L'importance des filets de pêche





Que vous soyez principalement un pêcheur de wade comme moi, ou un bateau ou même un pêcheur de banque, votre filet de pêche peut être un engin de pêche très important. Lorsque vous pêchez avec une ligne lumineuse (comme je le fais), vous pouvez avoir un avantage énorme à pêcher au filet lorsque vous l’approchez à proximité. De nombreux pêcheurs de pataugeoires portent leurs filets sur le dos et se contentent de passer derrière eux et de le saisir chaque fois que cela est nécessaire. Ensuite, lorsque le filet n’est pas utilisé, le retour est facile. Ces filets sont parfaits pour la truite et l'achigan à petite bouche, mais ils sont assez petits et ne sont donc pas très efficaces pour les très gros poissons.

Les pêcheurs en rive peuvent également utiliser les filets très efficacement. Les pêcheurs de rive utilisent normalement des filets plus gros que les pêcheurs de wade et sont équipés de longues poignées. De cette façon, à mesure que le poisson s'approche de la rive, le filet peut être utilisé pour le nettoyer au lieu d'essayer de le frapper sur un sol sec ou d'utiliser vos mains pour l'attraper. L'une ou l'autre de ces techniques permet au poisson de s'éloigner environ 25% du temps. L'utilisation d'un filet à long manche pendant la pêche en rive aura pour résultat que plus de poissons entreront dans la glacière, cela ne fait aucun doute. J'ai vu des poignées sur des filets de pêcheur de banque qui mesuraient facilement plus de huit pieds! La longueur de la poignée dépendra de votre situation de pêche.

Les pêcheurs utilisent des filets pour éviter de devoir "hisser" le poisson dans le bateau. De nombreuses fois, cela entraînera une perte de poisson. Fileter un poisson au lieu de le hisser dans le bateau est un moyen d’éviter de perdre ce poisson. Sans oublier le fait que beaucoup de poissons capturés lors de la pêche en bateau sont trop gros pour être "hissés" et doivent être mis en filet pour pouvoir être transportés dans le bateau. Les filets de bateau ont généralement des poignées suffisamment longues pour pouvoir se déplacer confortablement du bateau à l’eau.

En fin de compte, les filets de pêche peuvent être très importants pour la capture de poisson. Même si vous êtes un pêcheur qui attrape et relâche, filer un poisson signifie que vous manipulez moins de poisson dit, ce qui est toujours une bonne chose. N'oubliez pas que ces poissons sont moins stressants et que les filets de pêche aident à les soulager.

Lorsque vous pensez aux lasagnes traditionnelles, vous pensez probablement à un plat de pâtes en couches, de ricotta, de mozzarella et de parmesan, ainsi qu’à une sauce à la viande consistante. Ou peut-être pensez-vous qu'il s'agit d'un plat de pâtes végétariennes traditionnelles aux épinards prenant la place de la sauce à la viande. Cependant, vous pouvez pimenter certaines choses avec des variantes de recettes de lasagnes végétariennes sur lesquelles vous reviendrez encore et encore.

Un excellent choix pour une recette de lasagne végétarienne non traditionnelle est la lasagne aux haricots noirs. L'idée est similaire à une lasagne à la viande plus traditionnelle en termes de sauce en couches, de pâtes et de fromage, mais la sauce est différente de ce à quoi vous vous attendiez. Pour la sauce, il vous suffit de mélanger une boîte de purée de haricots noirs, une boîte de tomates concassées, des oignons et du poivron hachés, de la salsa et de la poudre de chili. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de superposer vos lasagnes, en commençant par une couche de sauce, une couche de nouilles et une couche de fromage ricotta, en alternant jusqu'à ce que vous terminiez par une couche de sauce. Saupoudrer toute la casserole d'une couche de fromage mozzarella râpé ou en cubes et cuire jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Une possibilité complètement différente pour la cuisson de recettes de lasagnes végétariennes consiste à créer une lasagne à la citrouille. En raison des ingrédients impliqués, cela ferait un plat merveilleux pour votre dîner d'automne. La première étape consiste à prendre une variété de légumes hachés, à ajouter un peu d'oignon et d'ail émincés, à verser un filet d'huile d'olive extra vierge, à saupoudrer de sel et de poivre et à faire griller à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits, sans être trop mous. Vous pouvez utiliser un mélange de légumes comprenant des poivrons, des courgettes, des aubergines, des carottes, des champignons ou du brocoli. Une fois que vous avez retiré les légumes du four, mélangez bien avec des tomates coupées en dés ou concassées et une boîte de pâte de tomates pour épaissir la sauce. Ajoutez du basilic et de l'origan, ainsi qu'un verre de vin rouge savoureux. Prenez cette sauce et nappez-la de nouilles à la lasagne à cuisson rapide et de fines couches de purée de citrouille mélangées avec du lait ou de la crème et épicées avec de la noix de muscade, de la cannelle et du sucre brun. La dernière couche de cette lasagne devrait être une couche de citrouille. Cuire au four jusqu'à ce que les nouilles soient cuites et que le plat soit bouillonnant et chaud.

Une dernière possibilité lorsque vous recherchez des recettes de lasagnes végétariennes non traditionnelles est de créer une lasagne sans produits laitiers. Étonnamment, le tofu constitue un substitut merveilleux du fromage dans cette recette. Dans votre robot culinaire, mélangez le tofu, le sucre, le lait de soja, le jus de citron, l'ail, le basilic et le sel. Vous devriez mélanger ce mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ensuite, incorporez délicatement les épinards hachés, qui peuvent être soit frais, soit congelés. Toutefois, s’ils sont congelés, faites sortir le liquide en excès. Après avoir fait ce mélange, vous pouvez terminer la lasagne comme vous le feriez avec une lasagne traditionnelle. Verser une couche de sauce tomate et recouvrir de nouilles à la lasagne et de la garniture au tofu. Continuez en alternant les couches jusqu'à ce que vous terminiez avec la sauce tomate. Faites cuire ce plat jusqu'à ce qu'il soit chaud et que la sauce bouillonne.

La meilleure chose à propos de toutes ces recettes de lasagnes végétariennes est qu’elles sont toutes extrêmement faciles à préparer et en bonne santé. De plus, ils peuvent tous être servis avec du pain chaud croûté avec un côté de l'huile d'olive extra-vierge en guise de trempette, et un côté salade ou une tasse de soupe minestrone végétarienne.