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Les îles Galapagos sont situées près de l'ouest de l'Équateur. Ces îles pourraient permettre à de nombreux vacanciers d’atteindre l’aventure et de créer un paysage naturel. Avec la flotte de 18 îles, les Galapagos offrent un aperçu de toutes les "couleurs de la nature" et de son habitat naturel pour la faune. Ici, vous serez fasciné par l'habitat de la faune, les oiseaux, la vie aquatique, les paysages naturels, les collines et les falaises, les rives de la mer, les plages, etc. Une visite aux îles vous incitera à revenir chaque année.

Chaque île des Galapagos a quelque chose de spécial à offrir aux observateurs d'oiseaux aventureux et enthousiastes. La beauté de la faune, les oiseaux exotiques et les belles plages ajouteront de nombreux souvenirs merveilleux et inoubliables à votre voyage.

L’Équateur et les îles Galapagos sont l’endroit le plus connu du continent sud-américain. L'Équateur est le plus bel endroit qui abrite plus d'un millier d'espèces d'oiseaux et d'autres animaux. Pour les observateurs d'oiseaux ou les photographes, cet endroit est la destination idéale. Les visiteurs tombent souvent amoureux de l'endroit en raison de l'expérience écologique qu'ils vivent ici.

L'un des endroits les plus célèbres et les plus aventureux de l'Équateur est la chaîne de montagnes des Andes. Les touristes pourraient apprécier les défis en faisant de la randonnée, du rafting, du camping, etc. sur les terrains de montagne. Les îles Galapagos sont le lieu où les vacanciers peuvent explorer la beauté de la nature et la vie sauvage.

Que ce soit en Equateur ou dans les îles Galapagos, les deux offrent des expériences mémorables d'observation d'oiseaux, de pêche, de surf et d'aventures chéries. Par conséquent, planifiez vos vacances en Amérique du Sud et dirigez-vous vers les îles Galapagos situées à l'ouest de l'Équateur.

En outre, ces îles ne sont pas réservées aux personnes qui aiment s'amuser ou qui sont toujours passionnées, mais également à celles qui aiment la solitude. Les plages réparties sur les îles sont assez sûres pour prendre un bain de soleil et passer des vacances paisibles. Sur les plages, vous pourrez explorer les créatures marines exotiques, le monde sous-marin et divers paysages aquatiques. Les vacanciers peuvent engager des conseillers touristiques professionnels qui peuvent ajouter de nombreux souvenirs à leur voyage.

Avec l’extension de la technologie et de l’Internet, de nombreux portails en ligne sont disponibles sur Internet. Vous pouvez y trouver les coordonnées de divers conseillers en voyages ainsi que des réservations d’hôtels. Cela vous aidera à planifier vos vacances exotiques, pleines de frissons, de sensations fortes et d'aventures. L’Équateur est un endroit magnifique recouvert de verdure, alors que les îles Galapagos sont remplies de frissons, de vie marine, d’animaux sauvages et de croisières.

Datant de 7000 C., la courgette (Cucurbita pepo) est originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Parfois surnommée "courge italienne", la courgette a été introduite en Amérique du Nord par ses voisins du sud. Les premiers explorateurs européens ont introduit la courgette en Italie et dans d'autres pays d'Europe. Les Italiens ont initialement cultivé des courgettes pour leurs fleurs douces et comestibles, puis les fruits consistants ont été expérimentés pour produire des plats délicieux qui ont donné lieu à ce que les courgettes soient surnommées courges italiennes. Jusqu'au 20ème siècle, la plupart des Américains considéraient la courgette comme un festin réservé aux occasions spéciales. Ils étaient achetés en magasin au lieu d'être cultivés dans des jardins.

La courgette est une excellente source de manganèse et de vitamine C, de magnésium, de vitamine A, de potassium, de calcium, de fer, d'acide folique, de cuivre, de riboflavine, de niacine et de phosphore. De nombreux nutriments se sont révélés utiles pour la prévention de l’athérosclérose et des maladies cardiaques diabétiques. Le magnésium de la courge d'été s'est avéré utile pour réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Associé au potassium contenu dans les courges d'été, le magnésium est également utile pour réduire l'hypertension artérielle. Toutes les courges d'été sont des aliments diététiques parfaits - faibles en calories, en sodium, sans gras et constituent une source de fibres. Toutes les parties de la courgette sont comestibles.

Comment grandir

La courgette est probablement la plus connue des courges d'été. C'est un type de courge étroite qui ressemble à un concombre par sa taille et sa forme. Il a une peau lisse et mince de couleur jaune ou verte et peut être rayée ou mouchetée. Sa chair tendre est de couleur blanc crème et contient de nombreuses graines. Ses fleurs comestibles sont souvent utilisées dans les cuisines française et italienne.

Les courgettes peuvent être plantées par semis direct ou par transplantation de jeunes plantes qui ont été commencées à l'intérieur. Semez directement dans le sol dès que le sol atteint des températures de 60 ° F / 16 ° C. pour les vignes. Remplissez les trous avec du compost et montez légèrement. Plantez des graines de 1 pouce / 2,5 cm de profondeur.

La courgette fait partie de la famille des cucurbitacées qui comprend les concombres, les melons, les courges et les courges, tous particulièrement sensibles au gel. Choisissez un endroit abrité et préparez des trous d'environ 30 cm de diamètre et 30 cm de profondeur. Mesurant à partir du centre, espacer les trous de 36 pouces / 90 cm pour les types de brousse et de 6 pieds / 1,8 m pour les vignes. Pour économiser de l'espace, les courges peuvent être entraînées sur un treillis solide, auquel cas 2 pieds / 60 cm entre les plantes suffisent.

Les courgettes se développent mieux lorsqu'elles sont exposées chaque jour à 6-8 heures de soleil. Un arrosage régulier est essentiel pour les courges d'été. Nourrissez les plantes avec un aliment liquide organique riche en potassium pour obtenir un rendement supérieur. Un paillis épais ajouté après la plantation préservera l'humidité et empêchera les fruits de toucher le sol où ils seront souillés et exposés aux insectes et aux maladies.

Récolte

La saveur de la courgette est meilleure quand elle mesure moins de six pouces de long. Ils devraient être fermes, mais pas difficiles. Les courgettes sont des producteurs prolifiques et une récolte régulière favorisera un rendement continu tout au long de la saison de croissance. Récoltez en coupant les tiges des plantes doucement avec un couteau à éplucher. Composées principalement d’eau, les courges d’été se déshydratent rapidement. Récoltez juste avant la cuisson et conservez au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé jusqu'à la cuisson. N'oubliez pas que les fleurs de courge sont délicieuses à manger.

Les petites courges d'été sont utilisés peau et tout. Les plus grosses courges ont besoin de leur peau et de leurs graines: coupez en tranches dans le sens de la longueur et retirez les graines à l'aide d'une cuillère. Lavez les courges d'été à l'eau courante froide, puis coupez-les aux deux extrémités. Vous pouvez ensuite procéder à la coupe dans la taille et la forme souhaitées pour la recette particulière.

Dans la cuisine, les courgettes peuvent être cuites à la vapeur, sautées, bouillies, cuites au four, frites, grillées et farcies. Certaines idées incluent: servir cru à l'apéritif avec une trempette de légumes ou une vinaigrette, râper et faire sauter avec de l'ail émincé, ajouter au pain, aux muffins, aux gâteaux, aux ragoûts, aux casseroles, aux soupes, parsemer de courgettes râpées ou d'autres courges d'été . Il peut être conservé par la mise en conserve, la congélation et le séchage.

Dans le jardin, certains jardiniers laissent les courges se promener dans le champ de maïs, où leurs feuilles de sandpapery dissuadent les ratons laveurs. Les bonnes plantes d'accompagnement pour les courgettes sont: le maïs, la marjolaine et le capucine. Ne cultivez pas les courgettes et les pommes de terre irlandaises ensemble car elles sont incompatibles.