucrées qui traînent dans le garde-manger ou dans la salle de pause bureau.

Pour un succès ultime, envisagez de créer une liste de collations potentielles à base de candida et achetez tous les articles nécessaires pour une semaine complète de collations. Ensuite, vous savez que lorsque vous avez envie de grignoter, vous aurez des options attrayantes qui s’intègrent parfaitement dans votre régime alimentaire à base de candida.

Vous trouverez ci-dessous quelques idées de collations à base de candida pour vous aider à dresser cette liste:

Café Crémeux

Ingrédients:

2 T. Crème à fouetter lourde

2 œufs entiers, crus (ou œufs entiers en poudre)

125 grammes. Café fort, refroidi

2 sirops sans sucre (la vanille ou le caramel sont d'excellents arômes)

Cannelle (facultatif)

3 glaçons + glace supplémentaire pour verser le shake

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et servir sur de la glace. Essayez différentes saveurs et combinaisons pour répondre à vos goûts. Une autre option intéressante consiste à remplacer le café par 1,5 cuillerée à thé de mélange Jello sans sucre dissous dans 4 oz. eau bouillante. Cela fait un shake rafraîchissant et fruité.

Mélange montagnard

Ingrédients:

Amandes

noix de pécan

Graines de citrouille

Graines de tournesol

Chips de caroube non sucrés

Noix de coco rasée et non sucrée

Mélangez-les tous ensemble, jetez-les dans un sac et vous aurez une excellente collation énergisante pour la voiture, après une séance d'entraînement ou à votre bureau au bureau.

Biscuits au Fromage et Légumes

Ingrédients:

N'importe quel fromage râpé (le cheddar est un excellent choix)

Tranches de légumes (céleri, poivrons, concombres, chou-fleur, etc.)

Placez de petites quantités de fromage râpé dans une poêle chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Retirez le fromage et placez-le sur une assiette tapissée d'essuie-tout pour absorber l'excès d'huile. Laisser refroidir et le fromage deviendra croustillant et constituera un substitut idéal aux craquelins et chips traditionnels.

Ne pensez pas simplement parce que vous suivez un régime, vous ne pouvez pas profiter de votre nourriture. Avec les collations à la candida, vous pouvez rester en phase avec votre régime sans vous sentir démuni.