Meilleure recette de biscuits au sucre?





Il n'y a rien de tel qu'une bonne recette de biscuits au sucre. N'achetez pas le rouleau de pâte de Pillsbury, vous pouvez créer un superbe biscuit qui vous rappellera l'époque où grand-mère les avait préparées.

La grand-mère s'asseyait près du feu et buvait son thé et son grand-père sirotait son café préparé à partir de sa presse française, avant qu'il ne soit à la mode. J'ai adoré les voir assis là à profiter de la journée. Quand nous sommes entrés dans la maison, il y avait des odeurs venant de la cuisine que vous ne pouviez pas imaginer. La douce odeur de biscuits au sucre chaud a envahi vos sens. Vous saviez qu'aujourd'hui allait être un régal.

C'était une tradition que nous avons appréciée chaque année. La cuisine était pleine de tempêtes de farine et les comptoirs étaient collants du glaçage au beurre. Nous avions des emporte-pièces en biscuits éparpillés sur toute la table. J'aimais mieux la botte, ma soeur aimait l'ange.

La grand-mère avait une manière spéciale avec ces biscuits et elle m'a transmis la recette. Je devais apprendre à mes enfants à préparer ces délicieux bonbons des fêtes. Ce ne serait pas la période de Noël sans cette recette de délicieux biscuits.

Je le publie parce que je veux que vous savouriez la meilleure recette de biscuits au sucre de tous les temps.

Le biscuit au sucre préféré de grand-mère

1 tasse de sucre blanc

1 tasse de sucre en poudre

1 tasse de beurre

2 oeufs battus

1 cuillère à café de crème de tartre

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de vanille

4 tasses de farine

½ tasse d'huile de maïs

Crémer les sucres et le beurre ensemble. Mélangez les œufs battus, la vanille et l'huile de maïs. Ajoutez les ingrédients secs. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez refroidir jusqu'au lendemain.

Cuire au four à 375 F pendant 8-10 minutes …. NE PAS TROP CUIRE.

Nous avions l'habitude de faire les couleurs les plus drôles pour décorer les cookies, la plupart d'entre eux avaient l'air immangeables. Ils avaient un goût divin, cependant. Nous avons pensé que si nous leur donnions une apparence assez grossière, les adultes les laisseraient tranquilles. Nous avions tort. Tout le monde savait qu'ils étaient les fameux biscuits au sucre de grand-mère de son livre de recettes. Cette page a été éclaboussée de toutes sortes de couleurs. J'ai ce livre maintenant. J'aime faire ces biscuits avec mes enfants.

Glaçage préféré de la grand-mère (n'oubliez pas le colorant alimentaire)

2 tasses de sucre en poudre

½ tasse de beurre fondu

1 ½ T de lait

1 cuillère à café de vanille

Crème sucre, beurre et vanille. Ajoutez une petite quantité de lait (1 à 2 c. À soupe). Battre jusqu'à consistance mousseuse. Si le glaçage est trop sucré, ajoutez un peu plus de lait.

Essayez cette saison. Profitez de votre famille et préparez un thé ou un café merveilleux et détendez-vous. Prenez le temps de créer des souvenirs avec votre famille, vos voisins ou vos amis.

Les avantages pour la santé de la farine Jowar, du Tur dal et du Moong dal sont nombreux. Jowar est également connu sous le nom de mil blanc. Il contient peu de matières grasses et constitue une riche source de protéines et de glucides. En outre, la farine Jowar ne contient ni gluten ni cholestérol, ce qui en fait un aliment idéal pour les patients diabétiques et ceux souffrant de maladie cœliaque ou les patients présentant une sensibilité au gluten.

Les Dals sont couramment utilisés dans le monde entier. Le tur dal, également appelé pois d'Angole, est le type de dal le plus répandu. Il est riche en acide folique. C'est une excellente source de protéines végétales et de nutriments. Le tur dal est également pauvre en matières grasses et constitue une riche source de fibres alimentaires. En plus de cela, il contient des glucides complexes qui ont plus de valeur nutritive et sont plus bénéfiques que les glucides simples.

Moong dal est le plus sain parmi tous les dals. Les légumineuses sont remplies de vitamines, de minéraux, de protéines et de glucides. Il a un faible indice glycémique (IG) et par conséquent un choix parfait pour les patients diabétiques.

Recettes pour incorporer de la farine Jowar, du Tur Dal et du Moong Dal au régime quotidien:

Tacos Jowar:

Faire la tortilla à partir de zéro. Utilisez la farine Jowar pour préparer les tacos. Remplissez-le de légumes ou de poulet épicés et savourez des aliments sains.

Tamisez la farine Jowar, le sel et la levure dans un grand bol à mélanger. Ensuite, ajoutez les cubes de beurre ou l'huile et commencez à frotter le mélange avec vos doigts. Versez de l'eau tiède dans le mélange émietté petit à petit, et continuez à pétrir. Faire une pâte molle.

Divisez la pâte en petites boules et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, faites rouler les boules de manière à obtenir des formes circulaires. Faites chauffer une poêle et à feu moyen, faites griller les tacos des deux côtés. Placez le rouleau à pâtisserie au centre de chaque taco et pliez légèrement les bords pour donner la forme aux tacos. Remplissez avec n'importe quelle garniture épicée et juteuse, caillebotte et appréciez les tacos sains et savoureux.

Toothsome Tur Dal:

Servez Tur avec la farine Jowar Bhaakri, le Roti de Blé ou le Riz.

Lavez et laissez tremper le Tur pendant 30 minutes dans de l'eau. Placez le dal imbibé dans un autocuiseur, ajoutez du sel, de l'eau et du curcuma en poudre et laissez cuire 15 minutes ou 2 sifflets. Dans une autre casserole, faire sauter le gingembre, l'ail, les oignons, les tomates, la poudre de chili rouge, la poudre de hing et les graines de méthi pendant 3 à 4 min. Ajoutez le mélange sauté au dal bouilli, faites cuire pendant 2 minutes et garnissez de feuilles de coriandre fraîchement hachées.

Moong Dal Halwa:

Aucun repas n'est complet sans un bonbon ou un dessert. Moong Dal Halwa est une recette parfaite pour ceux qui souhaitent manger quelque chose de très savoureux et sain.

Trempez le moong dal dans l'eau pendant environ 3 heures. Ensuite, bien égoutter et mélanger dans un mélangeur afin de former une pâte grossière. Dans une casserole profonde antiadhésive, ajoutez le ghee et la pâte moong dal. Cuire le dal à feu moyen pendant environ 25 minutes. Remuer continuellement. Ajouter l'eau tiède, cuire encore 5 à 6 minutes dans le dal cuit. Ajoutez ensuite le sucre, mélangez bien et laissez cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter la poudre de cardamome, bien mélanger et garnir d'amandes hachées.

Ajoutez ces aliments nutritifs traditionnels au régime sous une forme savoureuse et délicieuse. Il est toujours prudent d'acheter des produits alimentaires biologiques auprès de producteurs et de fournisseurs renommés comme Terra Greens.