Les recettes faibles en glucides et en gras du régime à 100 $





Je comprends ce que vous ressentez tous. Quand j'ai commencé à changer de mode de vie (et non par choix, pourrais-je ajouter), j'étais affolée par toutes les choses que je ne pouvais plus avoir. J'aime le pain! J'aime les pâtes! Ce n’est pas comme si je ne les avais jamais, mais j’ai définitivement incorporé la consommation de glucides faibles dans mon style de vie hebdomadaire. Mais pour pouvoir être prêt à photographier en peu de temps, j'ai décidé d'explorer le vaste monde des recettes à faible teneur en glucides et j'ai expérimenté pour créer une superbe collection de délicieuses recettes à faible teneur en glucides qui vous rendront plus que satisfait. ce poids rapide.

En voici une que j'adore, et il s’agit d’une délicieuse recette millésime des années 60. Accrochez-vous à vos chapeaux!

Recette d'avocats aux crevettes

INGRÉDIENTS

3 avocats mûrs 1 1/2 oz (45 g) de petites crevettes cuites et pelées ou de chair de crabe blanc jus de citron sel et poivre Pour la sauce: 1 c. À thé de jus de citron 2 c. À table d'huile d'olive 1/4 c.

3 c. À soupe de chutney aux tomates rouges 1 c. À thé de sauce Tabasco

MÉTHODE

Couper les avocats en deux et les placer sur six assiettes de service individuelles. Pressez un trait de jus de citron dessus et saupoudrez de sel et poivre fraîchement moulu. Mettre de côté.

Pour la sauce: mettez le jus de citron, la moutarde de Dijon et le sel dans un bol et battez ensemble jusqu'à ce que le sel soit dissous. Versez lentement l'huile d'olive en battant continuellement. Ajoutez le poivre. Ajoutez le chutney aux tomates rouges. Ajouter la sauce Tabasco. Battez un peu plus pour bien mélanger.

A ce mélange, ajoutez maintenant les crevettes ou le crabe. Combinez bien. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Verser une portion de ce mélange dans chaque avocat.

Maintenant, il y a deux façons de manger ceci. Vous pouvez manger cela à l'apéritif, ce qui peut servir 6 personnes ou vous pouvez en servir 3 avec deux moitiés d'avocat chacune et une salade. Délicieux!

Une règle de base également lorsque vous créez vos propres plats est de vous en tenir à la viande blanche, au poisson, aux fruits de mer et au tofu en tant que source principale de protéines. Il existe de nombreuses recettes dans "Le régime à 100 $ – Comment les filles coquines gardent-elles l'esprit", ainsi que dans le nouveau livre de recettes intitulé "Le régime à 100 $ présente le livre de recettes officiel" Venez le chercher ". Vous serez étonné de voir à quel point la consommation de glucides peut être amusante, ainsi que la façon dont vous vous sentez. Je pense aussi que c'est très bénéfique en été, quand manger plus lourd et plus salé a tendance à vous faire sentir le ballonnement dans la chaleur. Au lieu de cela, essayez le recettes faibles en glucides J'ai créé et je me sens plus légère et plus dynamique que jamais. Évitez cette fatigue estivale trop bourrée et commencez à vous sentir effacé!

À en juger par la longue histoire qui sauvegarde le gril pour barbecue Weber, vous devez maintenant savoir à quel point ce dispositif de cuisine est polyvalent et utile. Avec le barbecue barbecue Weber, vous pouvez rendre l'impossible possible. Un bon exemple de cela est la fabrication de pommes de terre cuites au four en utilisant non pas votre four conventionnel, mais, vous l'avez bien deviné, votre gril Weber!

Nous connaissons tous la pomme de terre cuite au four par cœur. C'est le plat d'accompagnement le plus demandé pour une grande variété de plats principaux. Cela va bien avec les steaks, les côtelettes et les barbecues, ce qui en fait un aliment de base dans les barbecues. Comme les barbecues ont généralement lieu à l'extérieur, les hôtes préparent les pommes de terre au four et les apportent froides et pas vraiment appétissantes. Ce type de problème est maintenant résolu car vous ne faites pas simplement cuire des pommes de terre au four, vous pouvez également en préparer une avec le barbecue Weber.

Oui, votre gril Weber peut servir d’appareil de cuisson utile pour cuire votre plat principal avec votre plat d’accompagnement sans transpiration. Voici une recette de pommes de terre au four simple mais savoureuse qui ne nécessiterait pas de four, mais seulement votre barbecue fiable et fiable:

Ce dont vous aurez besoin:
* Patates
* Huile (vous pouvez utiliser n'importe quel type d'huile selon vos préférences. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez choisir de remplacer le beurre fondu)
* Sel et poivre (vous pouvez ajouter d'autres épices et herbes, selon votre goût)
* Feuille d'aluminium

Que faire:
1. Lavez bien vos pommes de terre. Vous pouvez faire des moitiés de pomme de terre ou en entier, selon vos préférences. Si vous voulez des moitiés de pomme de terre, coupez-les à l'aide du couteau. Vous pouvez marquer la partie supérieure pour plus de beauté, ce qui peut également accélérer le processus de cuisson.

2. Étalez ou badigeonnez d'huile (ou de beurre) sur le papier d'aluminium pour garder votre plat humide. Mettez l'assaisonnement - sel, poivre, herbes et autres épices - pour la saveur. Placez ensuite la pomme de terre et enveloppez-la dans du papier d'aluminium.

3. Préchauffez votre barbecue Weber. Assurez-vous que la chaleur s'est stabilisée avant de mettre vos pommes de terre.

4. Placez vos pommes de terre sur le gril. Pour des résultats similaires à ceux d'un four, utilisez le gril indirect. Cela signifie que vous mettez vos pommes de terre à l'écart de la flamme. Assurez-vous simplement que la chaleur circulant est suffisante en maintenant le couvercle pendant toute la durée de la cuisson. Puisque vous enveloppez vos pommes de terre dans du papier aluminium, vous n'avez pas à vous soucier des résultats carbonisés. Vous pouvez placer les pommes de terre directement au-dessus de la flamme pour obtenir ce délicieux goût de fumée. N'oubliez pas de retourner les pommes de terre une fois pour bien les cuire.

5. Servir. Vous pouvez préparer votre pomme de terre au four légèrement avant votre steak ou votre côtelette de porc car elle cuit plus longtemps. S'il est déjà cuit et que vous attendez toujours que le plat principal soit terminé, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez laisser les pommes de terre sur votre gril de barbecue Weber avec le papier d'aluminium et les sortir lorsque vous êtes prêt à servir.