Marchez vous au travail ou apportez





Quand j'étais enfant, cette question était souvent posée dans une ferme où mes frères et moi travaillions comme ouvriers.

Il m'a fallu des années pour comprendre ce que cela voulait dire, ou du moins ce que je pensais que ça voulait dire.

La réponse n’a pas à faire autant avec la logique que les antécédents et l’expérience de l’agriculteur pour lequel nous avons travaillé, qui avait 69 ans quand nous l’avons rencontré pour la première fois. Pour moi, il semblait aussi vieux que quiconque pourrait jamais être. Contrairement à la plupart des personnes âgées, il était solide comme une pièce d'acier, avec une énorme puissance dans son cadre. Ses genoux ont été touchés, de sorte qu'il s'appuyait souvent sur les épaules des garçons qui travaillaient pour lui chaque fois qu'il devait marcher. Il exploitait une ferme d'environ 100 acres sur les plateaux au bord de la rivière Susquehanna, à moins d'un kilomètre du site de Knox Coal. Bien que les travaux agricoles aient été difficiles, ils ont vraiment renforcé la force et le caractère. De lui, nous avons appris à travailler méthodiquement et en toute sécurité. Nous avons aussi appris à maudire. Notre pauvre mère était consternée.

Le fermier avait lui-même grandi à une époque qui avait alors disparu. Il était un garçon quand l'industrie minière prospérait. Il a souvent parlé de la taille des exploitations ferroviaires et charbonnières, des énormes machines employées, des milliers d'hommes qui travaillaient au-dessus et au-dessous du sol pour extraire le charbon qui remplissait d'énormes trains à transporter et à transporter dans le monde entier, le travail de nombreuses personnes. qui a fait que quelques riches dans le processus.

Notre région a son propre héritage d’exploitation d’énormes ressources naturelles qui se traduit par une pauvreté généralisée qui enrichit les populations les plus riches. Cette tendance n'a pas diminué. Le revenu médian dans le nord-est de la Pennsylvanie est très bas et, dans la presse nationale, on parle de "hardscrabble". Bon sang qu'est-ce que ça signifie?

Si cela signifie que c'est un endroit difficile à vivre, alors je suis d'accord. Le personnage de citoyen moyen du nord-est de la Pennsylvanie présente une dureté toute particulière. Je le vois chez mes clients, ma famille et mes amis. Ils ont une résolution et un engagement envers la famille et la communauté que je ne perçois pas chez les gens d'autres régions. Nous devons cela à notre patrimoine et nous devrions en être fiers. Nous devons faire tout ce qui est en notre pouvoir pour le préserver pour nos enfants et nos petits-enfants.

Allez-vous au travail à pied ou portez-vous votre déjeuner?

Si vous connaissez la réponse, vous êtes peut-être du nord-est de la Pennsylvanie.

Si vous aimez suivre un régime moins riche en glucides pour mieux contrôler votre glycémie et voir les taux de perte de poids plus rapidement, vous voudrez peut-être envisager un régime appelé régime cétogène ciblé.

Si vous n'êtes pas familier avec le plan de régime cétogène, C'est un régime très pauvre en glucides qui ne contient que 5% du total des calories provenant des glucides. Les calories restantes proviennent des protéines à 30% et des graisses alimentaires à 65%. Tous ces facteurs vous placent dans un état appelé cétose, où votre corps est alimenté par une source de carburant alternative.

Le problème avec ce type de régime, toutefois, mis à part le fait qu’il est difficile à maintenir, c’est que vous ne pouvez effectuer aucun exercice intense lorsqu’il est utilisé, car vous ne fournissez pas le nombre de glucides nécessaire pour le faire. En plus de cela, les fringales sont hautement probables car regardons les choses en face; il est difficile de suivre un régime sans glucides. Vous aimez probablement vos glucides et les couper complètement ne sera pas facile.

Enfin, des carences nutritionnelles peuvent résulter de cette approche. Parmi les aliments les plus nutritifs au monde, on trouve les glucides - les fruits et les légumes - et même ceux-ci sont limités dans ce régime.

Entrez le régime cétogène ciblé. Quel est le régime cétogène ciblé? Avec ce régime, vous ferez les choses un peu différemment. Plutôt que de maintenir votre consommation de glucides à un niveau bas en tout temps, vous allez augmenter votre consommation de glucides en ajoutant plus de glucides à votre régime alimentaire aux moments où vous êtes actif. Cela donnera à votre corps le carburant dont vous avez besoin pour compléter l'entraînement physique, tout en vous permettant de conserver un bon apport nutritionnel. Tant que vous choisissez des aliments riches en nutriments lors de la sélection de ces glucides, vous ne rencontrerez aucun problème pour répondre à vos besoins en nutriments.

Le nombre de glucides que vous ajouterez pendant cette période dépendra de vos objectifs ...

  • la quantité d'exercice que vous faites, et
  • l'intensité,
alors notez qu'il est variable. Cependant, la plupart des gens pourront facilement se passer de 25 à 50 grammes de glucides avant l'entraînement et de 25 à 50 grammes après la séance. Cela vous donnera potentiellement 400 calories de glucides, alors régalez-vous d'aliments riches en nutriments comme ...

  • patates douces,
  • des haricots,
  • L'avoine,
  • des fruits et
  • des légumes.
Si vous êtes intéressé par le régime cétogène mais que vous ne voulez pas faire un régime cétogène complet, envisagez définitivement cette approche. C'est peut-être la meilleure chose à faire pour vous.