Low Carb Cheese Danish (as little as 3 net carbs!)





Low Carb Cheese Danish (as little as 3 net carbs!) – Use regular mozzarella and …


Low Carb Cheese Danish (as little as 3 net carbs!) – Use regular mozzarella and substitute cream cheese for soft goat cheese. Indulgent Sugar Free Breakfast Recipes #keto_recipes #low_carb_recipes #Keto_diet #KetoCookignClub.com

Peut-être que le mois du porc vous met dans l'ambiance d'un barbecue. Ce qui semble plus appétissant est un repas de porc à la texture très tendre et au goût de vrai porc fumé au barbecue.

Le porc effiloché est généralement une belle épaule ou un mégot de porc qui est fumé pendant des heures à basse température. Cette recette facile confère au porc une agréable saveur et un arôme de barbecue fumée lors de la cuisson lente dans une cocotte ou une cocotte. Comme je n’ajoute généralement qu’une quantité moyenne de liquide pour ma sauce afin que ma viande ne nage pas dans une flaque d’eau, mon porc plié finit en général par devenir un peu délicat, ce qui donne une viande incroyablement moelleuse, savoureuse et tendre qui tombe au toucher d'une fourchette.

Ingrédients

  • 6 lb épaule de porc ou fesse de porc, débarrassée de tout excès de graisse
  • 1 gros oignon, émincé
  • 1 tasse de ketchup
  • 1/2 tasse de pâte de tomate
  • 2/3 tasse de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 3 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 3-4 morceaux d'ail écrasé ou 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • Une pincée de poivre de Cayenne
  • 1 cuillère à café de sel, ajoutez-en plus si nécessaire
  • 1 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 3/4 tasse d'eau

instructions

Éparpillez le fond de votre mijoteuse ou de la marmite, puis posez le porc sur le dessus pour qu'il repose sur les oignons. Former votre sauce barbecue en fouettant tous les ingrédients restants dans un bol à mélanger. Ajoutez plus de poivre ou de sel si nécessaire. Versez la moitié de la sauce sur le porc. Réservez l'autre moitié. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures maximum.

Après la longue cuisson, retirez le porc de la mijoteuse ou de la mijoteuse et transférez-le dans un grand bol. Coupez la viande en lanières ou râpez-la à la fourchette puis remettez-la dans la mijoteuse. Cuire encore environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande ait suffisamment absorbé la sauce. Cette recette facile pour le porc roulé peut être maintenue sur le réglage "chaud" dans la mijoteuse ou la cocotte à servir. Vous pouvez servir sur des petits pains à sandwich mous, ou du riz ordinaire garni d'une sauce barbecue supplémentaire et d'un côté de salade de chou pour un peu de croquant.

À un moment donné, j’ai oublié de sortir la viande du congélateur la veille de la décongélation, j’ai pu cuire la même recette facile pour du porc roulé dans mon autocuiseur, congelé, pendant environ 40 minutes, avec d’excellents résultats. Vous pouvez également ajouter une bonne dose de fumée liquide à la sauce pour renforcer le goût du barbecue.

Avoir un mois de porc rempli de barbecue!