Les différents types de collations paléo





Un régime paléolithique (communément appelé régime «paléo» ou «homme des cavernes») est un mode de vie basé sur la théorie selon laquelle notre corps n'est pas conçu pour manger des aliments transformés et que nous ne devrions manger que les aliments qui auraient été disponibles à l'époque paléolithique. Il met l'accent sur les aliments naturels non transformés qui peuvent être consommés sans préparation. Les défenseurs de la diète Paléo affirment que les problèmes de santé tels que l'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques sont des "maladies de la civilisation" causées par des aliments modernes, emballés et transformés.

La première chose sur la liste des "Snacks Paleo" est "Fruits frais de toute sorte". Les noix y sont présentes (limite à 4 onces par jour si vous essayez de perdre du poids) et fruits secs (limite à 2 onces par jour). journée). Viande froide, crudités, tranches d'avocat et / ou de tomate, saumon et bœuf séchés maison, œuf dur (limite de six par semaine – il n'aime pas beaucoup d'œufs) et graines de tournesol non salées (limite de 4 onces par jour) sont tous là-bas.

Les recettes de boeuf regorgent d'éléments nutritifs tels que les acides aminés, les minéraux et les protéines. Le bœuf peut être appelé une centrale de nutriments car il contient 10 nutriments essentiels, qui aident à la réparation des tissus et favorisent les fonctions corporelles. Les plats de boeuf sont savoureux et copieux aussi. Vous pouvez préparer ces plats de bœuf lors d'occasions spéciales ou autrement.

Les livres de cuisine sont une excellente ressource pour les recettes Paleo. Paleo Cookbooks est une compilation des meilleures recettes Paleo disponibles et rassemble des recettes pour différents types de repas. Lorsque vous préparez des recettes d’âge de pierre avec des aliments modernes, souvenez-vous que vous voulez vous assurer que tous les ingrédients sont exempts de (1) céréales, (2) légumineuses, y compris les arachides, les haricots, les pois, le soja, le tofu, le lait de soja et la farine (farine d’amandes). est ok), (3) Produits laitiers (sauf si vous êtes un producteur laitier scadanavien), (4) Sel, (5) Levure, y compris les produits de boulangerie, les aliments marinés, le vinaigre, les aliments fermentés et les boissons fermentées (contiennent tous de la levure), (6 ) les sucres transformés, (7) les graisses ajoutées en excès, à l'exception des huiles autorisées. Vous devriez essayer de choisir les coupes les plus maigres de viandes en plein air nourries à l'herbe. Rappelez-vous que les piliers du régime paléo sont les fruits frais, les légumes, les viandes maigres et les fruits de mer.

La nutrition est le médicament légal ultime qui peut améliorer votre performance, améliorer radicalement votre récupération, vous apporter la clarté mentale et la concentration nécessaires pour passer à travers neuf événements éprouvants en 48 heures.

Mangez de la viande et des légumes, des noix et des graines, des fruits, un peu d’amidon et pas de sucre. Maintenez votre consommation à des niveaux permettant l'exercice, mais pas la graisse corporelle. Entraînez-vous et entraînez-vous dans les mouvements de levage principaux: ascenseur à plat, nettoyage, accroupissement, presses, nettoyage, jerk et arrachement. De même, maîtrisez les bases de la gymnastique: tractions, plongées, montées sur corde, tractions (push-ups), sit-ups, presses pour taper sous le poids, paralettes, retournements, fentes et prises. Cyclisme, course, natation, aviron, intense et rapide. Cinq ou six jours par semaine, mélangez ces éléments dans autant de combinaisons et de motifs que le permet la créativité. La routine est l'ennemi. Gardez les séances d’entraînement courtes et intenses. Régulièrement apprendre et jouer de nouveaux sports.

Aller "paleo", c'est créer une nouvelle habitude de vie. Il s'agit d'un changement alimentaire perpétuel. Pas le régime typique de 2 semaines où vous comptez les calories, perdez 5 kilos de poids d'eau, puis récupérez-le une semaine plus tard.

Les personnes en quête d'une gestion saine du poids savent rester près du plateau de légumes lors de fêtes et de buffets. Après tout, les légumes sont de bons aliments sains, riches en vitamines, nutriments et fibres bénéfiques. Mais certains légumes, en particulier les crucifères, comme le brocoli et le chou-fleur omniprésents, peuvent provoquer de graves troubles gastriques lorsqu'ils sont consommés crus par des patients ayant subi une chirurgie de perte de poids gastrique. En fait, il existe de nombreux exemples de patients ayant subi une chirurgie de perte de poids et ayant eu une détresse gastrique après avoir mangé du brocoli ou du chou-fleur cru qu’il était nécessaire de se rendre à la salle d’urgence.

La raison pour laquelle les patients de toutes les interventions chirurgicales pour la perte de poids (pontage gastrique, manchon gastrique, anneaux gastriques ajustables ou bande ventrale) sont sujets à des gênes après avoir mangé des légumes crucifères crus est une question d'équilibre. Les légumes sont riches en enzymes qui pourraient faciliter la digestion. Cependant, en raison du raccourcissement du tractus gastrique et de la perte d'acide gastrique, les légumes ne peuvent pas être complètement digérés au cours de leur court trajet dans le tractus intestinal. Le problème est aggravé par la présence de cellulose, la fibre alimentaire dans les légumes qui nécessite le traitement de bactéries intestinales. Même sans chirurgie de perte de poids gastrique, de nombreux humains ne possèdent pas suffisamment de bactéries intestinales pour décomposer suffisamment la cellulose afin d'éviter les symptômes de gaz, de ballonnements et de crampes.

Après la chirurgie de perte de poids, de nombreux patients se concentrent sur le maintien de la santé et la maîtrise de leur poids grâce à un régime alimentaire et une nutrition adaptés et à une activité quotidienne accrue. Ce sont des activités admirables qui conduisent souvent à l’énigme de manger de bons légumes sains au risque de souffrir de graves troubles gastriques. Les patients frustrés se demandent, Si c'est si bon pour moi, pourquoi est-ce que ça me fait me sentir si mal? Bonne question. Quelques mesures peuvent être prises pour réduire les désagréments liés à la consommation de légumes crus afin que nous puissions avoir nos nutriments et en profiter. Regarde:

  • Expérimentez avec prudence. Si vous ne savez pas comment vous allez réagir face aux légumes crus, allez-y doucement au début et évitez l'inconfort ou la gêne pouvant découler d'une consommation excessive de bonne chose. De plus, rappelez-vous que, de jour en jour, les aliments seront assis différemment. Faites toujours preuve de retenue pendant que vous avez une idée de la façon dont la nourriture se prépare avec vous ce jour-là.
  • Légèrement à la vapeur ou à l'étuvage des légumes pour commencer à briser la structure cellulaire, aidant ainsi l'acide intestinal à être occupé plus rapidement avec la digestion. N'oubliez pas que si vous ne pouvez pas digérer le légume, vous ne pourrez pas absorber les vitamines et les nutriments qu'il contient. Pour servir les légumes cuits à la vapeur ou à l'étuvée refroidis, il suffit de les préparer à l'avance, de les égoutter et de les assécher. Assiette, couvrir et refroidir. Ensuite, servir froid avec une trempette de légumes légèrement assaisonnée à base de yogourt qui contient des bactéries saines qui faciliteront la digestion. Évitez les trempettes à base de produits laitiers, comme celles à la crème sure, car cela pourrait augmenter les risques de maux d'estomac.
  • Prenez une enzyme digestive comme indiqué avant ou peu de temps après avoir mangé des légumes crus. Il existe de nombreux suppléments d'enzymes digestives disponibles à un coût raisonnable. De nombreux patients ayant subi une chirurgie de perte de poids rapportent que l'enzyme papaye est efficace pour réduire l'inconfort digestif. Selon un fabricant d'enzymes de papaye, le complément alimentaire contient "de la papaïne, une enzyme protéolytique et un ingrédient populaire des compléments alimentaires utilisés pour la digestion. Pris après les repas, c'est un complément naturel parfait qui peut aider à la digestion et aider à réduire les effets de la digestion. digestion médiocre, y compris brûlures d'estomac et gaz. " Comme pour tous les compléments alimentaires, gardez à l'esprit que la FDA n'évalue pas ces allégations et n'approuve pas les suppléments pour leur utilisation prétendue. Les consommateurs devraient consulter un professionnel de la santé avant d'utiliser tout complément alimentaire.
  • Mâcher, mâcher, mâcher. Rappelez-vous que la digestion commence par la bouche et qu'il est essentiel de mâcher complètement tous les légumes crus afin de donner à votre système gastrique les meilleures conditions pour digérer les aliments et tirer parti des vitamines et des nutriments qu'ils contiennent.